菜品营养库

当前模型可识别 1045 类菜品及其营养成分（每 100 g）

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荤菜
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荤素： 全部 🍖 荤菜 1045 🥬 素菜 832 🍚 主食 524 🥤 饮品 207 🍰 其他 458
菜品名称荤素分类模型标签 热量蛋白质脂肪碳水膳食纤维热量等级
匈牙利炖牛肉 🍖 荤菜 欧洲菜 xiongyalidunniurou 165.0 kcal 13.5 g 10.0 g 5.0 g 1.0 g 中
北京烤鸭 🍖 荤菜 家禽 peking_duck 436.0 kcal 16.0 g 38.0 g 6.0 g 0.0 g 高
北极甜虾 🍖 荤菜 单品 beijitianxia 95.0 kcal 20.0 g 1.0 g 0.5 g 0.0 g 低
十三香小龙虾 🍖 荤菜 水产 shisanxiangxiaolongxia 150.0 kcal 14.0 g 8.5 g 4.5 g 0.8 g 中
千张 🍖 荤菜 单品 qianzhang 260.0 kcal 24.5 g 16.0 g 4.5 g 1.0 g 中
千张结烧肉 🍖 荤菜 猪肉 qianzhangjieshaorou 255.0 kcal 15.5 g 19.0 g 5.0 g 0.8 g 中
午餐肉 🍖 荤菜 单品 wucanrou 230.0 kcal 12.0 g 18.0 g 6.0 g 0.0 g 中
南京盐水鸭 🍖 荤菜 家禽 nanjingyanshuiya 185.0 kcal 20.0 g 10.5 g 0.8 g 0.0 g 中
南非烤肉 🍖 荤菜 非洲菜 nanfeikaorou 235.0 kcal 17.5 g 17.0 g 3.0 g 0.5 g 中
卤千张 🍖 荤菜 卤味 luqianzhang 245.0 kcal 21.0 g 15.0 g 6.5 g 1.0 g 中
卤味 🍖 荤菜 家禽 braised_meat 200.0 kcal 18.0 g 13.0 g 3.0 g 0.0 g 中
卤味拼盘 🍖 荤菜 闽台菜 luweipinpan 195.0 kcal 17.0 g 13.0 g 2.5 g 0.3 g 中
卤水拼盘 🍖 荤菜 猪肉 lushuipinpan 195.0 kcal 17.0 g 13.0 g 2.5 g 0.3 g 中
卤水鹅片 🍖 荤菜 粤菜 lushuiepian 240.0 kcal 20.5 g 16.5 g 2.0 g 0.0 g 中
卤水鹅肝 🍖 荤菜 粤菜 lushuiegan 230.0 kcal 8.0 g 22.0 g 1.5 g 0.0 g 中
卤煮 🍖 荤菜 早餐 luzhu 155.0 kcal 11.0 g 10.0 g 4.5 g 0.5 g 中
卤煮火烧 🍖 荤菜 京菜 luzhuhuoshao 175.0 kcal 10.0 g 10.0 g 11.5 g 0.8 g 中
卤牛肉 🍖 荤菜 牛羊肉 luniurou 195.0 kcal 23.5 g 10.5 g 2.5 g 0.1 g 中
卤牛腱 🍖 荤菜 卤味 luniujian 175.0 kcal 24.0 g 7.5 g 2.0 g 0.0 g 中
卤猪耳 🍖 荤菜 猪肉 luzhuer 190.0 kcal 22.0 g 10.0 g 2.0 g 0.0 g 中
卤猪舌 🍖 荤菜 卤味 luzhushe 225.0 kcal 17.0 g 17.0 g 1.0 g 0.0 g 中
卤猪蹄 🍖 荤菜 猪肉 luzhuti 260.0 kcal 21.0 g 18.0 g 3.5 g 0.1 g 中
卤肥肠 🍖 荤菜 卤味 lufeichang 215.0 kcal 12.0 g 18.5 g 2.0 g 0.0 g 中
卤饵丝 🍖 荤菜 云南菜 luersi 145.0 kcal 4.5 g 4.5 g 23.0 g 0.8 g 低
卤鸡爪 🍖 荤菜 卤味 lujizhao 254.0 kcal 23.9 g 16.4 g 2.7 g 0.0 g 中
卤鸡翅 🍖 荤菜 家禽 lujichi 200.0 kcal 18.0 g 13.5 g 2.0 g 0.1 g 中
卤鸡腿 🍖 荤菜 家禽 lujitui 195.0 kcal 19.0 g 12.5 g 1.8 g 0.1 g 中
卤鸭 🍖 荤菜 家禽 luya 220.0 kcal 20.0 g 14.0 g 2.5 g 0.1 g 中
卤鸭掌 🍖 荤菜 家禽 luyazhang 175.0 kcal 23.0 g 8.0 g 1.0 g 0.0 g 中
