菜品营养库

当前模型可识别 832 类菜品及其营养成分（每 100 g）

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荤素： 全部 🍖 荤菜 1045 🥬 素菜 832 🍚 主食 525 🥤 饮品 207 🍰 其他 458
菜品名称荤素分类模型标签 热量蛋白质脂肪碳水膳食纤维热量等级
泰式冬阴功汤 🥬 素菜 东南亚 taishidongyingongtang 65.0 kcal 4.5 g 3.5 g 4.5 g 1.0 g 低
泰式凉拌木瓜丝 🥬 素菜 东南亚 taishiliangbanmuguasi 75.0 kcal 1.5 g 4.5 g 8.0 g 1.8 g 低
泰式炒空心菜 🥬 素菜 东南亚 taishichaokongxincai 70.0 kcal 2.5 g 4.0 g 6.0 g 2.0 g 低
泰式酸辣汤 🥬 素菜 东南亚 taishisuanlatang 60.0 kcal 4.0 g 3.0 g 4.5 g 1.0 g 低
洋姜 🥬 素菜 蔬菜 yangjiang 55.0 kcal 1.0 g 0.2 g 12.5 g 2.0 g 低
洋芋搅团 🥬 素菜 主食 yangyujiaotuan 115.0 kcal 2.5 g 2.5 g 22.0 g 1.0 g 低
洋葱 🥬 素菜 单品 onion 40.0 kcal 1.1 g 0.1 g 9.3 g 1.7 g 低
洋葱炒木耳 🥬 素菜 蔬菜 yangcongchaomuer 80.0 kcal 1.5 g 4.5 g 9.0 g 2.2 g 低
洗澡泡菜 🥬 素菜 川菜 xizaopaocai 25.0 kcal 1.2 g 0.3 g 4.5 g 1.5 g 低
海带 🥬 素菜 单品 haidai 13.0 kcal 1.2 g 0.1 g 2.1 g 0.5 g 低
海带丝 🥬 素菜 速食 haidaisi 55.0 kcal 1.5 g 2.5 g 8.0 g 2.5 g 低
海带排骨汤 🥬 素菜 汤羹 haidaipaigutang 90.0 kcal 6.5 g 5.0 g 5.0 g 1.5 g 低
海带炖排骨 🥬 素菜 猪肉 haidaidunpaigu 160.0 kcal 12.5 g 9.5 g 6.0 g 1.5 g 中
海藻沙拉 🥬 素菜 日料 haizaoshala 60.0 kcal 2.0 g 2.5 g 8.0 g 2.5 g 低
海蜇 🥬 素菜 单品 haizhe 74.0 kcal 6.0 g 0.3 g 11.8 g 0.0 g 低
海蜇头 🥬 素菜 单品 haizhetou 70.0 kcal 6.0 g 1.0 g 9.0 g 0.0 g 低
海鲜菇 🥬 素菜 菌菇 haixiangu 26.0 kcal 2.5 g 0.3 g 4.5 g 2.2 g 低
海鲜豆腐羹 🥬 素菜 汤羹 haixiandoufugeng 80.0 kcal 6.5 g 4.0 g 4.5 g 0.4 g 低
清汤燕菜 🥬 素菜 鲁菜 qingtangyancai 45.0 kcal 8.0 g 0.3 g 1.0 g 0.0 g 低
清炒丝瓜 🥬 素菜 蔬菜 qingchaosigua 55.0 kcal 1.5 g 3.0 g 6.0 g 1.2 g 低
清炒丝瓜毛豆 🥬 素菜 蔬菜 qingchaosiguamaodou 80.0 kcal 4.0 g 4.0 g 7.0 g 2.0 g 低
清炒冬瓜 🥬 素菜 蔬菜 qingchaodonggua 45.0 kcal 1.0 g 2.5 g 5.0 g 0.8 g 低
清炒南瓜 🥬 素菜 蔬菜 qingchaonangua 70.0 kcal 1.5 g 3.5 g 9.0 g 1.0 g 低
清炒小白菜 🥬 素菜 蔬菜 qingchaoxiaobaicai 50.0 kcal 2.0 g 2.5 g 5.5 g 1.5 g 低
清炒山药 🥬 素菜 蔬菜 qingchaoshanyao 90.0 kcal 2.0 g 3.5 g 13.0 g 0.8 g 低
清炒时蔬 🥬 素菜 蔬菜 stir_fried_vegetables 55.0 kcal 2.0 g 3.0 g 5.0 g 2.0 g 低
清炒油麦菜 🥬 素菜 蔬菜 qingchaoyoumaicai 50.0 kcal 2.0 g 2.5 g 5.0 g 1.5 g 低
清炒胡萝卜 🥬 素菜 蔬菜 qingchaohuluobo 70.0 kcal 1.0 g 4.0 g 8.0 g 2.0 g 低
清炒芥菜 🥬 素菜 蔬菜 qingchaojiecai 55.0 kcal 2.5 g 3.0 g 5.0 g 1.8 g 低
