菜品营养库

当前模型可识别 832 类菜品及其营养成分（每 100 g）

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荤素： 全部 🍖 荤菜 1045 🥬 素菜 832 🍚 主食 525 🥤 饮品 207 🍰 其他 458
菜品名称荤素分类模型标签 热量蛋白质脂肪碳水膳食纤维热量等级
金桔 🥬 素菜 水果 jinju 55.0 kcal 1.0 g 0.2 g 12.3 g 1.1 g 低
金针菇 🥬 素菜 菌菇 jinzhengu 32.0 kcal 2.4 g 0.4 g 6.0 g 2.7 g 低
金银蒜蒸丝瓜 🥬 素菜 蔬菜 jinyinsuanzhengsigua 75.0 kcal 2.0 g 4.5 g 6.5 g 1.2 g 低
铁板豆腐 🥬 素菜 蛋豆 teppanyaki_tofu 160.0 kcal 12.0 g 11.0 g 5.0 g 0.8 g 中
铁棍山药 🥬 素菜 蔬菜 tiegunshanyao 57.0 kcal 1.9 g 0.2 g 12.4 g 0.8 g 低
银耳 🥬 素菜 菌菇 yiner 200.0 kcal 10.0 g 1.4 g 67.3 g 30.4 g 中
银耳干货 🥬 素菜 单品 yinerganhuo 200.0 kcal 10.0 g 1.4 g 67.3 g 30.4 g 中
银耳汤 🥬 素菜 汤羹 white_fungus_soup 45.0 kcal 0.5 g 0.2 g 11.0 g 1.0 g 低
锅塌豆腐 🥬 素菜 蛋豆 guotadoufu 145.0 kcal 9.5 g 9.0 g 6.5 g 0.6 g 低
锡纸金针菇 🥬 素菜 蔬菜 xizhijinzhengu 85.0 kcal 3.0 g 4.5 g 8.5 g 2.2 g 低
长沙臭豆腐 🥬 素菜 小吃 changshachoudoufu 155.0 kcal 11.5 g 9.5 g 6.0 g 1.0 g 中
长豆角 🥬 素菜 蔬菜 zhangdoujiao 34.0 kcal 2.7 g 0.2 g 6.5 g 1.8 g 低
问政山笋 🥬 素菜 徽菜 wenzhengshansun 85.0 kcal 3.0 g 4.5 g 8.0 g 2.0 g 低
阳光玫瑰葡萄 🥬 素菜 水果 yangguangmeiguiputao 69.0 kcal 0.7 g 0.2 g 18.1 g 0.9 g 低
陈麻婆豆腐 🥬 素菜 蛋豆 chenmapodoufu 145.0 kcal 9.0 g 9.5 g 6.5 g 1.0 g 低
雪梨 🥬 素菜 水果 xueli 51.0 kcal 0.4 g 0.2 g 13.3 g 3.1 g 低
雪莲果 🥬 素菜 蔬菜 xuelianguo 55.0 kcal 0.5 g 0.2 g 13.5 g 1.5 g 低
雪菜豆瓣酥 🥬 素菜 苏浙菜 xuecaidoubansu 145.0 kcal 6.5 g 8.0 g 11.0 g 3.0 g 低
雪里蕻 🥬 素菜 蔬菜 xuelihong 24.0 kcal 2.0 g 0.4 g 3.6 g 1.2 g 低
霉豆腐 🥬 素菜 单品 meidoufu 130.0 kcal 10.0 g 8.0 g 5.0 g 0.5 g 低
青头菌汤 🥬 素菜 云南菜 qingtoujuntang 70.0 kcal 4.0 g 3.5 g 5.5 g 2.0 g 低
青提 🥬 素菜 水果 qingti 69.0 kcal 0.7 g 0.2 g 18.1 g 0.9 g 低
青木瓜沙拉 🥬 素菜 东南亚 qingmuguashala 75.0 kcal 1.5 g 4.5 g 8.0 g 1.8 g 低
青枣 🥬 素菜 水果 qingzao 122.0 kcal 1.1 g 0.2 g 30.5 g 1.9 g 低
青柠 🥬 素菜 水果 qingning 30.0 kcal 0.7 g 0.2 g 6.0 g 1.3 g 低
青梅 🥬 素菜 水果 qingmei 33.0 kcal 0.9 g 0.9 g 6.2 g 1.0 g 低
青椒 🥬 素菜 单品 green_pepper 22.0 kcal 1.0 g 0.2 g 5.4 g 1.4 g 低
青椒土豆丝 🥬 素菜 蔬菜 qingjiaotudousi 100.0 kcal 2.0 g 5.0 g 13.5 g 1.5 g 低
青椒土豆片 🥬 素菜 家常菜 qingjiaotudoupian 135.0 kcal 3.5 g 7.0 g 16.5 g 1.8 g 低
