菜品营养库

当前模型可识别 832 类菜品及其营养成分（每 100 g）

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荤素： 全部 🍖 荤菜 1045 🥬 素菜 832 🍚 主食 525 🥤 饮品 207 🍰 其他 458
菜品名称荤素分类模型标签 热量蛋白质脂肪碳水膳食纤维热量等级
罐头玉米 🥬 素菜 速食 guantouyumi 85.0 kcal 3.0 g 1.0 g 17.5 g 2.5 g 低
罐头蘑菇 🥬 素菜 速食 guantoumogu 25.0 kcal 2.0 g 0.2 g 4.5 g 1.5 g 低
罐头黄桃 🥬 素菜 速食 guantouhuangtao 75.0 kcal 0.5 g 0.1 g 18.5 g 1.0 g 低
罗勒 🥬 素菜 蔬菜 luole 44.0 kcal 3.0 g 0.8 g 7.0 g 2.0 g 低
罗宋汤 🥬 素菜 汤羹 borscht 65.0 kcal 3.0 g 3.0 g 7.0 g 1.0 g 低
罗望子 🥬 素菜 水果 luowangzi 95.0 kcal 2.0 g 0.5 g 22.0 g 3.0 g 低
罗汉斋 🥬 素菜 蔬菜 luohanzhai 110.0 kcal 5.0 g 5.5 g 11.5 g 2.5 g 低
罗马生菜 🥬 素菜 蔬菜 luomashengcai 17.0 kcal 1.2 g 0.3 g 2.9 g 1.0 g 低
羊肚菌 🥬 素菜 菌菇 yangdujun 30.0 kcal 3.0 g 0.3 g 4.5 g 2.5 g 低
羽衣甘蓝 🥬 素菜 蔬菜 yuyiganlan 50.0 kcal 3.3 g 0.7 g 8.8 g 3.6 g 低
羽衣甘蓝苗 🥬 素菜 蔬菜 yuyiganlanmiao 35.0 kcal 3.0 g 0.5 g 5.5 g 3.0 g 低
老火靓汤 🥬 素菜 粤菜 laohuojingtang 65.0 kcal 4.5 g 3.0 g 4.5 g 0.8 g 低
老豆腐 🥬 素菜 单品 laodoufu 98.0 kcal 12.2 g 4.8 g 1.5 g 0.5 g 低
耙耙柑 🥬 素菜 水果 babagan 44.0 kcal 0.7 g 0.2 g 10.3 g 0.4 g 低
肉末烧茄子 🥬 素菜 蔬菜 roumoshaoqiezi 155.0 kcal 7.0 g 10.5 g 10.5 g 2.0 g 中
肉末茄子 🥬 素菜 蔬菜 roumoqiezi 145.0 kcal 8.0 g 9.5 g 7.5 g 1.8 g 低
肉末豆腐 🥬 素菜 家常菜 roumodoufu 145.0 kcal 9.5 g 9.5 g 5.5 g 0.9 g 低
胡姆斯 🥬 素菜 中东菜 humusi 170.0 kcal 5.0 g 10.0 g 15.0 g 4.0 g 中
胡萝卜 🥬 素菜 单品 carrot 41.0 kcal 0.9 g 0.2 g 9.6 g 2.8 g 低
胡萝卜炒木耳 🥬 素菜 蔬菜 huluobochaomuer 80.0 kcal 1.5 g 4.5 g 8.5 g 2.5 g 低
胡萝卜炖羊肉 🥬 素菜 家常菜 huluobodunyangrou 155.0 kcal 13.0 g 9.0 g 6.0 g 1.5 g 中
胡辣汤 🥬 素菜 汤羹 hulatang 75.0 kcal 4.0 g 3.5 g 7.5 g 0.8 g 低
脆柿 🥬 素菜 水果 cuishi 74.0 kcal 0.4 g 0.1 g 18.5 g 1.4 g 低
脆皮豆腐 🥬 素菜 蛋豆 cuipidoufu 185.0 kcal 8.0 g 12.0 g 12.0 g 0.8 g 中
腌菜炒春笋 🥬 素菜 苏浙菜 yancaichaochunsun 85.0 kcal 3.0 g 4.5 g 8.0 g 2.0 g 低
腌萝卜 🥬 素菜 家常菜 yanluobo 40.0 kcal 1.0 g 0.3 g 8.0 g 1.2 g 低
腌豇豆 🥬 素菜 蔬菜 yanjiangdou 35.0 kcal 1.8 g 0.3 g 6.5 g 1.8 g 低
腌黄瓜 🥬 素菜 蔬菜 yanhuanggua 30.0 kcal 1.0 g 0.3 g 5.5 g 1.0 g 低
腌黄瓜条 🥬 素菜 凉菜 yanhuangguatiao 30.0 kcal 1.0 g 0.3 g 5.5 g 1.0 g 低
