菜品营养库

当前模型可识别 1045 类菜品及其营养成分（每 100 g）

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可识别菜品
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荤菜
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素菜
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主食 / 饮品
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荤素： 全部 🍖 荤菜 1045 🥬 素菜 832 🍚 主食 525 🥤 饮品 207 🍰 其他 458
菜品名称荤素分类模型标签 热量蛋白质脂肪碳水膳食纤维热量等级
羊里脊 🍖 荤菜 单品 yangliji 160.0 kcal 20.5 g 8.0 g 0.5 g 0.0 g 中
美式炒蛋 🍖 荤菜 西餐 meishichaodan 150.0 kcal 10.0 g 11.0 g 1.5 g 0.0 g 中
羔羊肉卷 🍖 荤菜 火锅烧烤 gaoyangroujuan 195.0 kcal 16.5 g 14.0 g 0.5 g 0.0 g 中
翘脚牛肉 🍖 荤菜 川菜 qiaojiaoniurou 95.0 kcal 9.5 g 5.0 g 3.0 g 0.5 g 低
老北京铜锅涮肉 🍖 荤菜 京菜 laobeijingtongguoshuanrou 175.0 kcal 16.0 g 11.5 g 1.5 g 0.3 g 中
老妈蹄花 🍖 荤菜 川菜 laomatihua 215.0 kcal 19.0 g 13.5 g 4.0 g 0.3 g 中
老醋花生 🍖 荤菜 凉菜 laocuhuasheng 340.0 kcal 14.5 g 21.0 g 23.0 g 5.5 g 高
老鸭汤 🍖 荤菜 汤羹 laoyatang 105.0 kcal 9.5 g 6.0 g 2.5 g 0.5 g 低
肉丸汤 🍖 荤菜 汤羹 rouwantang 110.0 kcal 8.5 g 6.0 g 5.0 g 0.4 g 低
肉丸胡辣汤 🍖 荤菜 主食 rouwanhulatang 105.0 kcal 6.0 g 5.5 g 7.5 g 0.8 g 低
肉圆 🍖 荤菜 闽台菜 rouyuan 195.0 kcal 7.0 g 7.5 g 25.5 g 1.0 g 中
肉夹馍 🍖 荤菜 主食 roujiamo 255.0 kcal 9.0 g 10.0 g 32.0 g 1.2 g 中
肉末蒸蛋 🍖 荤菜 蛋豆 roumozhengdan 150.0 kcal 12.0 g 9.5 g 3.0 g 0.3 g 中
肉末豆角 🍖 荤菜 蔬菜 roumodoujiao 135.0 kcal 8.5 g 8.0 g 7.5 g 2.0 g 低
肉末酸豆角 🍖 荤菜 蔬菜 roumosuandoujiao 120.0 kcal 7.5 g 7.0 g 7.0 g 2.2 g 低
肉松 🍖 荤菜 单品 rousong 400.0 kcal 38.0 g 14.0 g 33.0 g 0.0 g 高
肉桂卷 🍖 荤菜 西餐 rouguijuan 375.0 kcal 5.5 g 14.5 g 55.5 g 1.5 g 高
肉汁奶酪薯条 🍖 荤菜 西餐 rouzhinailaoshutiao 250.0 kcal 6.5 g 12.5 g 28.5 g 2.0 g 中
肉火烧 🍖 荤菜 主食 rouhuoshao 240.0 kcal 9.0 g 9.0 g 31.5 g 1.2 g 中
肉燕 🍖 荤菜 闽菜 rouyan 165.0 kcal 8.5 g 5.5 g 20.5 g 0.8 g 中
肋眼牛排 🍖 荤菜 西餐 leyanniupai 280.0 kcal 22.0 g 21.0 g 0.5 g 0.0 g 中
肥牛 🍖 荤菜 单品 feiniu 230.0 kcal 15.0 g 19.0 g 0.5 g 0.0 g 中
肥牛卷 🍖 荤菜 火锅烧烤 feiniujuan 230.0 kcal 15.0 g 19.0 g 0.5 g 0.0 g 中
胡氏一品锅 🍖 荤菜 徽菜 hushiyipinguo 195.0 kcal 10.5 g 13.0 g 8.5 g 1.5 g 中
能量棒 🍖 荤菜 速食 nengliangbang 420.0 kcal 10.0 g 15.0 g 65.0 g 4.0 g 高
脆皮炸子鸡 🍖 荤菜 粤菜 cuipizhaziji 255.0 kcal 20.0 g 18.0 g 3.0 g 0.2 g 中
脆皮烧肉 🍖 荤菜 猪肉 cuipishaorou 410.0 kcal 16.0 g 38.0 g 2.5 g 0.1 g 高