青椒炒牛肉 🥬 素菜 家常菜 qingjiaochaoniurou 165.0 kcal 15.0 g 10.0 g 4.5 g 1.0 g 中
青椒炒肉 🥬 素菜 家常菜 qingjiaochaorou 175.0 kcal 13.5 g 11.5 g 4.0 g 1.0 g 中
青椒炒肉片 🥬 素菜 猪肉 qingjiaochaoroupian 175.0 kcal 13.5 g 11.5 g 4.0 g 1.0 g 中
青椒炒蛋 🥬 素菜 蛋豆 qingjiaochaodan 115.0 kcal 6.5 g 8.0 g 4.5 g 1.0 g 低
青椒炒豆干 🥬 素菜 蛋豆 qingjiaochaodougan 125.0 kcal 8.5 g 7.5 g 6.0 g 1.2 g 低
青椒炒鸡 🥬 素菜 家禽 qingjiaochaoji 165.0 kcal 16.0 g 9.5 g 4.0 g 0.8 g 中
青椒炒鸡丁 🥬 素菜 家常菜 qingjiaochaojiding 165.0 kcal 16.0 g 9.5 g 4.0 g 0.8 g 中
青椒肉丝 🥬 素菜 猪肉 pepper_pork 145.0 kcal 12.0 g 9.0 g 4.0 g 0.8 g 低
青橄榄炖螺头 🥬 素菜 粤菜 qingganlandunluotou 65.0 kcal 6.0 g 2.5 g 4.0 g 0.8 g 低
青稞 🥬 素菜 主食 qingke 340.0 kcal 8.0 g 2.0 g 71.0 g 6.0 g 高
青苹果 🥬 素菜 水果 qingpingguo 52.0 kcal 0.3 g 0.2 g 13.8 g 2.4 g 低
青菜香菇 🥬 素菜 菌菇 qingcaixianggu 75.0 kcal 3.5 g 4.0 g 6.5 g 2.0 g 低
青萝卜 🥬 素菜 蔬菜 qingluobo 29.0 kcal 1.1 g 0.1 g 6.8 g 1.2 g 低
韩国泡菜 🥬 素菜 韩料 hanguopaocai 35.0 kcal 1.5 g 0.5 g 6.5 g 2.0 g 低
韩式泡菜 🥬 素菜 韩料 hanshipaocai 35.0 kcal 1.5 g 0.5 g 6.5 g 2.0 g 低
韩式豆腐汤 🥬 素菜 韩料 hanshidoufutang 60.0 kcal 4.5 g 3.0 g 3.5 g 0.8 g 低
韭苔 🥬 素菜 蔬菜 jiutai 25.0 kcal 2.0 g 0.3 g 4.5 g 1.3 g 低
韭菜 🥬 素菜 单品 chives 26.0 kcal 2.4 g 0.4 g 5.2 g 1.4 g 低
韭菜炒虾仁 🥬 素菜 水产 jiucaichaoxiaren 140.0 kcal 14.0 g 8.0 g 3.0 g 0.8 g 低
韭菜炒蛋 🥬 素菜 蛋豆 chive_egg 110.0 kcal 6.0 g 8.0 g 3.0 g 0.8 g 低
韭菜炒豆干 🥬 素菜 蛋豆 jiucaichaodougan 120.0 kcal 8.5 g 7.0 g 5.5 g 1.2 g 低
韭菜炒鸡蛋 🥬 素菜 蛋豆 jiucaichaojidan 120.0 kcal 8.0 g 8.5 g 3.5 g 1.0 g 低
韭菜盒子 🥬 素菜 主食 jiucaihezi 215.0 kcal 6.5 g 9.0 g 26.5 g 1.5 g 中
韭黄 🥬 素菜 蔬菜 jiuhuang 22.0 kcal 2.3 g 0.2 g 3.9 g 1.2 g 低
香干拌芹菜 🥬 素菜 凉菜 xiangganbanqincai 110.0 kcal 8.0 g 6.5 g 6.0 g 2.0 g 低
香干炒芹菜 🥬 素菜 蔬菜 xiangganchaoqincai 110.0 kcal 8.0 g 6.5 g 6.0 g 2.0 g 低
香梨 🥬 素菜 水果 xiangli 51.0 kcal 0.4 g 0.2 g 13.3 g 3.1 g 低
香椿 🥬 素菜 蔬菜 xiangchun 47.0 kcal 1.7 g 0.4 g 10.9 g 1.8 g 低
香椿芽 🥬 素菜 蔬菜 xiangchunya 47.0 kcal 1.7 g 0.4 g 10.9 g 1.8 g 低
香煎豆腐 🥬 素菜 蛋豆 xiangjiandoufu 140.0 kcal 9.0 g 9.0 g 6.0 g 1.0 g 低
香瓜 🥬 素菜 水果 xianggua 26.0 kcal 0.4 g 0.1 g 6.2 g 0.4 g 低
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