菜品营养库

当前模型可识别 3066 类菜品及其营养成分（每 100 g）

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可识别菜品
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🍖
荤菜
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🥬
素菜
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主食 / 饮品
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荤素： 全部 🍖 荤菜 1045 🥬 素菜 832 🍚 主食 524 🥤 饮品 207 🍰 其他 458
菜品名称荤素分类模型标签 热量蛋白质脂肪碳水膳食纤维热量等级
脱脂牛奶 🥤 饮品 单品 tuozhiniunai 33.0 kcal 3.4 g 0.2 g 5.0 g 0.0 g 低
腊八蒜 🍖 荤菜 蔬菜 labasuan 60.0 kcal 1.5 g 0.2 g 13.5 g 0.8 g 低
腊味合蒸 🍖 荤菜 湘菜 laweihezheng 340.0 kcal 15.0 g 29.0 g 5.0 g 0.5 g 高
腊味煲仔饭 🍚 主食 主食 laweibaozaifan 215.0 kcal 9.0 g 9.5 g 24.0 g 0.8 g 中
腊排骨 🍖 荤菜 单品 lapaigu 310.0 kcal 18.0 g 25.0 g 3.0 g 0.0 g 高
腊肉 🍖 荤菜 猪肉 cured_pork 498.0 kcal 11.0 g 48.0 g 3.0 g 0.0 g 高
腊肉炒饭 🍚 主食 主食 larouchaofan 220.0 kcal 8.0 g 11.0 g 22.5 g 0.8 g 中
腊肠 🍖 荤菜 单品 lachang 450.0 kcal 24.0 g 38.0 g 4.5 g 0.0 g 高
腊肠炒饭 🍚 主食 主食 lachangchaofan 185.0 kcal 7.0 g 7.5 g 23.0 g 0.6 g 中
腊鱼 🍖 荤菜 单品 layu 215.0 kcal 35.0 g 8.0 g 1.0 g 0.0 g 中
腌笃鲜 🍖 荤菜 苏浙菜 yanduxian 145.0 kcal 9.0 g 10.0 g 3.5 g 1.0 g 低
腌菜炒春笋 🥬 素菜 苏浙菜 yancaichaochunsun 85.0 kcal 3.0 g 4.5 g 8.0 g 2.0 g 低
腌萝卜 🥬 素菜 家常菜 yanluobo 40.0 kcal 1.0 g 0.3 g 8.0 g 1.2 g 低
腌豇豆 🥬 素菜 蔬菜 yanjiangdou 35.0 kcal 1.8 g 0.3 g 6.5 g 1.8 g 低
腌鲜鳜鱼 🍖 荤菜 徽菜 yanxianguiyu 180.0 kcal 18.0 g 10.5 g 2.5 g 0.2 g 中
腌黄瓜 🥬 素菜 蔬菜 yanhuanggua 30.0 kcal 1.0 g 0.3 g 5.5 g 1.0 g 低
腌黄瓜条 🥬 素菜 凉菜 yanhuangguatiao 30.0 kcal 1.0 g 0.3 g 5.5 g 1.0 g 低
腐乳空心菜 🥬 素菜 蔬菜 furukongxincai 65.0 kcal 2.5 g 4.0 g 6.0 g 2.0 g 低
腐乳饼 🍚 主食 粤菜 furubing 420.0 kcal 10.0 g 20.0 g 50.0 g 2.0 g 高
腐竹 🥬 素菜 单品 fuzhu 459.0 kcal 44.6 g 21.7 g 22.3 g 1.0 g 高
腐竹烧肉 🥬 素菜 猪肉 fuzhushaorou 235.0 kcal 15.0 g 17.0 g 6.5 g 1.0 g 中
腰果 🍰 其他 坚果 yaoguo 559.0 kcal 17.3 g 36.7 g 41.6 g 3.6 g 高
腰果仁 🍰 其他 坚果 yaoguoren 559.0 kcal 17.3 g 36.7 g 41.6 g 3.6 g 高
腰果虾仁 🥬 素菜 水产 yaoguoxiaren 190.0 kcal 14.0 g 12.0 g 7.0 g 0.8 g 中
腰果鸡丁 🥬 素菜 家禽 yaoguojiding 230.0 kcal 17.0 g 15.0 g 8.0 g 0.9 g 中
腰片 🍖 荤菜 火锅烧烤 yaopian 96.0 kcal 15.4 g 3.2 g 1.4 g 0.0 g 低
腾冲大救驾 🍰 其他 云南菜 tengchongdajiujia 195.0 kcal 6.5 g 7.5 g 26.5 g 1.2 g 中
