菜品营养库

当前模型可识别 832 类菜品及其营养成分（每 100 g）

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荤素： 全部 🍖 荤菜 1045 🥬 素菜 832 🍚 主食 525 🥤 饮品 207 🍰 其他 458
菜品名称荤素分类模型标签 热量蛋白质脂肪碳水膳食纤维热量等级
蒜苗 🥬 素菜 蔬菜 suanmiao 37.0 kcal 2.1 g 0.4 g 6.8 g 1.8 g 低
蒜蓉娃娃菜 🥬 素菜 蔬菜 suanrongwawacai 55.0 kcal 2.5 g 2.5 g 5.5 g 1.5 g 低
蒜蓉秋葵 🥬 素菜 蔬菜 suanrongqiukui 70.0 kcal 2.5 g 3.5 g 7.5 g 3.0 g 低
蒜蓉空心菜 🥬 素菜 蔬菜 suanrongkongxincai 55.0 kcal 2.5 g 2.5 g 6.0 g 2.0 g 低
蒜蓉苋菜 🥬 素菜 蔬菜 suanrongxiancai 55.0 kcal 2.0 g 3.0 g 5.5 g 1.8 g 低
蒜蓉菠菜 🥬 素菜 蔬菜 suanrongbocai 60.0 kcal 3.0 g 3.0 g 5.5 g 2.2 g 低
蒜蓉西兰花 🥬 素菜 蔬菜 garlic_broccoli 55.0 kcal 3.0 g 3.0 g 6.0 g 2.6 g 低
蒜蓉金针菇 🥬 素菜 蔬菜 suanrongjinzhengu 75.0 kcal 2.5 g 4.0 g 7.5 g 2.2 g 低
蒜香茄子 🥬 素菜 蔬菜 suanxiangqiezi 120.0 kcal 2.5 g 7.5 g 12.0 g 2.6 g 低
蒟蒻果冻 🥬 素菜 速食 juruoguodong 35.0 kcal 0.2 g 0.0 g 8.5 g 1.5 g 低
蒸娃娃菜 🥬 素菜 蔬菜 zhengwawacai 45.0 kcal 2.5 g 1.5 g 5.5 g 1.5 g 低
蒸茄子 🥬 素菜 蔬菜 zhengqiezi 55.0 kcal 1.5 g 1.5 g 9.5 g 2.5 g 低
蒸金针菇 🥬 素菜 蔬菜 zhengjinzhengu 65.0 kcal 2.5 g 3.5 g 7.5 g 2.2 g 低
蓝莓 🥬 素菜 水果 lanmei 57.0 kcal 0.7 g 0.3 g 14.5 g 2.4 g 低
蔓越莓 🥬 素菜 水果 manyuemei 46.0 kcal 0.4 g 0.1 g 12.2 g 4.6 g 低
蔬菜沙拉 🥬 素菜 西餐 shucaishala 45.0 kcal 1.5 g 2.5 g 4.5 g 1.8 g 低
蕨菜 🥬 素菜 野菜 juecai 28.0 kcal 2.0 g 0.4 g 4.5 g 1.5 g 低
蕨菜干 🥬 素菜 蔬菜 juecaigan 105.0 kcal 6.0 g 1.5 g 25.0 g 8.0 g 低
薄荷叶 🥬 素菜 蔬菜 boheye 44.0 kcal 3.0 g 0.8 g 7.0 g 2.0 g 低
薯条 🥬 素菜 西餐 french_fries 312.0 kcal 4.0 g 15.0 g 41.0 g 4.0 g 高
藕片 🥬 素菜 火锅烧烤 oupian 70.0 kcal 1.9 g 0.2 g 16.4 g 1.2 g 低
藜麦沙拉 🥬 素菜 西餐 limaishala 130.0 kcal 4.5 g 5.0 g 17.5 g 2.5 g 低
藤椒鱼 🥬 素菜 川菜 tengjiaoyu 155.0 kcal 15.5 g 9.0 g 3.0 g 0.9 g 中
藤椒鸡 🥬 素菜 家禽 tengjiaoji 195.0 kcal 20.0 g 12.0 g 2.5 g 0.3 g 中
蘑菇 🥬 素菜 单品 mushroom 22.0 kcal 2.7 g 0.3 g 4.1 g 1.2 g 低
蘑菇浓汤 🥬 素菜 西餐 mogunongtang 105.0 kcal 3.5 g 7.0 g 7.5 g 0.8 g 低
蘑菇炒肉 🥬 素菜 蔬菜 mushroom_pork 110.0 kcal 9.0 g 7.0 g 4.0 g 1.5 g 低
蘑菇炒青菜 🥬 素菜 菌菇 moguchaoqingcai 70.0 kcal 3.0 g 4.0 g 6.0 g 2.0 g 低
蘑菇炖鸡 🥬 素菜 家禽 mogudunji 145.0 kcal 15.0 g 7.0 g 4.5 g 0.8 g 低
