菜品营养库

当前模型可识别 3066 类菜品及其营养成分（每 100 g）

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菜品名称荤素分类模型标签 热量蛋白质脂肪碳水膳食纤维热量等级
沙丁鱼 🍖 荤菜 单品 shadingyu 208.0 kcal 19.8 g 13.0 g 0.5 g 0.0 g 中
沙嗲串 🍖 荤菜 东南亚 shadiechuan 185.0 kcal 12.5 g 11.0 g 7.5 g 0.8 g 中
沙姜鸡 🍖 荤菜 家禽 shajiangji 180.0 kcal 20.0 g 10.5 g 1.5 g 0.1 g 中
沙威玛 🍖 荤菜 西餐 shaweima 210.0 kcal 12.5 g 9.5 g 20.0 g 1.8 g 中
沙拉 🥬 素菜 西餐 salad 60.0 kcal 2.0 g 3.0 g 6.0 g 2.0 g 低
沙拉酱 🍰 其他 调味 shalajiang 400.0 kcal 1.0 g 40.0 g 9.0 g 0.0 g 高
沙棘 🥬 素菜 水果 shaji 120.0 kcal 2.0 g 3.0 g 20.0 g 2.0 g 低
沙糖桔 🥬 素菜 水果 shatangju2 53.0 kcal 0.8 g 0.2 g 11.5 g 0.4 g 低
沙茶牛丸 🥤 饮品 凉菜 shachaniuwan 165.0 kcal 14.0 g 10.0 g 5.5 g 0.5 g 中
沙茶牛肉 🥤 饮品 牛羊肉 shachaniurou 185.0 kcal 15.0 g 12.5 g 4.5 g 0.6 g 中
沙茶酱 🥤 饮品 单品 shachajiang 250.0 kcal 6.0 g 17.0 g 18.0 g 2.0 g 中
沙茶面 🥤 饮品 闽菜 shachamian 175.0 kcal 7.5 g 8.0 g 19.5 g 1.2 g 中
河南烩面 🍚 主食 主食 henanhuimian 145.0 kcal 6.5 g 4.5 g 21.0 g 0.8 g 低
河粉 🍚 主食 主食 hefen 120.0 kcal 3.5 g 2.5 g 21.0 g 0.8 g 低
河虾 🍖 荤菜 单品 hexia 87.0 kcal 16.4 g 2.4 g 0.0 g 0.0 g 低
沸腾鱼 🍖 荤菜 川菜 feitengyu 185.0 kcal 15.5 g 12.5 g 3.5 g 1.0 g 中
油墩子 🍰 其他 苏浙菜 youdunzi 285.0 kcal 5.5 g 15.0 g 31.5 g 1.8 g 中
油封鸭腿 🍖 荤菜 西餐 youfengyatui 290.0 kcal 20.0 g 22.0 g 1.5 g 0.0 g 中
油条 🍚 主食 主食 youtiao 388.0 kcal 7.0 g 18.0 g 51.0 g 0.9 g 高
油条肠粉 🍚 主食 粤菜 youtiaochangfen 175.0 kcal 4.5 g 7.5 g 23.5 g 1.2 g 中
油桃 🥬 素菜 水果 youtao 44.0 kcal 1.1 g 0.3 g 10.5 g 1.7 g 低
油泼扯面 🍚 主食 主食 youpochemian 205.0 kcal 6.5 g 7.0 g 29.5 g 1.0 g 中
油泼面 🍚 主食 主食 youpomian 205.0 kcal 6.5 g 7.0 g 29.5 g 1.0 g 中
油淋茄子 🥬 素菜 凉菜 youlinqiezi 105.0 kcal 2.0 g 7.0 g 9.5 g 2.5 g 低
油炸小黄鱼 🍖 荤菜 水产 youzhaxiaohuangyu 215.0 kcal 17.5 g 14.0 g 5.0 g 0.2 g 中
油炸糕 🍰 其他 甜点 youzhagao 355.0 kcal 4.5 g 12.0 g 58.0 g 1.0 g 高
油炸花生米 🍰 其他 坚果 youzhahuashengmi 590.0 kcal 25.0 g 48.0 g 20.0 g 5.5 g 高
油焖大虾 🍖 荤菜 水产 braised_prawns 180.0 kcal 19.0 g 10.0 g 3.0 g 0.0 g 中
油焖春笋 🥬 素菜 苏浙菜 youmenchunsun 105.0 kcal 2.5 g 6.5 g 10.0 g 2.5 g 低
油焖茄子 🥬 素菜 蔬菜 youmenqiezi 160.0 kcal 2.5 g 12.5 g 11.0 g 2.6 g 中