腾冲饵丝 🍰 其他 云南菜 tengchongersi 130.0 kcal 3.5 g 2.0 g 25.0 g 0.8 g 低
臊子面 🍚 主食 主食 saozimian 145.0 kcal 6.0 g 4.5 g 20.5 g 0.9 g 低
自热火锅 🥬 素菜 速食 zirehuoguo 185.0 kcal 7.5 g 11.0 g 14.5 g 2.0 g 中
自热米饭 🍚 主食 速食 ziremifan 165.0 kcal 4.5 g 4.5 g 27.5 g 1.0 g 中
臭干 🍖 荤菜 单品 chougan 150.0 kcal 15.0 g 5.0 g 12.0 g 0.8 g 中
臭豆腐 🥬 素菜 火锅烧烤 stinky_tofu 220.0 kcal 12.0 g 15.0 g 8.0 g 0.5 g 中
臭鳜鱼 🍖 荤菜 水产 chouguiyu 180.0 kcal 18.0 g 10.5 g 2.5 g 0.2 g 中
舒芙蕾 🍰 其他 西餐 shufulei 215.0 kcal 6.5 g 10.5 g 24.0 g 0.5 g 中
舒芙蕾蛋糕 🍰 其他 烘焙 shufuleidangao 215.0 kcal 6.5 g 10.5 g 24.0 g 0.5 g 中
艇仔粥 🍚 主食 主食 tingzaizhou 70.0 kcal 4.5 g 2.0 g 9.0 g 0.3 g 低
艾窝窝 🍰 其他 京菜 aiwowo 215.0 kcal 4.0 g 2.5 g 45.0 g 1.0 g 中
艾草糕 🍰 其他 甜点 aicaogao 215.0 kcal 4.5 g 4.5 g 40.0 g 2.0 g 中
芋儿鸡 🥬 素菜 川菜 yuerji 175.0 kcal 16.0 g 9.5 g 7.5 g 1.2 g 中
芋圆 🥬 素菜 闽台菜 yuyuan 165.0 kcal 1.0 g 0.5 g 39.0 g 1.0 g 中
芋圆奶茶 🥤 饮品 饮品 yuyuannaicha 95.0 kcal 1.5 g 2.5 g 17.0 g 0.5 g 低
芋圆烧仙草 🥬 素菜 闽台菜 yuyuanshaoxiancao 135.0 kcal 1.5 g 1.5 g 29.5 g 1.2 g 低
芋头 🥬 素菜 蔬菜 yutou 79.0 kcal 2.2 g 0.2 g 18.1 g 1.0 g 低
芋头糕 🥬 素菜 粤菜 yutougao 165.0 kcal 2.5 g 5.5 g 27.5 g 1.5 g 中
芋泥 🥬 素菜 闽菜 yuni 215.0 kcal 2.5 g 8.0 g 34.0 g 1.5 g 中
芋泥面包 🍰 其他 烘焙 yunimianbao 290.0 kcal 7.0 g 8.5 g 48.5 g 2.5 g 中
芒果 🥬 素菜 水果 mango 60.0 kcal 0.8 g 0.4 g 15.0 g 1.6 g 低
芒果冰沙 🥤 饮品 饮品 mangguobingsha 105.0 kcal 1.0 g 1.5 g 23.0 g 1.0 g 低
芒果布丁 🍰 其他 甜点 mangguobuding 125.0 kcal 2.5 g 4.0 g 20.5 g 0.5 g 低
芒果干 🍰 其他 果干 mangguogan 330.0 kcal 1.5 g 0.5 g 80.0 g 2.0 g 高
芒果椰汁西米露 🍰 其他 甜点 mangguoyezhiximilu 140.0 kcal 1.5 g 5.0 g 22.5 g 0.8 g 低
芒果汁 🥤 饮品 饮品 mangguozhi 65.0 kcal 0.4 g 0.3 g 16.0 g 0.8 g 低
芒果班戟 🍰 其他 甜点 mangguobanji 245.0 kcal 4.0 g 11.0 g 33.0 g 0.8 g 中
芙蓉虾仁 🍖 荤菜 蛋豆 furongxiaren 150.0 kcal 13.5 g 9.0 g 3.0 g 0.2 g 中
芝士奶盖 🥤 饮品 饮品 zhishinaigai 95.0 kcal 2.0 g 4.0 g 13.0 g 0.2 g 低
芝士披萨 🍚 主食 西餐 zhishipisa 280.0 kcal 13.5 g 13.0 g 29.5 g 1.5 g 中
芝士拼盘 🍖 荤菜 西餐 zhishipinpan 330.0 kcal 20.0 g 26.0 g 3.0 g 0.0 g 高
芝士汉堡 🍚 主食 西餐 zhishihanbao 270.0 kcal 14.0 g 13.5 g 25.0 g 1.5 g 中
芝士片 🍖 荤菜 单品 zhishipian 328.0 kcal 25.7 g 23.5 g 3.5 g 0.0 g 高
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