卤鸭翅 🍖 荤菜 家禽 luyachi 195.0 kcal 20.0 g 12.0 g 1.8 g 0.0 g 中
卤鸭脖 🍖 荤菜 卤味 luyabo 190.0 kcal 21.0 g 11.0 g 1.5 g 0.0 g 中
卤鹅 🍖 荤菜 家禽 lue 240.0 kcal 20.5 g 16.5 g 2.0 g 0.0 g 中
印度咖喱鸡 🍖 荤菜 东南亚 yindugaliji 160.0 kcal 13.0 g 10.0 g 5.5 g 1.0 g 中
印度烤鸡 🍖 荤菜 东南亚 yindukaoji 175.0 kcal 19.5 g 9.5 g 2.5 g 0.4 g 中
印度黄油鸡 🍖 荤菜 东南亚 yinduhuangyouji 195.0 kcal 13.5 g 13.5 g 7.0 g 1.0 g 中
即食燕麦 🍖 荤菜 主食 jishiyanmai 367.0 kcal 12.5 g 6.5 g 66.0 g 9.5 g 高
即食牛肉粒 🍖 荤菜 速食 jishiniurouli 180.0 kcal 22.0 g 9.0 g 3.0 g 0.5 g 中
即食鸡胸肉 🍖 荤菜 速食 jishijixiongrou 110.0 kcal 22.0 g 2.0 g 2.0 g 0.0 g 低
即食麦片 🍖 荤菜 速食 jishimaipian 367.0 kcal 12.5 g 6.5 g 66.0 g 9.5 g 高
参鸡汤 🍖 荤菜 韩料 canjitang 105.0 kcal 9.5 g 5.5 g 3.5 g 0.3 g 低
叉烧肉 🍖 荤菜 猪肉 chashaorou 250.0 kcal 17.5 g 14.0 g 13.5 g 0.2 g 中
叉烧酥 🍖 荤菜 粤菜 chashaosu 285.0 kcal 7.0 g 14.0 g 32.5 g 0.8 g 中
双层牛肉堡 🍖 荤菜 西餐 shuangcengniuroubao 300.0 kcal 17.0 g 16.0 g 25.5 g 1.5 g 高
口味虾 🍖 荤菜 湘菜 kouweixia 145.0 kcal 15.0 g 8.0 g 4.0 g 0.8 g 低
口味蛇 🍖 荤菜 湘菜 kouweishe 155.0 kcal 17.0 g 8.5 g 3.0 g 0.5 g 中
口水鱼 🍖 荤菜 川菜 koushuiyu 165.0 kcal 15.0 g 10.5 g 4.0 g 1.0 g 中
口水鸡 🍖 荤菜 家禽 saliva_chicken 190.0 kcal 20.0 g 12.0 g 3.0 g 0.4 g 中
古法蒸鱼 🍖 荤菜 粤菜 gufazhengyu 115.0 kcal 17.5 g 4.5 g 1.5 g 0.2 g 低
叫化童鸡 🍖 荤菜 苏浙菜 jiaohuatongji 225.0 kcal 20.0 g 15.0 g 2.0 g 0.2 g 中
叫化鸡 🍖 荤菜 粤菜 jiaohuaji2 225.0 kcal 20.0 g 15.0 g 2.0 g 0.2 g 中
叫花鸡 🍖 荤菜 家禽 jiaohuaji 190.0 kcal 22.0 g 10.5 g 2.0 g 0.3 g 中
同安封肉 🍖 荤菜 闽菜 tonganfengrou 390.0 kcal 14.0 g 36.0 g 4.5 g 0.2 g 高
后腿肉 🍖 荤菜 单品 houtuirou 180.0 kcal 17.5 g 12.0 g 1.0 g 0.0 g 中
吴山烤禽 🍖 荤菜 苏浙菜 wushankaoqin 235.0 kcal 19.0 g 16.0 g 3.0 g 0.2 g 中
周黑鸭 🍖 荤菜 鄂菜 zhouheiya 195.0 kcal 21.0 g 11.5 g 2.0 g 0.0 g 中
和牛 🍖 荤菜 西餐 heniu 400.0 kcal 16.0 g 38.0 g 0.0 g 0.0 g 高
咕咾肉 🍖 荤菜 猪肉 sweet_sour_pork 250.0 kcal 13.0 g 14.0 g 18.0 g 0.5 g 中
咖喱炒蟹 🍖 荤菜 东南亚 galichaoxie 145.0 kcal 14.5 g 8.0 g 4.5 g 0.6 g 低
咖喱牛杂 🍖 荤菜 凉菜 galiniuza 165.0 kcal 13.5 g 10.0 g 5.0 g 0.8 g 中
咖喱牛肉 🍖 荤菜 牛羊肉 galiniurou 170.0 kcal 13.5 g 10.5 g 6.0 g 0.8 g 中
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