菜品营养库

当前模型可识别 1045 类菜品及其营养成分（每 100 g）

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荤菜
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荤素： 全部 🍖 荤菜 1045 🥬 素菜 832 🍚 主食 524 🥤 饮品 207 🍰 其他 458
菜品名称荤素分类模型标签 热量蛋白质脂肪碳水膳食纤维热量等级
孜然鸡翅 🍖 荤菜 家常菜 ziranjichi 235.0 kcal 18.0 g 16.5 g 4.0 g 0.4 g 中
宁都三杯鸡 🍖 荤菜 赣菜 ningdousanbeiji 220.0 kcal 17.0 g 15.0 g 4.5 g 0.3 g 中
安东炖鸡 🍖 荤菜 韩料 andongdunji 175.0 kcal 15.0 g 9.0 g 8.0 g 1.5 g 中
宋嫂鱼羹 🍖 荤菜 汤羹 songsaoyugeng 75.0 kcal 6.0 g 3.5 g 5.0 g 0.3 g 低
客家小炒 🍖 荤菜 客家菜 kejiaxiaochao 215.0 kcal 14.0 g 15.5 g 5.5 g 1.0 g 中
客家捶丸 🍖 荤菜 客家菜 kejiachuiwan 175.0 kcal 14.0 g 10.5 g 6.0 g 0.3 g 中
客家盆菜 🍖 荤菜 粤菜 kejiapencai 185.0 kcal 10.0 g 12.0 g 8.5 g 1.5 g 中
客家盐焗鸡 🍖 荤菜 粤菜 kejiayanjuji 190.0 kcal 21.0 g 11.0 g 1.0 g 0.0 g 中
宣威火腿 🍖 荤菜 云南菜 xuanweihuotui 330.0 kcal 16.0 g 28.0 g 2.0 g 0.0 g 高
宫保牛蛙 🍖 荤菜 川菜 gongbaoniuwa 175.0 kcal 16.5 g 10.5 g 6.0 g 0.8 g 中
宫保肉丁 🍖 荤菜 猪肉 gongbaorouding 210.0 kcal 14.0 g 14.0 g 7.5 g 0.7 g 中
宫保虾球 🍖 荤菜 川菜 gongbaoxiaqiu 175.0 kcal 14.0 g 10.5 g 7.0 g 0.8 g 中
宫保鸡丁 🍖 荤菜 家禽 kungpao_chicken 167.0 kcal 14.0 g 9.0 g 8.0 g 0.5 g 中
宫爆鸡丁 🍖 荤菜 家禽 gongbaojiding 235.0 kcal 17.0 g 16.0 g 7.5 g 0.8 g 中
小炒牛肉 🍖 荤菜 家常菜 xiaochaoniurou 175.0 kcal 16.0 g 11.5 g 3.5 g 0.8 g 中
小炒肉 🍖 荤菜 川菜 xiaochaorou 225.0 kcal 14.0 g 17.0 g 4.5 g 1.0 g 中
小炒黄牛肉 🍖 荤菜 牛羊肉 xiaochaohuangniurou 175.0 kcal 16.0 g 11.5 g 3.5 g 0.8 g 中
小煎鸡 🍖 荤菜 川菜 xiaojianji 195.0 kcal 17.0 g 12.5 g 3.5 g 0.6 g 中
小米 🍖 荤菜 主食 xiaomi 361.0 kcal 9.0 g 3.1 g 75.1 g 1.6 g 高
小酥肉 🍖 荤菜 猪肉 xiaosurou 285.0 kcal 15.5 g 20.0 g 11.5 g 0.3 g 中
小鱼干 🍖 荤菜 单品 xiaoyugan 230.0 kcal 45.0 g 4.5 g 2.0 g 0.0 g 中
小麦 🍖 荤菜 主食 xiaomai 338.0 kcal 11.9 g 1.3 g 75.2 g 10.8 g 高
小龙虾 🍖 荤菜 水产 crawfish 140.0 kcal 17.0 g 7.0 g 2.0 g 0.0 g 低
山西过油肉 🍖 荤菜 晋菜 shanxiguoyourou 195.0 kcal 14.5 g 13.0 g 5.0 g 0.8 g 中
川味腊肉 🍖 荤菜 川菜 chuanweilarou 498.0 kcal 11.8 g 48.8 g 2.9 g 0.0 g 高
川味香肠 🍖 荤菜 川菜 chuanweixiangchang 450.0 kcal 24.0 g 38.0 g 4.5 g 0.0 g 高
左宗棠鸡 🍖 荤菜 家禽 zuozongtangji 240.0 kcal 16.0 g 15.0 g 11.0 g 0.5 g 中
巨无霸 🍖 荤菜 西餐 juwuba 290.0 kcal 14.5 g 15.0 g 25.0 g 1.5 g 中
