菜品营养库

当前模型可识别 1045 类菜品及其营养成分（每 100 g）

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荤菜
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荤素： 全部 🍖 荤菜 1045 🥬 素菜 832 🍚 主食 524 🥤 饮品 207 🍰 其他 458
菜品名称荤素分类模型标签 热量蛋白质脂肪碳水膳食纤维热量等级
BBQ烤肉 🍖 荤菜 西餐 bbqkaorou 235.0 kcal 16.5 g 16.5 g 6.0 g 0.5 g 中
T骨牛排 🍖 荤菜 西餐 tguniupai 270.0 kcal 24.0 g 19.0 g 0.5 g 0.0 g 中
一品锅 🍖 荤菜 徽菜 yipinguo 195.0 kcal 10.5 g 13.0 g 8.5 g 1.5 g 中
万州烤鱼 🍖 荤菜 水产 wanzhoukaoyu 190.0 kcal 17.5 g 11.5 g 4.0 g 1.2 g 中
三文鱼 🍖 荤菜 单品 sanwenyu 139.0 kcal 17.2 g 7.8 g 0.0 g 0.0 g 低
三文鱼刺身 🍖 荤菜 水产 salmon_sashimi 139.0 kcal 20.0 g 6.0 g 0.0 g 0.0 g 低
三杯鸡 🍖 荤菜 家禽 three_cup_chicken 200.0 kcal 17.0 g 13.0 g 4.0 g 0.3 g 中
三杯鸡翅 🍖 荤菜 家禽 sanbeijichi 220.0 kcal 17.0 g 15.0 g 4.5 g 0.3 g 中
三色蒸蛋 🍖 荤菜 家常菜 sansezhengdan 115.0 kcal 8.5 g 7.0 g 3.5 g 0.3 g 低
三黄鸡 🍖 荤菜 单品 sanhuangji 167.0 kcal 19.3 g 9.4 g 1.3 g 0.0 g 中
上海熏鱼 🍖 荤菜 苏浙菜 shanghaixunyu 215.0 kcal 18.0 g 12.5 g 7.0 g 0.2 g 中
东北乱炖 🍖 荤菜 东北菜 dongbeiluandun 155.0 kcal 9.0 g 8.5 g 10.5 g 2.0 g 中
东坡方肉 🍖 荤菜 湘菜 dongpofangrou 420.0 kcal 14.0 g 40.0 g 3.0 g 0.0 g 高
东坡肉 🍖 荤菜 猪肉 dongporou 420.0 kcal 14.0 g 40.0 g 3.0 g 0.0 g 高
东坡肘子 🍖 荤菜 川菜 dongpozhouzi 290.0 kcal 18.0 g 23.0 g 4.0 g 0.2 g 中
东安子鸡 🍖 荤菜 家禽 donganziji 185.0 kcal 18.0 g 11.5 g 3.0 g 0.4 g 中
东星斑 🍖 荤菜 单品 dongxingban 95.0 kcal 18.5 g 2.0 g 0.0 g 0.0 g 低
东江盐焗鸡 🍖 荤菜 粤菜 dongjiangyanjuji 190.0 kcal 21.0 g 11.0 g 1.0 g 0.0 g 中
串串香 🍖 荤菜 火锅烧烤 chuanchuan 180.0 kcal 10.0 g 12.0 g 8.0 g 1.0 g 中
乌江鱼 🍖 荤菜 贵州菜 wujiangyu 155.0 kcal 15.0 g 9.0 g 3.0 g 0.8 g 中
乌鱼蛋汤 🍖 荤菜 鲁菜 wuyudantang 60.0 kcal 7.0 g 2.5 g 2.0 g 0.3 g 低
乌鸡 🍖 荤菜 单品 wuji 111.0 kcal 22.3 g 2.3 g 0.7 g 0.0 g 低
乌鸡汤 🍖 荤菜 汤羹 wujitang 95.0 kcal 8.5 g 5.0 g 3.5 g 0.4 g 低
乐山甜皮鸭 🍖 荤菜 川菜 leshantianpiya 255.0 kcal 20.0 g 16.5 g 6.5 g 0.1 g 中
乐山钵钵鸡 🍖 荤菜 川菜 leshanboboji 150.0 kcal 11.0 g 9.0 g 5.0 g 1.0 g 中
九转大肠 🍖 荤菜 鲁菜 jiuzhuandachang 275.0 kcal 12.0 g 22.0 g 7.5 g 0.5 g 中
乞儿鸡 🍖 荤菜 粤菜 qierji 225.0 kcal 20.0 g 15.0 g 2.0 g 0.2 g 中
乳扇 🍖 荤菜 云南菜 rushan 300.0 kcal 18.0 g 21.0 g 10.0 g 0.0 g 高
云南小炒肉 🍖 荤菜 云南菜 yunnanxiaochaorou 215.0 kcal 14.0 g 16.0 g 4.5 g 1.0 g 中