蘑菇酱 🥬 素菜 单品 mogujiang 85.0 kcal 1.5 g 5.5 g 7.5 g 0.8 g 低
蘸酱菜 🥬 素菜 东北菜 zhanjiangcai 60.0 kcal 2.5 g 3.0 g 6.0 g 2.0 g 低
虎皮椒 🥬 素菜 蔬菜 hupijiao 22.0 kcal 1.4 g 0.2 g 5.4 g 1.4 g 低
虎皮青椒 🥬 素菜 蔬菜 hupiqingjiao 95.0 kcal 1.5 g 7.0 g 7.0 g 1.2 g 低
虾仁豆腐 🥬 素菜 蛋豆 xiarendoufu 120.0 kcal 10.0 g 6.0 g 5.0 g 0.5 g 低
虾皮冬瓜 🥬 素菜 蔬菜 xiapidonggua 60.0 kcal 3.5 g 3.0 g 4.5 g 0.9 g 低
蚕豆 🥬 素菜 蔬菜 candou 104.0 kcal 8.8 g 0.4 g 19.5 g 3.1 g 低
蚝油杏鲍菇 🥬 素菜 菌菇 haoyouxingbaogu 90.0 kcal 3.5 g 4.0 g 10.0 g 2.5 g 低
蚝油生菜 🥬 素菜 蔬菜 haoyoushengcai 55.0 kcal 1.5 g 3.5 g 5.5 g 1.5 g 低
蚝油芥蓝 🥬 素菜 蔬菜 haoyoujielan 70.0 kcal 3.0 g 4.0 g 5.5 g 2.0 g 低
蚝油香菇 🥬 素菜 菌菇 haoyouxianggu 85.0 kcal 4.0 g 4.5 g 7.5 g 2.5 g 低
蛇果 🥬 素菜 水果 sheguo 52.0 kcal 0.2 g 0.2 g 13.8 g 2.4 g 低
蛇皮果 🥬 素菜 水果 shepiguo 82.0 kcal 1.0 g 0.2 g 20.0 g 0.9 g 低
蛋黄果 🥬 素菜 水果 danhuangguo 140.0 kcal 1.5 g 0.5 g 33.0 g 2.5 g 低
蜜橘 🥬 素菜 水果 miju 45.0 kcal 0.7 g 0.2 g 11.9 g 0.4 g 低
蟠桃 🥬 素菜 水果 pantao 42.0 kcal 0.9 g 0.2 g 10.9 g 1.3 g 低
蟹味菇 🥬 素菜 菌菇 xieweigu 26.0 kcal 2.5 g 0.3 g 4.5 g 2.2 g 低
蟹黄豆腐 🥬 素菜 蛋豆 xiehuangdoufu 120.0 kcal 7.0 g 7.5 g 5.5 g 0.4 g 低
裙带菜 🥬 素菜 单品 qundaicai 45.0 kcal 3.0 g 0.6 g 8.6 g 3.0 g 低
西兰花 🥬 素菜 蔬菜 xilanhua 34.0 kcal 3.5 g 0.4 g 4.3 g 2.6 g 低
西兰苔 🥬 素菜 蔬菜 xilantai 35.0 kcal 3.0 g 0.4 g 5.0 g 2.5 g 低
西柚 🥬 素菜 水果 xiyou 33.0 kcal 0.7 g 0.1 g 8.0 g 1.2 g 低
西梅 🥬 素菜 水果 ximei 42.0 kcal 0.7 g 0.2 g 10.3 g 1.4 g 低
西湖莼菜汤 🥬 素菜 苏浙菜 xihuchuncaitang 45.0 kcal 2.0 g 1.0 g 7.0 g 1.5 g 低
西班牙土豆煎蛋 🥬 素菜 欧洲菜 xibanyatudoujiandan 155.0 kcal 7.0 g 10.0 g 9.5 g 1.2 g 中
西瓜 🥬 素菜 水果 watermelon 30.0 kcal 0.6 g 0.2 g 7.6 g 0.4 g 低
西红柿浓汤 🥬 素菜 西餐 xihongshinongtang 70.0 kcal 1.5 g 3.5 g 8.5 g 1.0 g 低
西红柿炒蛋 🥬 素菜 蛋豆 xihongshichaodan 105.0 kcal 6.5 g 7.0 g 4.5 g 0.8 g 低
西红柿炖牛肉 🥬 素菜 家常菜 xihongshidunniurou 155.0 kcal 13.0 g 9.5 g 5.0 g 0.9 g 中
西红柿炖牛腩 🥬 素菜 家常菜 xihongshidunniunan 155.0 kcal 13.0 g 9.5 g 5.0 g 0.9 g 中
西红柿疙瘩汤 🥬 素菜 汤羹 xihongshigedatang 70.0 kcal 2.5 g 2.0 g 11.0 g 0.6 g 低
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