菜品营养库

当前模型可识别 832 类菜品及其营养成分（每 100 g）

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荤素： 全部 🍖 荤菜 1045 🥬 素菜 832 🍚 主食 525 🥤 饮品 207 🍰 其他 458
菜品名称荤素分类模型标签 热量蛋白质脂肪碳水膳食纤维热量等级
苏伯汤 🥬 素菜 汤羹 subotang 80.0 kcal 4.0 g 3.5 g 8.0 g 1.5 g 低
苤蓝 🥬 素菜 蔬菜 pielan 30.0 kcal 1.3 g 0.2 g 6.0 g 1.5 g 低
苦瓜 🥬 素菜 蔬菜 kugua 22.0 kcal 1.0 g 0.2 g 4.9 g 1.4 g 低
苦瓜排骨汤 🥬 素菜 汤羹 kuguapaigutang 85.0 kcal 6.0 g 5.0 g 3.5 g 0.8 g 低
苦瓜炒蛋 🥬 素菜 蛋豆 kuguachaodan 105.0 kcal 6.5 g 7.0 g 4.5 g 1.2 g 低
苦菊 🥬 素菜 蔬菜 kuju 17.0 kcal 1.7 g 0.2 g 2.7 g 1.5 g 低
苹果 🥬 素菜 水果 apple 52.0 kcal 0.2 g 0.2 g 13.5 g 2.4 g 低
苹果派 🥬 素菜 西餐 pingguopai 265.0 kcal 2.5 g 12.5 g 37.0 g 1.5 g 中
茄子 🥬 素菜 单品 eggplant 21.0 kcal 1.1 g 0.2 g 4.9 g 1.3 g 低
茭白 🥬 素菜 蔬菜 jiaobai 26.0 kcal 1.2 g 0.2 g 5.9 g 1.9 g 低
茴香 🥬 素菜 蔬菜 huixiang 24.0 kcal 2.5 g 0.4 g 4.2 g 1.6 g 低
茼蒿 🥬 素菜 蔬菜 tonghao 21.0 kcal 1.9 g 0.3 g 3.9 g 1.2 g 低
草莓 🥬 素菜 水果 strawberry 32.0 kcal 0.7 g 0.3 g 7.7 g 2.0 g 低
草菇 🥬 素菜 菌菇 caogu 27.0 kcal 2.7 g 0.2 g 4.3 g 1.6 g 低
荔枝 🥬 素菜 水果 lychee 66.0 kcal 0.9 g 0.1 g 16.5 g 1.4 g 低
荔浦芋头 🥬 素菜 蔬菜 lipuyutou 79.0 kcal 2.2 g 0.2 g 18.1 g 1.0 g 低
荠菜 🥬 素菜 蔬菜 jicai 27.0 kcal 2.9 g 0.4 g 4.7 g 1.7 g 低
荠菜豆腐羹 🥬 素菜 汤羹 jicaidoufugeng 75.0 kcal 4.5 g 3.5 g 6.5 g 1.2 g 低
荷兰豆 🥬 素菜 蔬菜 helandou 30.0 kcal 2.5 g 0.3 g 4.9 g 1.4 g 低
荸荠 🥬 素菜 蔬菜 biqi 61.0 kcal 1.2 g 0.2 g 14.2 g 1.1 g 低
莲白回锅肉 🥬 素菜 猪肉 lianbaihuiguorou 275.0 kcal 13.0 g 23.5 g 5.0 g 1.2 g 中
莲花血鸭 🥬 素菜 赣菜 lianhuaxueya 215.0 kcal 17.0 g 15.0 g 3.0 g 0.5 g 中
莲藕 🥬 素菜 单品 fresh_lotus_root 74.0 kcal 1.9 g 0.2 g 17.2 g 4.9 g 低
莲藕排骨汤 🥬 素菜 汤羹 lianoupaigutang 100.0 kcal 6.0 g 5.5 g 6.5 g 1.2 g 低
莲藕炒肉 🥬 素菜 家常菜 lianouchaorou 165.0 kcal 11.5 g 9.5 g 8.5 g 1.5 g 中
莲藕炖排骨 🥬 素菜 猪肉 lianoudunpaigu 170.0 kcal 12.0 g 10.0 g 8.0 g 1.3 g 中
莲藕花生汤 🥬 素菜 汤羹 lianouhuashengtang 95.0 kcal 4.0 g 4.5 g 11.0 g 1.8 g 低
莲雾 🥬 素菜 水果 lianwu 35.0 kcal 0.5 g 0.2 g 8.6 g 1.0 g 低
莲雾果 🥬 素菜 水果 lianwuguo 35.0 kcal 0.5 g 0.2 g 8.6 g 1.0 g 低