油爆双脆 🍖 荤菜 鲁菜 youbaoshuangcui 175.0 kcal 16.0 g 11.0 g 2.5 g 0.3 g 中
油茶 🥤 饮品 早餐 youcha 120.0 kcal 2.5 g 5.0 g 17.0 g 1.5 g 低
油茶麻花 🥤 饮品 主食 youchamahua 265.0 kcal 5.5 g 12.0 g 34.5 g 1.5 g 中
油菜 🥬 素菜 蔬菜 youcai 23.0 kcal 1.8 g 0.5 g 3.8 g 1.1 g 低
油豆皮 🥬 素菜 火锅烧烤 youdoupi 244.0 kcal 17.0 g 17.6 g 4.9 g 0.6 g 中
油豆腐 🥬 素菜 单品 youdoufu 244.0 kcal 17.0 g 17.6 g 4.9 g 0.6 g 中
油豆腐烧肉 🥬 素菜 猪肉 youdoufushaorou 265.0 kcal 14.0 g 21.0 g 5.5 g 0.6 g 中
油醋汁 🍰 其他 调味 youcuzhi 290.0 kcal 0.5 g 30.0 g 5.0 g 0.0 g 中
油面筋塞肉 🍚 主食 苏浙菜 youmianjinsairou 245.0 kcal 13.0 g 17.5 g 8.0 g 0.8 g 中
油饼 🍚 主食 主食 youbing 400.0 kcal 7.5 g 23.0 g 42.5 g 1.0 g 高
油香 🍰 其他 甜点 youxiang 390.0 kcal 6.0 g 18.0 g 52.0 g 1.5 g 高
油麦菜 🥬 素菜 蔬菜 youmaicai 15.0 kcal 1.4 g 0.4 g 2.1 g 0.6 g 低
法式吐司 🍚 主食 西餐 fashitusi 230.0 kcal 8.0 g 8.5 g 31.0 g 1.2 g 中
法式洋葱汤 🥬 素菜 西餐 fashiyangcongtang 75.0 kcal 3.5 g 3.5 g 8.0 g 1.0 g 低
法式火腿芝士三明治 🍚 主食 西餐 fashihuotuizhishisanmingzhi 280.0 kcal 14.0 g 14.0 g 24.5 g 1.2 g 中
法式焦糖布丁 🍰 其他 甜点 fashijiaotangbuding 175.0 kcal 3.5 g 9.0 g 21.0 g 0.0 g 中
法式蜗牛 🍖 荤菜 西餐 fashiwoniu 145.0 kcal 16.0 g 8.0 g 2.0 g 0.0 g 低
法式长棍 🍰 其他 烘焙 fashizhanggun 275.0 kcal 9.0 g 1.5 g 55.0 g 2.5 g 中
法式鹅肝 🍖 荤菜 西餐 fashiegan 230.0 kcal 8.0 g 22.0 g 1.5 g 0.0 g 中
法拉法 🥬 素菜 西餐 falafa 175.0 kcal 6.5 g 7.0 g 21.5 g 3.5 g 中
法拉费 🥬 素菜 中东菜 falafei 175.0 kcal 6.5 g 7.0 g 21.5 g 3.5 g 中
法棍 🍖 荤菜 西餐 fagun 275.0 kcal 9.0 g 1.5 g 55.0 g 2.5 g 中
泡姜 🥬 素菜 蔬菜 paojiang 25.0 kcal 1.0 g 0.3 g 4.5 g 1.0 g 低
泡椒 🥬 素菜 蔬菜 paojiao 30.0 kcal 1.0 g 0.5 g 5.5 g 1.5 g 低
泡椒凤爪 🥬 素菜 家禽 paojiaofengzhao 190.0 kcal 20.0 g 11.5 g 2.0 g 0.2 g 中
泡椒牛肉 🥬 素菜 川菜 paojiaoniurou 175.0 kcal 16.5 g 11.0 g 3.0 g 0.6 g 中
泡椒牛蛙 🥬 素菜 家禽 paojiaoniuwa 150.0 kcal 17.0 g 8.0 g 3.5 g 0.8 g 中
泡椒猪肝 🥬 素菜 川菜 paojiaozhugan 155.0 kcal 15.5 g 8.5 g 5.0 g 0.7 g 中
泡椒笋尖 🥬 素菜 凉菜 paojiaosunjian 35.0 kcal 1.5 g 0.5 g 6.0 g 2.0 g 低
泡椒腰花 🥬 素菜 川菜 paojiaoyaohua 155.0 kcal 15.0 g 9.0 g 3.5 g 0.5 g 中
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