腐乳空心菜 🥬 素菜 蔬菜 furukongxincai 65.0 kcal 2.5 g 4.0 g 6.0 g 2.0 g 低
腐竹 🥬 素菜 单品 fuzhu 459.0 kcal 44.6 g 21.7 g 22.3 g 1.0 g 高
腐竹烧肉 🥬 素菜 猪肉 fuzhushaorou 235.0 kcal 15.0 g 17.0 g 6.5 g 1.0 g 中
腰果虾仁 🥬 素菜 水产 yaoguoxiaren 190.0 kcal 14.0 g 12.0 g 7.0 g 0.8 g 中
腰果鸡丁 🥬 素菜 家禽 yaoguojiding 230.0 kcal 17.0 g 15.0 g 8.0 g 0.9 g 中
自热火锅 🥬 素菜 速食 zirehuoguo 185.0 kcal 7.5 g 11.0 g 14.5 g 2.0 g 中
臭豆腐 🥬 素菜 火锅烧烤 stinky_tofu 220.0 kcal 12.0 g 15.0 g 8.0 g 0.5 g 中
芋儿鸡 🥬 素菜 川菜 yuerji 175.0 kcal 16.0 g 9.5 g 7.5 g 1.2 g 中
芋圆 🥬 素菜 闽台菜 yuyuan 165.0 kcal 1.0 g 0.5 g 39.0 g 1.0 g 中
芋圆烧仙草 🥬 素菜 闽台菜 yuyuanshaoxiancao 135.0 kcal 1.5 g 1.5 g 29.5 g 1.2 g 低
芋头 🥬 素菜 蔬菜 yutou 79.0 kcal 2.2 g 0.2 g 18.1 g 1.0 g 低
芋头糕 🥬 素菜 粤菜 yutougao 165.0 kcal 2.5 g 5.5 g 27.5 g 1.5 g 中
芋泥 🥬 素菜 闽菜 yuni 215.0 kcal 2.5 g 8.0 g 34.0 g 1.5 g 中
芒果 🥬 素菜 水果 mango 60.0 kcal 0.8 g 0.4 g 15.0 g 1.6 g 低
芥兰苗 🥬 素菜 蔬菜 jielanmiao 25.0 kcal 2.5 g 0.3 g 3.5 g 1.5 g 低
芥末墩 🥬 素菜 京菜 jiemodun 35.0 kcal 1.5 g 0.5 g 6.5 g 1.5 g 低
芥菜 🥬 素菜 蔬菜 jiecai 24.0 kcal 2.0 g 0.4 g 3.6 g 1.2 g 低
芥菜疙瘩 🥬 素菜 蔬菜 jiecaigeda 30.0 kcal 1.5 g 0.3 g 6.0 g 1.5 g 低
芥蓝 🥬 素菜 蔬菜 jielan 24.0 kcal 2.8 g 0.4 g 3.6 g 1.6 g 低
芦笋 🥬 素菜 蔬菜 lusun 22.0 kcal 2.6 g 0.1 g 4.9 g 1.9 g 低
芦笋炒蘑菇 🥬 素菜 蔬菜 lusunchaomogu 70.0 kcal 3.5 g 4.0 g 5.5 g 1.5 g 低
芦笋炒虾仁 🥬 素菜 水产 lusunchaoxiaren 125.0 kcal 13.5 g 6.0 g 4.0 g 1.0 g 低
芭乐 🥬 素菜 水果 bale 41.0 kcal 1.1 g 0.4 g 10.0 g 5.9 g 低
花椒鸡 🥬 素菜 川菜 huajiaoji 195.0 kcal 17.5 g 12.0 g 3.0 g 0.6 g 中
花菜炒肉 🥬 素菜 家常菜 huacaichaorou 155.0 kcal 12.0 g 9.5 g 5.5 g 1.8 g 中
芹菜 🥬 素菜 单品 celery 20.0 kcal 1.2 g 0.2 g 4.5 g 1.2 g 低
芹菜炒牛肉 🥬 素菜 家常菜 qincaichaoniurou 155.0 kcal 14.0 g 9.0 g 4.5 g 1.5 g 中
芹菜炒肉 🥬 素菜 家常菜 qincaichaorou 155.0 kcal 12.5 g 9.5 g 4.5 g 1.5 g 中
芹菜炒香干 🥬 素菜 蔬菜 qincaichaoxianggan 110.0 kcal 8.0 g 6.5 g 6.0 g 2.0 g 低
芹菜炒鸡 🥬 素菜 家禽 qincaichaoji 160.0 kcal 16.5 g 9.0 g 4.5 g 1.0 g 中
苋菜 🥬 素菜 蔬菜 xiancai 30.0 kcal 2.8 g 0.3 g 5.0 g 1.8 g 低
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