菜品营养库

当前模型可识别 832 类菜品及其营养成分（每 100 g）

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荤素： 全部 🍖 荤菜 1045 🥬 素菜 832 🍚 主食 524 🥤 饮品 207 🍰 其他 458
菜品名称荤素分类模型标签 热量蛋白质脂肪碳水膳食纤维热量等级
三华李 🥬 素菜 水果 sanhuali 46.0 kcal 0.7 g 0.2 g 11.4 g 1.1 g 低
三鲜豆皮 🥬 素菜 鄂菜 sanxiandoupi 185.0 kcal 7.5 g 7.5 g 23.5 g 1.2 g 中
上汤娃娃菜 🥬 素菜 蔬菜 shangtangwawacai 60.0 kcal 3.0 g 3.0 g 6.0 g 1.6 g 低
上汤菠菜 🥬 素菜 家常菜 shangtangbocai 60.0 kcal 3.0 g 3.0 g 5.5 g 2.0 g 低
上汤豆苗 🥬 素菜 蔬菜 shangtangdoumiao 60.0 kcal 4.0 g 2.5 g 4.5 g 2.0 g 低
上海青 🥬 素菜 单品 bok_choy 13.0 kcal 1.5 g 0.3 g 2.3 g 1.1 g 低
丑橘 🥬 素菜 水果 chouju 44.0 kcal 0.7 g 0.2 g 10.3 g 0.4 g 低
丝娃娃 🥬 素菜 贵州菜 siwawa 105.0 kcal 4.5 g 3.5 g 14.5 g 2.0 g 低
丝娃娃卷 🥬 素菜 贵州菜 siwawajuan 105.0 kcal 4.5 g 3.5 g 14.5 g 2.0 g 低
丝瓜 🥬 素菜 蔬菜 sigua 20.0 kcal 1.0 g 0.2 g 4.2 g 0.6 g 低
丝瓜炒蛋 🥬 素菜 蛋豆 siguachaodan 105.0 kcal 6.5 g 7.0 g 4.5 g 1.0 g 低
丝瓜蛋汤 🥬 素菜 汤羹 siguadantang 65.0 kcal 4.5 g 4.0 g 3.0 g 0.8 g 低
丰水梨 🥬 素菜 水果 fengshuili 51.0 kcal 0.4 g 0.2 g 13.3 g 3.1 g 低
井冈烟笋 🥬 素菜 赣菜 jinggangyansun 105.0 kcal 3.5 g 6.0 g 10.0 g 2.5 g 低
人参果 🥬 素菜 水果 renshenguo 38.0 kcal 0.6 g 0.2 g 9.5 g 1.0 g 低
什锦蔬菜汤 🥬 素菜 汤羹 shijinshucaitang 50.0 kcal 2.0 g 2.0 g 7.0 g 1.8 g 低
佛手瓜 🥬 素菜 蔬菜 foshougua 19.0 kcal 0.6 g 0.1 g 4.5 g 1.2 g 低
例汤 🥬 素菜 粤菜 litang 55.0 kcal 3.5 g 2.5 g 4.0 g 0.7 g 低
俄罗斯红菜汤 🥬 素菜 欧洲菜 eluosihongcaitang 75.0 kcal 3.5 g 4.0 g 7.5 g 1.5 g 低
儿菜 🥬 素菜 蔬菜 ercai 20.0 kcal 1.5 g 0.2 g 3.5 g 1.2 g 低
八宝冬瓜盅 🥬 素菜 粤菜 babaodongguazhong 55.0 kcal 3.5 g 2.0 g 5.5 g 1.0 g 低
八月瓜 🥬 素菜 水果 bayuegua 85.0 kcal 1.5 g 0.5 g 20.0 g 2.0 g 低
内酯豆腐 🥬 素菜 单品 neizhidoufu 50.0 kcal 5.0 g 1.9 g 3.3 g 0.4 g 低
冒菜 🥬 素菜 火锅烧烤 maocai 150.0 kcal 8.0 g 8.5 g 10.5 g 2.0 g 中
冬枣 🥬 素菜 水果 dongzao 122.0 kcal 1.1 g 0.2 g 30.5 g 1.9 g 低
冬瓜 🥬 素菜 单品 winter_melon 12.0 kcal 0.4 g 0.2 g 2.6 g 0.7 g 低
冬瓜丸子汤 🥬 素菜 汤羹 dongguawanzitang 75.0 kcal 6.5 g 4.0 g 3.5 g 0.7 g 低
冬瓜排骨汤 🥬 素菜 汤羹 wintermelon_rib_soup 55.0 kcal 4.0 g 3.5 g 2.0 g 0.5 g 低
冬瓜汤 🥬 素菜 汤羹 dongguatang 25.0 kcal 1.0 g 1.0 g 3.0 g 0.5 g 低
冬瓜炖丸子 🥬 素菜 家常菜 dongguadunwanzi 95.0 kcal 6.5 g 5.5 g 5.0 g 0.8 g 低