莴笋 🥬 素菜 蔬菜 wosun 15.0 kcal 1.0 g 0.1 g 2.8 g 0.6 g 低
莴笋叶 🥬 素菜 蔬菜 wosunye 18.0 kcal 1.5 g 0.3 g 2.8 g 1.0 g 低
莴笋炒木耳 🥬 素菜 蔬菜 wosunchaomuer 65.0 kcal 2.0 g 3.5 g 6.5 g 1.8 g 低
莴笋炒肉 🥬 素菜 家常菜 wosunchaorou 145.0 kcal 12.0 g 8.5 g 4.5 g 1.0 g 低
莼菜羹 🥬 素菜 苏浙菜 chuncaigeng 45.0 kcal 2.0 g 1.0 g 7.0 g 1.5 g 低
菊芋 🥬 素菜 蔬菜 juyu 55.0 kcal 1.0 g 0.2 g 12.5 g 2.0 g 低
菌子火锅 🥬 素菜 云南菜 junzihuoguo 95.0 kcal 5.5 g 5.5 g 6.0 g 2.0 g 低
菌汤火锅 🥬 素菜 火锅烧烤 juntanghuoguo 80.0 kcal 4.0 g 4.5 g 5.0 g 1.5 g 低
菌菇汤 🥬 素菜 汤羹 jungutang 55.0 kcal 3.0 g 2.5 g 5.5 g 1.8 g 低
菌菇鸡汤 🥬 素菜 汤羹 jungujitang 90.0 kcal 9.0 g 4.5 g 4.0 g 1.0 g 低
菜心 🥬 素菜 蔬菜 caixin 20.0 kcal 2.0 g 0.3 g 3.0 g 1.0 g 低
菜花 🥬 素菜 蔬菜 caihua 26.0 kcal 2.1 g 0.2 g 4.6 g 1.8 g 低
菜苔 🥬 素菜 蔬菜 caitai 25.0 kcal 2.0 g 0.3 g 4.5 g 1.5 g 低
菠菜 🥬 素菜 单品 spinach 24.0 kcal 2.6 g 0.3 g 4.5 g 1.7 g 低
菠菜豆腐汤 🥬 素菜 汤羹 bocaidoufutang 55.0 kcal 3.5 g 2.5 g 3.5 g 1.2 g 低
菠萝 🥬 素菜 水果 pineapple 50.0 kcal 0.5 g 0.1 g 13.1 g 1.4 g 低
菲律宾酸汤 🥬 素菜 东南亚 feilvbinsuantang 55.0 kcal 4.0 g 2.5 g 4.5 g 1.0 g 低
萝卜 🥬 素菜 蔬菜 luobo 21.0 kcal 0.9 g 0.1 g 5.0 g 1.0 g 低
萝卜干 🥬 素菜 蔬菜 luobogan 60.0 kcal 2.0 g 0.5 g 12.5 g 2.0 g 低
萝卜排骨汤 🥬 素菜 汤羹 luobopaigutang 90.0 kcal 6.5 g 5.5 g 4.0 g 0.8 g 低
萝卜炖牛肉 🥬 素菜 家常菜 luobodunniurou 145.0 kcal 13.5 g 8.5 g 4.5 g 0.8 g 低
萝卜炖牛腩 🥬 素菜 牛羊肉 luobodunniunan 145.0 kcal 13.5 g 8.5 g 4.5 g 0.8 g 低
萝卜牛腩汤 🥬 素菜 汤羹 luoboniunantang 95.0 kcal 8.5 g 5.0 g 4.5 g 0.8 g 低
萝卜糕 🥬 素菜 粤菜 luobogao 145.0 kcal 2.5 g 4.5 g 24.5 g 1.2 g 低
葡萄 🥬 素菜 水果 grape 69.0 kcal 0.7 g 0.2 g 18.1 g 0.9 g 低
葱油蚕豆 🥬 素菜 苏浙菜 congyoucandou 110.0 kcal 7.0 g 4.5 g 11.0 g 3.0 g 低
蒜泥茄子 🥬 素菜 家常菜 suanniqiezi 75.0 kcal 2.0 g 4.0 g 9.5 g 2.5 g 低
蒜泥豆角 🥬 素菜 凉菜 suannidoujiao 85.0 kcal 2.5 g 4.5 g 9.5 g 2.5 g 低
蒜泥豇豆 🥬 素菜 川菜 suannijiangdou 75.0 kcal 2.5 g 4.5 g 7.0 g 2.0 g 低
蒜泥黄瓜 🥬 素菜 蔬菜 suannihuanggua 55.0 kcal 1.0 g 4.0 g 5.0 g 1.0 g 低
蒜苔 🥬 素菜 蔬菜 suantai 61.0 kcal 2.0 g 0.1 g 15.4 g 2.5 g 低
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