菜品营养库

当前模型可识别 1045 类菜品及其营养成分（每 100 g）

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荤素： 全部 🍖 荤菜 1045 🥬 素菜 832 🍚 主食 525 🥤 饮品 207 🍰 其他 458
菜品名称荤素分类模型标签 热量蛋白质脂肪碳水膳食纤维热量等级
酸汤鱼 🍖 荤菜 水产 suantangyu 120.0 kcal 14.0 g 6.0 g 3.5 g 1.0 g 低
酸菜炖排骨 🍖 荤菜 东北菜 suancaidunpaigu 185.0 kcal 12.5 g 13.0 g 5.0 g 1.2 g 中
酸菜炖白肉 🍖 荤菜 猪肉 suancaidunbairou 235.0 kcal 11.0 g 20.0 g 4.0 g 1.0 g 中
酸菜炖鸭 🍖 荤菜 家常菜 suancaidunya 165.0 kcal 14.0 g 10.5 g 3.5 g 0.9 g 中
酸菜白肉 🍖 荤菜 东北菜 suancaibairou 235.0 kcal 11.0 g 20.0 g 4.0 g 1.0 g 中
酸菜白肉锅 🍖 荤菜 火锅烧烤 suancaibairouguo 175.0 kcal 9.0 g 13.5 g 5.0 g 1.1 g 中
酸菜鱼 🍖 荤菜 水产 pickled_fish 130.0 kcal 15.0 g 7.0 g 2.0 g 0.5 g 低
酸菜鱼头 🍖 荤菜 水产 suancaiyutou 135.0 kcal 14.0 g 7.5 g 3.5 g 0.9 g 低
酸菜鱼片 🍖 荤菜 水产 suancaiyupian 130.0 kcal 14.0 g 7.0 g 3.0 g 1.0 g 低
酸辣鸡爪 🍖 荤菜 凉菜 suanlajizhao 195.0 kcal 20.0 g 11.0 g 4.0 g 0.4 g 中
醉虾 🍖 荤菜 苏浙菜 zuixia 105.0 kcal 17.5 g 2.5 g 2.0 g 0.2 g 低
醉蟹 🍖 荤菜 苏浙菜 zuixie 105.0 kcal 15.0 g 3.5 g 2.5 g 0.2 g 低
醉鸡 🍖 荤菜 苏浙菜 zuiji 175.0 kcal 19.0 g 10.0 g 1.5 g 0.1 g 中
醋泡黑豆 🍖 荤菜 凉菜 cupaoheidou 180.0 kcal 18.0 g 8.0 g 10.0 g 7.0 g 中
里脊肉 🍖 荤菜 单品 lijirou 155.0 kcal 20.2 g 7.9 g 0.7 g 0.0 g 中
金枪鱼 🍖 荤菜 单品 jinqiangyu 110.0 kcal 24.0 g 0.9 g 0.0 g 0.0 g 低
金枪鱼刺身 🍖 荤菜 日料 jinqiangyucishen 130.0 kcal 23.5 g 4.0 g 0.2 g 0.0 g 低
金汤酸菜鱼 🍖 荤菜 水产 jintangsuancaiyu 145.0 kcal 14.0 g 8.5 g 4.0 g 1.0 g 低
钵钵鸡 🍖 荤菜 火锅烧烤 boboji 150.0 kcal 11.0 g 9.0 g 5.0 g 1.0 g 中
铁板牛柳 🍖 荤菜 牛羊肉 tiebanniuliu 175.0 kcal 15.5 g 11.5 g 3.5 g 0.6 g 中
铁板里脊 🍖 荤菜 小吃 tiebanliji 185.0 kcal 14.0 g 11.5 g 8.0 g 0.6 g 中
铁板鱿鱼 🍖 荤菜 水产 tiebanyouyu 150.0 kcal 17.5 g 7.0 g 4.5 g 0.5 g 中
铁板鱿鱼须 🍖 荤菜 水产 tiebanyouyuxu 145.0 kcal 17.0 g 6.5 g 4.5 g 0.5 g 低
铁路便当 🍖 荤菜 闽台菜 tielubiandang 195.0 kcal 9.0 g 8.0 g 22.5 g 0.8 g 中
铁锅炖大鹅 🍖 荤菜 家禽 tieguodundae 200.0 kcal 17.0 g 12.5 g 7.0 g 0.9 g 中
铁锅炖鱼 🍖 荤菜 东北菜 tieguodunyu 165.0 kcal 16.0 g 9.5 g 4.5 g 0.8 g 中
铜锣烧 🍖 荤菜 日料 tongluoshao 245.0 kcal 5.5 g 5.0 g 44.0 g 1.0 g 中
银鱼 🍖 荤菜 单品 yinyu 105.0 kcal 17.2 g 4.0 g 0.0 g 0.0 g 低
银鱼炒蛋 🍖 荤菜 苏浙菜 yinyuchaodan 135.0 kcal 10.5 g 9.0 g 2.5 g 0.1 g 低