清炒芥蓝 🥬 素菜 蔬菜 qingchaojielan 60.0 kcal 3.0 g 3.5 g 5.0 g 2.0 g 低
清炒芦笋 🥬 素菜 蔬菜 qingchaolusun 55.0 kcal 2.5 g 3.0 g 4.5 g 1.5 g 低
清炒苦瓜 🥬 素菜 蔬菜 qingchaokugua 55.0 kcal 1.5 g 3.5 g 5.5 g 1.8 g 低
清炒茼蒿 🥬 素菜 蔬菜 qingchaotonghao 50.0 kcal 2.5 g 2.5 g 4.5 g 1.5 g 低
清炒荠菜 🥬 素菜 蔬菜 qingchaojicai 55.0 kcal 2.5 g 3.0 g 5.0 g 1.8 g 低
清炒荷兰豆 🥬 素菜 蔬菜 qingchaohelandou 75.0 kcal 3.5 g 4.0 g 6.5 g 2.5 g 低
清炒莲藕 🥬 素菜 家常菜 qingchaolianou 90.0 kcal 2.0 g 4.0 g 12.5 g 1.5 g 低
清炒莴笋 🥬 素菜 蔬菜 qingchaowosun 50.0 kcal 1.5 g 2.5 g 6.0 g 1.0 g 低
清炒菜心 🥬 素菜 家常菜 qingchaocaixin 45.0 kcal 2.5 g 2.0 g 5.5 g 1.8 g 低
清炒菜花 🥬 素菜 蔬菜 qingchaocaihua 70.0 kcal 3.0 g 3.5 g 6.5 g 2.0 g 低
清炒菠菜 🥬 素菜 家常菜 qingchaobocai 60.0 kcal 3.0 g 3.0 g 5.5 g 2.2 g 低
清炒藕片 🥬 素菜 蔬菜 lotus_root 75.0 kcal 2.0 g 3.0 g 11.0 g 1.5 g 低
清炒西兰花 🥬 素菜 家常菜 qingchaoxilanhua 70.0 kcal 3.5 g 4.0 g 5.5 g 2.5 g 低
清炒豆芽 🥬 素菜 蔬菜 qingchaodouya 60.0 kcal 3.0 g 3.0 g 5.5 g 1.5 g 低
清炒豆苗 🥬 素菜 蔬菜 qingchaodoumiao 55.0 kcal 3.5 g 2.5 g 4.5 g 2.0 g 低
清炒豌豆尖 🥬 素菜 蔬菜 qingchaowandoujian 60.0 kcal 3.5 g 3.0 g 5.0 g 2.0 g 低
清炒黄豆芽 🥬 素菜 蔬菜 qingchaohuangdouya 75.0 kcal 5.0 g 3.5 g 6.5 g 2.5 g 低
湘莲 🥬 素菜 湘菜 xianglian 344.0 kcal 17.2 g 2.0 g 64.2 g 3.0 g 高
湘西外婆菜 🥬 素菜 湘菜 xiangxiwaipocai 105.0 kcal 5.5 g 7.0 g 6.5 g 2.0 g 低
滑子菇 🥬 素菜 菌菇 huazigu 26.0 kcal 2.5 g 0.3 g 4.5 g 2.2 g 低
火参果 🥬 素菜 水果 huocanguo 44.0 kcal 1.9 g 0.5 g 7.6 g 3.0 g 低
火龙果 🥬 素菜 水果 dragon_fruit 60.0 kcal 1.1 g 0.4 g 13.9 g 3.0 g 低
灯笼果 🥬 素菜 水果 denglongguo 53.0 kcal 1.0 g 0.5 g 12.0 g 2.0 g 低
灵芝 🥬 素菜 菌菇 lingzhi 30.0 kcal 2.5 g 0.3 g 5.5 g 3.0 g 低
炒米 🥬 素菜 内蒙菜 chaomi 380.0 kcal 8.0 g 2.5 g 78.0 g 2.0 g 高
炒青菜 🥬 素菜 蔬菜 stir_fried_greens 50.0 kcal 2.0 g 3.0 g 4.0 g 2.0 g 低
炝拌土豆丝 🥬 素菜 蔬菜 qiangbantudousi 90.0 kcal 2.0 g 4.5 g 12.5 g 1.2 g 低
炝拌藕片 🥬 素菜 蔬菜 qiangbanoupian 75.0 kcal 2.0 g 4.0 g 9.0 g 1.5 g 低
炝炒圆白菜 🥬 素菜 蔬菜 qiangchaoyuanbaicai 85.0 kcal 2.0 g 5.5 g 7.0 g 1.8 g 低
炝炒绿豆芽 🥬 素菜 蔬菜 qiangchaolvdouya 65.0 kcal 3.0 g 3.5 g 5.5 g 1.5 g 低
炸杏鲍菇 🥬 素菜 菌菇 zhaxingbaogu 175.0 kcal 4.5 g 11.0 g 14.0 g 2.5 g 中
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