冬瓜炖排骨 🥬 素菜 猪肉 dongguadunpaigu 150.0 kcal 12.0 g 9.0 g 5.0 g 0.9 g 中
冬瓜老鸭汤 🥬 素菜 家常菜 donggualaoyatang 90.0 kcal 8.0 g 5.0 g 3.0 g 0.8 g 低
冬瓜薏米汤 🥬 素菜 家常菜 dongguayimitang 30.0 kcal 1.0 g 0.5 g 6.0 g 0.8 g 低
冬瓜薏米老鸭汤 🥬 素菜 粤菜 dongguayimilaoyatang 70.0 kcal 6.0 g 3.5 g 3.5 g 0.8 g 低
冬瓜虾皮汤 🥬 素菜 家常菜 dongguaxiapitang 35.0 kcal 2.5 g 1.5 g 3.0 g 0.6 g 低
冬笋 🥬 素菜 蔬菜 dongsun 23.0 kcal 2.6 g 0.2 g 3.6 g 1.8 g 低
冬阴功 🥬 素菜 东南亚 dongyingong 65.0 kcal 4.5 g 3.5 g 4.5 g 1.0 g 低
冰镇话梅小番茄 🥬 素菜 凉菜 bingzhenhuameixiaofanqie 65.0 kcal 0.9 g 0.2 g 15.0 g 0.6 g 低
冻豆腐 🥬 素菜 火锅烧烤 dongdoufu 110.0 kcal 9.0 g 5.5 g 5.0 g 0.6 g 低
凉拌三丝 🥬 素菜 蔬菜 liangbansansi 75.0 kcal 2.5 g 4.5 g 7.0 g 1.5 g 低
凉拌冰草 🥬 素菜 凉菜 liangbanbingcao 35.0 kcal 1.5 g 1.5 g 4.5 g 1.2 g 低
凉拌折耳根 🥬 素菜 蔬菜 liangbanzheergen 50.0 kcal 1.5 g 3.0 g 5.5 g 2.0 g 低
凉拌木耳 🥬 素菜 蔬菜 liangbanmuer 70.0 kcal 1.5 g 4.0 g 8.5 g 3.0 g 低
凉拌海带 🥬 素菜 蔬菜 liangbanhaidai 55.0 kcal 1.5 g 2.5 g 8.0 g 2.5 g 低
凉拌海带丝 🥬 素菜 蔬菜 liangbanhaidaisi 55.0 kcal 1.5 g 2.5 g 8.0 g 2.5 g 低
凉拌海带结 🥬 素菜 凉菜 liangbanhaidaijie 55.0 kcal 1.5 g 2.5 g 8.0 g 2.5 g 低
凉拌海蜇 🥬 素菜 水产 liangbanhaizhe 75.0 kcal 6.0 g 1.5 g 9.5 g 0.3 g 低
凉拌秋葵 🥬 素菜 蔬菜 liangbanqiukui 60.0 kcal 2.5 g 2.5 g 7.5 g 3.0 g 低
凉拌穿心莲 🥬 素菜 凉菜 liangbanchuanxinlian 45.0 kcal 1.5 g 2.5 g 5.0 g 1.5 g 低
凉拌紫甘蓝 🥬 素菜 凉菜 liangbanziganlan 60.0 kcal 1.5 g 4.0 g 6.5 g 2.0 g 低
凉拌腐竹 🥬 素菜 家常菜 liangbanfuzhu 185.0 kcal 21.0 g 10.0 g 6.0 g 1.0 g 中
凉拌苦瓜 🥬 素菜 蔬菜 liangbankugua 45.0 kcal 1.5 g 2.5 g 5.5 g 1.5 g 低
凉拌苦菊 🥬 素菜 凉菜 liangbankuju 45.0 kcal 1.5 g 2.5 g 5.0 g 1.5 g 低
凉拌茄子 🥬 素菜 蔬菜 liangbanqiezi 85.0 kcal 1.5 g 5.0 g 9.0 g 2.5 g 低
凉拌莴笋 🥬 素菜 凉菜 liangbanwosun 55.0 kcal 1.5 g 3.0 g 6.0 g 1.0 g 低
凉拌莴笋丝 🥬 素菜 蔬菜 liangbanwosunsi 55.0 kcal 1.5 g 3.0 g 6.0 g 1.0 g 低
凉拌萝卜丝 🥬 素菜 家常菜 liangbanluobosi 45.0 kcal 1.0 g 2.5 g 5.5 g 1.2 g 低
凉拌豆皮 🥬 素菜 凉菜 liangbandoupi 175.0 kcal 18.0 g 9.5 g 5.0 g 1.0 g 中
凉拌豆芽 🥬 素菜 蔬菜 liangbandouya 55.0 kcal 3.0 g 2.5 g 5.5 g 1.8 g 低
凉拌金针菇 🥬 素菜 蔬菜 liangbanjinzhengu 60.0 kcal 2.5 g 3.0 g 7.5 g 2.0 g 低
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