锅塌里脊 🍖 荤菜 鲁菜 guotaliji 225.0 kcal 14.5 g 15.0 g 7.5 g 0.3 g 中
长沙臭干子 🍖 荤菜 小吃 changshachouganzi 150.0 kcal 11.0 g 9.0 g 6.0 g 1.0 g 中
闽南姜母鸭 🍖 荤菜 闽菜 minnanjiangmuya 215.0 kcal 19.5 g 13.5 g 3.0 g 0.3 g 中
闽南醋肉 🍖 荤菜 闽菜 minnancurou 265.0 kcal 15.0 g 17.5 g 12.0 g 0.8 g 中
闽南鱼丸 🍖 荤菜 闽菜 minnanyuwan 115.0 kcal 12.5 g 4.0 g 6.5 g 0.2 g 低
阿根廷牛排 🍖 荤菜 拉美菜 agentingniupai 265.0 kcal 23.0 g 18.5 g 0.5 g 0.0 g 中
陈皮牛肉 🍖 荤菜 凉菜 chenpiniurou 215.0 kcal 19.0 g 13.0 g 5.0 g 0.8 g 中
陈皮鸡 🍖 荤菜 家禽 chenpiji 220.0 kcal 16.0 g 13.0 g 10.0 g 0.4 g 中
隔水蒸鸡 🍖 荤菜 粤菜 geshuizhengji 175.0 kcal 20.5 g 10.0 g 0.5 g 0.0 g 中
雪菜大汤黄鱼 🍖 荤菜 苏浙菜 xuecaidatanghuangyu 115.0 kcal 15.0 g 5.0 g 2.5 g 0.6 g 低
雪菜肉丝 🍖 荤菜 猪肉 xuecairousi 140.0 kcal 10.0 g 9.0 g 4.5 g 1.0 g 低
霸王花排骨汤 🍖 荤菜 粤菜 bawanghuapaigutang 75.0 kcal 5.5 g 4.0 g 4.0 g 0.8 g 低
霸王花龙骨汤 🍖 荤菜 粤菜 bawanghualonggutang 70.0 kcal 5.5 g 3.5 g 4.0 g 0.8 g 低
青口 🍖 荤菜 单品 qingkou 86.0 kcal 11.9 g 2.2 g 3.7 g 0.0 g 低
青虾 🍖 荤菜 单品 qingxia 87.0 kcal 16.4 g 2.4 g 0.0 g 0.0 g 低
青蟹 🍖 荤菜 单品 qingxie 80.0 kcal 14.6 g 1.5 g 1.5 g 0.0 g 低
青豆 🍖 荤菜 豆类 qingdou 373.0 kcal 34.5 g 16.0 g 35.4 g 12.6 g 高
鞑靼牛肉 🍖 荤菜 西餐 dadaniurou 175.0 kcal 19.0 g 10.0 g 2.0 g 0.3 g 中
鞑靼金枪鱼 🍖 荤菜 西餐 dadajinqiangyu 150.0 kcal 18.0 g 8.0 g 1.5 g 0.3 g 中
韩式参鸡汤 🍖 荤菜 韩料 hanshicanjitang 105.0 kcal 9.5 g 5.5 g 3.5 g 0.3 g 低
韩式炖排骨 🍖 荤菜 韩料 hanshidunpaigu 205.0 kcal 15.0 g 13.5 g 6.0 g 0.8 g 中
韩式炸鸡 🍖 荤菜 韩料 hanshizhaji 255.0 kcal 16.5 g 17.0 g 11.0 g 0.5 g 中
韩式烤肉 🍖 荤菜 韩料 hanshikaorou 245.0 kcal 18.0 g 18.0 g 2.5 g 0.5 g 中
韩式血肠 🍖 荤菜 韩料 hanshixuechang 195.0 kcal 11.0 g 13.5 g 8.5 g 0.5 g 中
韩式鸡爪 🍖 荤菜 韩料 hanshijizhao 175.0 kcal 19.0 g 9.5 g 3.0 g 0.5 g 中
顺德蒸鱼 🍖 荤菜 粤菜 shundezhengyu 110.0 kcal 17.5 g 4.0 g 1.0 g 0.2 g 低
顺德鱼生 🍖 荤菜 粤菜 shundeyusheng 105.0 kcal 17.0 g 3.5 g 1.5 g 0.3 g 低
风干肉 🍖 荤菜 单品 fengganrou 390.0 kcal 35.0 g 26.0 g 3.0 g 0.0 g 高
馋嘴牛蛙 🍖 荤菜 家禽 chanzuiniuwa 160.0 kcal 16.5 g 9.0 g 4.5 g 1.0 g 中
香干 🍖 荤菜 单品 xianggan 147.0 kcal 16.0 g 4.0 g 12.0 g 0.8 g 低
香椿炒蛋 🍖 荤菜 家常菜 xiangchunchaodan 125.0 kcal 7.5 g 9.0 g 4.0 g 1.0 g 低
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