脆皮鸡 🍖 荤菜 家禽 cuipiji 255.0 kcal 20.0 g 18.0 g 3.0 g 0.2 g 中
脑花 🍖 荤菜 火锅烧烤 naohua 140.0 kcal 10.0 g 10.5 g 1.0 g 0.0 g 低
腊八蒜 🍖 荤菜 蔬菜 labasuan 60.0 kcal 1.5 g 0.2 g 13.5 g 0.8 g 低
腊味合蒸 🍖 荤菜 湘菜 laweihezheng 340.0 kcal 15.0 g 29.0 g 5.0 g 0.5 g 高
腊排骨 🍖 荤菜 单品 lapaigu 310.0 kcal 18.0 g 25.0 g 3.0 g 0.0 g 高
腊肉 🍖 荤菜 猪肉 cured_pork 498.0 kcal 11.0 g 48.0 g 3.0 g 0.0 g 高
腊肠 🍖 荤菜 单品 lachang 450.0 kcal 24.0 g 38.0 g 4.5 g 0.0 g 高
腊鱼 🍖 荤菜 单品 layu 215.0 kcal 35.0 g 8.0 g 1.0 g 0.0 g 中
腌笃鲜 🍖 荤菜 苏浙菜 yanduxian 145.0 kcal 9.0 g 10.0 g 3.5 g 1.0 g 低
腌鲜鳜鱼 🍖 荤菜 徽菜 yanxianguiyu 180.0 kcal 18.0 g 10.5 g 2.5 g 0.2 g 中
腰片 🍖 荤菜 火锅烧烤 yaopian 96.0 kcal 15.4 g 3.2 g 1.4 g 0.0 g 低
臭干 🍖 荤菜 单品 chougan 150.0 kcal 15.0 g 5.0 g 12.0 g 0.8 g 中
臭鳜鱼 🍖 荤菜 水产 chouguiyu 180.0 kcal 18.0 g 10.5 g 2.5 g 0.2 g 中
芙蓉虾仁 🍖 荤菜 蛋豆 furongxiaren 150.0 kcal 13.5 g 9.0 g 3.0 g 0.2 g 中
芝士拼盘 🍖 荤菜 西餐 zhishipinpan 330.0 kcal 20.0 g 26.0 g 3.0 g 0.0 g 高
芝士片 🍖 荤菜 单品 zhishipian 328.0 kcal 25.7 g 23.5 g 3.5 g 0.0 g 高
芝麻糊 🍖 荤菜 主食 zhimahu 430.0 kcal 12.0 g 16.0 g 62.0 g 8.0 g 高
芝麻鸡 🍖 荤菜 家禽 zhimaji 235.0 kcal 16.5 g 14.0 g 11.5 g 0.6 g 中
花旗参鸡汤 🍖 荤菜 汤羹 huaqicanjitang 90.0 kcal 8.5 g 4.5 g 3.0 g 0.3 g 低
花枝丸 🍖 荤菜 闽台菜 huazhiwan 120.0 kcal 11.5 g 4.5 g 7.5 g 0.3 g 低
花生炖猪蹄 🍖 荤菜 猪肉 huashengdunzhuti 235.0 kcal 16.5 g 17.0 g 6.0 g 1.1 g 中
花生猪蹄汤 🍖 荤菜 汤羹 huashengzhutitang 145.0 kcal 10.0 g 10.0 g 5.0 g 1.0 g 低
花生糊 🍖 荤菜 主食 huashenghu 410.0 kcal 12.0 g 15.0 g 60.0 g 5.0 g 高
花胶炖鸡 🍖 荤菜 汤羹 huajiaodunji 110.0 kcal 10.5 g 6.0 g 3.0 g 0.3 g 低
花胶炖鸡汤 🍖 荤菜 汤羹 huajiaodunjitang 110.0 kcal 10.5 g 6.0 g 3.0 g 0.3 g 低
花胶鸡汤 🍖 荤菜 汤羹 huajiaojitang 110.0 kcal 10.0 g 6.0 g 3.0 g 0.3 g 低
花蛤 🍖 荤菜 单品 huaha 62.0 kcal 10.1 g 1.1 g 2.8 g 0.0 g 低
花蟹 🍖 荤菜 单品 huaxie 95.0 kcal 15.9 g 3.1 g 0.9 g 0.0 g 低
花雕醉鸡 🍖 荤菜 家禽 huadiaozuiji 175.0 kcal 19.0 g 10.0 g 1.5 g 0.1 g 中
花雕鸡 🍖 荤菜 家常菜 huadiaoji 175.0 kcal 19.0 g 10.0 g 1.5 g 0.1 g 中
芸豆 🍖 荤菜 豆类 yundou 296.0 kcal 23.4 g 1.4 g 57.2 g 9.8 g 中
英式早餐 🍖 荤菜 西餐 yingshizaocan 215.0 kcal 11.0 g 13.5 g 13.5 g 1.8 g 中
荆州鱼糕 🍖 荤菜 鄂菜 jingzhouyugao 105.0 kcal 9.5 g 4.5 g 6.0 g 0.3 g 低
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