云南烧烤 🍖 荤菜 云南菜 yunnanshaokao 205.0 kcal 12.0 g 14.0 g 8.5 g 1.5 g 中
五花肉 🍖 荤菜 单品 wuhuarou 395.0 kcal 13.0 g 37.0 g 1.0 g 0.0 g 高
五香花生米 🍖 荤菜 凉菜 wuxianghuashengmi 320.0 kcal 15.0 g 18.0 g 20.0 g 6.0 g 高
京都排骨 🍖 荤菜 猪肉 jingdupaigu 270.0 kcal 16.0 g 19.5 g 9.5 g 0.4 g 中
京酱肉丝 🍖 荤菜 猪肉 jingjiang_pork 230.0 kcal 15.0 g 16.0 g 6.0 g 0.5 g 中
亲子丼 🍖 荤菜 日料 qinzijing 180.0 kcal 9.0 g 6.0 g 22.5 g 0.5 g 中
佛跳墙 🍖 荤菜 汤羹 futiaoqiang 155.0 kcal 14.0 g 9.0 g 4.0 g 0.6 g 中
傣味烤鱼 🍖 荤菜 云南菜 daiweikaoyu 165.0 kcal 17.0 g 9.0 g 3.0 g 0.8 g 中
兔肉 🍖 荤菜 单品 turou 102.0 kcal 19.7 g 2.2 g 0.9 g 0.0 g 低
党参鸡汤 🍖 荤菜 汤羹 dangshenjitang 90.0 kcal 8.0 g 4.5 g 3.5 g 0.4 g 低
全麦即食麦片 🍖 荤菜 速食 quanmaijishimaipian 360.0 kcal 13.0 g 5.5 g 65.0 g 10.5 g 高
八宝辣酱 🍖 荤菜 苏浙菜 babaolajiang 195.0 kcal 10.0 g 13.5 g 8.5 g 1.2 g 中
八宝鸡汤 🍖 荤菜 汤羹 babaojitang 120.0 kcal 10.0 g 6.0 g 6.5 g 0.8 g 低
八爪鱼 🍖 荤菜 单品 bazhaoyu 82.0 kcal 18.9 g 1.0 g 0.0 g 0.0 g 低
农家小炒肉 🍖 荤菜 猪肉 nongjiaxiaochaorou 225.0 kcal 14.0 g 17.0 g 4.5 g 1.0 g 中
冰凉虾 🍖 荤菜 主食 bingliangxia 85.0 kcal 0.5 g 0.2 g 20.5 g 0.3 g 低
冷吃兔 🍖 荤菜 川菜 lengchitu 215.0 kcal 20.0 g 13.5 g 3.0 g 0.8 g 中
冷锅串串 🍖 荤菜 川菜 lengguochuanchuan 160.0 kcal 8.5 g 9.5 g 10.0 g 1.8 g 中
冻蟹 🍖 荤菜 粤菜 dongxie 95.0 kcal 15.9 g 3.1 g 0.9 g 0.0 g 低
凉拌手撕鸡 🍖 荤菜 凉菜 liangbanshousiji 155.0 kcal 18.0 g 8.0 g 3.0 g 0.8 g 中
凉拌牛肚 🍖 荤菜 凉菜 liangbanniudu 110.0 kcal 14.5 g 5.0 g 2.5 g 0.0 g 低
凉拌猪耳 🍖 荤菜 凉菜 liangbanzhuer 190.0 kcal 22.0 g 10.0 g 2.0 g 0.0 g 中
凉拌鸡丝 🍖 荤菜 家禽 liangbanjisi 150.0 kcal 18.0 g 7.5 g 3.0 g 0.8 g 中
凉拌鸡胗 🍖 荤菜 凉菜 liangbanjizhen 145.0 kcal 18.0 g 7.0 g 2.5 g 0.2 g 低
凉皮肉夹馍 🍖 荤菜 小吃 liangpiroujiamo 200.0 kcal 6.5 g 6.5 g 28.5 g 1.2 g 中
凉虾 🍖 荤菜 主食 liangxia 85.0 kcal 0.5 g 0.2 g 20.5 g 0.3 g 低
凯里酸汤鱼 🍖 荤菜 水产 kailisuantangyu 125.0 kcal 14.5 g 6.5 g 3.5 g 1.0 g 低
刀板香 🍖 荤菜 徽菜 daobanxiang 320.0 kcal 15.0 g 27.0 g 4.0 g 0.3 g 高
刺身 🍖 荤菜 日料 cishen 115.0 kcal 19.5 g 3.5 g 1.0 g 0.2 g 低
刺身拼盘 🍖 荤菜 日料 cishenpinpan 115.0 kcal 19.5 g 3.5 g 1.0 g 0.2 g 低
前腿肉 🍖 荤菜 单品 qiantuirou 200.0 kcal 17.0 g 14.0 g 1.0 g 0.0 g 中
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