巴沙鱼 🍖 荤菜 单品 bashayu 90.0 kcal 16.5 g 2.5 g 0.0 g 0.0 g 低
巴西烤肉 🍖 荤菜 拉美菜 baxikaorou 235.0 kcal 17.5 g 17.5 g 2.5 g 0.3 g 中
布拉肠 🍖 荤菜 主食 bulachang 105.0 kcal 4.0 g 2.5 g 17.0 g 0.5 g 低
布里奶酪 🍖 荤菜 单品 bulinailao 330.0 kcal 21.0 g 27.0 g 0.5 g 0.0 g 高
希腊烤肉卷 🍖 荤菜 西餐 xilakaoroujuan 215.0 kcal 11.5 g 9.5 g 22.0 g 1.8 g 中
希腊穆萨卡 🍖 荤菜 欧洲菜 xilamusaka 195.0 kcal 8.5 g 12.0 g 14.0 g 1.8 g 中
帕尔马火腿 🍖 荤菜 西餐 paermahuotui 245.0 kcal 25.5 g 15.5 g 0.5 g 0.0 g 中
帕尼尼 🍖 荤菜 西餐 panini 235.0 kcal 10.0 g 9.0 g 28.5 g 1.5 g 中
帝王蟹 🍖 荤菜 单品 diwangxie 97.0 kcal 19.0 g 1.5 g 0.5 g 0.0 g 低
带鱼 🍖 荤菜 单品 daiyu 127.0 kcal 17.7 g 4.9 g 3.1 g 0.0 g 低
干炒牛河 🍖 荤菜 主食 ganchaoniuhe 175.0 kcal 7.0 g 7.5 g 21.5 g 1.0 g 中
干炸丸子 🍖 荤菜 鲁菜 ganzhawanzi 285.0 kcal 14.0 g 20.5 g 12.5 g 0.4 g 中
干烧带鱼 🍖 荤菜 水产 ganshaodaiyu 190.0 kcal 16.5 g 12.0 g 5.0 g 0.3 g 中
干烧鱼 🍖 荤菜 家常菜 ganshaoyu 175.0 kcal 15.5 g 10.5 g 5.0 g 0.5 g 中
干煎带鱼 🍖 荤菜 水产 ganjiandaiyu 185.0 kcal 18.0 g 11.5 g 2.0 g 0.1 g 中
干煸牛肉丝 🍖 荤菜 牛羊肉 ganbianniurousi 205.0 kcal 17.5 g 14.0 g 3.5 g 0.8 g 中
干煸鸡丁 🍖 荤菜 家禽 ganbianjiding 215.0 kcal 19.0 g 14.0 g 3.5 g 0.6 g 中
干菜扣肉 🍖 荤菜 苏浙菜 gancaikourou 430.0 kcal 13.0 g 41.0 g 4.5 g 0.2 g 高
干菜焖肉 🍖 荤菜 苏浙菜 gancaimenrou 390.0 kcal 13.5 g 35.0 g 6.5 g 1.5 g 高
干蒸烧卖 🍖 荤菜 粤菜 ganzhengshaomai 185.0 kcal 8.0 g 8.5 g 19.5 g 0.8 g 中
干贝 🍖 荤菜 单品 ganbei 264.0 kcal 55.6 g 2.1 g 5.1 g 0.0 g 中
干锅牛蛙 🍖 荤菜 家禽 ganguoniuwa 155.0 kcal 17.0 g 8.5 g 3.5 g 0.9 g 中
干锅肥肠 🍖 荤菜 川菜 ganguofeichang 235.0 kcal 12.5 g 20.0 g 5.0 g 1.5 g 中
干锅虾 🍖 荤菜 水产 ganguoxia 180.0 kcal 17.0 g 11.0 g 5.5 g 1.0 g 中
干锅鸡杂 🍖 荤菜 川菜 ganguojiza 175.0 kcal 14.0 g 11.5 g 4.5 g 1.2 g 中
平遥牛肉 🍖 荤菜 晋菜 pingyaoniurou 200.0 kcal 24.0 g 11.0 g 2.5 g 0.1 g 中
广式腊肠 🍖 荤菜 单品 guangshilachang 460.0 kcal 23.0 g 40.0 g 4.0 g 0.0 g 高
当归鸡汤 🍖 荤菜 汤羹 dangguijitang 95.0 kcal 8.5 g 5.0 g 3.5 g 0.4 g 低
当红炸子鸡 🍖 荤菜 粤菜 danghongzhaziji 300.0 kcal 19.0 g 22.0 g 6.5 g 0.4 g 高
彰化肉圆 🍖 荤菜 闽台菜 zhanghuarouyuan 195.0 kcal 7.0 g 7.5 g 25.5 g 1.0 g 中
德国猪肘 🍖 荤菜 欧洲菜 deguozhuzhou 290.0 kcal 21.0 g 22.0 g 2.5 g 0.2 g 中
德国香肠 🍖 荤菜 欧洲菜 deguoxiangchang 300.0 kcal 14.0 g 26.0 g 2.0 g 0.0 g 高
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