菜品营养库

当前模型可识别 3067 类菜品及其营养成分（每 100 g）

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可识别菜品
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🍖
荤菜
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素菜
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主食 / 饮品
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荤素： 全部 🍖 荤菜 1045 🥬 素菜 832 🍚 主食 525 🥤 饮品 207 🍰 其他 458
菜品名称荤素分类模型标签 热量蛋白质脂肪碳水膳食纤维热量等级
蓝莓山药 🍰 其他 甜点 lanmeishanyao 110.0 kcal 1.5 g 2.5 g 21.0 g 1.5 g 低
蓝莓汁 🥤 饮品 饮品 lanmeizhi 50.0 kcal 0.5 g 0.2 g 12.0 g 0.5 g 低
蔓越莓 🥬 素菜 水果 manyuemei 46.0 kcal 0.4 g 0.1 g 12.2 g 4.6 g 低
蔓越莓干 🍰 其他 果干 manyuemeigan 325.0 kcal 0.2 g 0.4 g 82.0 g 5.7 g 高
蔓越莓曲奇 🍰 其他 烘焙 manyuemeiquqi 510.0 kcal 6.0 g 25.0 g 66.0 g 2.0 g 高
蔓越莓汁 🥤 饮品 饮品 manyuemeizhi 45.0 kcal 0.2 g 0.1 g 11.0 g 0.2 g 低
蔬菜沙拉 🥬 素菜 西餐 shucaishala 45.0 kcal 1.5 g 2.5 g 4.5 g 1.8 g 低
蕨菜 🥬 素菜 野菜 juecai 28.0 kcal 2.0 g 0.4 g 4.5 g 1.5 g 低
蕨菜干 🥬 素菜 蔬菜 juecaigan 105.0 kcal 6.0 g 1.5 g 25.0 g 8.0 g 低
薄荷叶 🥬 素菜 蔬菜 boheye 44.0 kcal 3.0 g 0.8 g 7.0 g 2.0 g 低
薄荷糕 🍰 其他 苏浙菜 bohegao 215.0 kcal 3.5 g 3.0 g 44.0 g 0.8 g 中
薄荷糖 🍰 其他 零食 bohetang 390.0 kcal 0.0 g 0.0 g 97.0 g 0.0 g 高
薄荷茶 🥤 饮品 饮品 bohecha 2.0 kcal 0.1 g 0.0 g 0.5 g 0.2 g 低
薏米 🍖 荤菜 主食 yimi 361.0 kcal 12.8 g 3.3 g 71.1 g 2.0 g 高
薯条 🥬 素菜 西餐 french_fries 312.0 kcal 4.0 g 15.0 g 41.0 g 4.0 g 高
薯片 🍰 其他 零食 shupian 548.0 kcal 6.5 g 35.0 g 52.0 g 4.4 g 高
薯饼 🍚 主食 西餐 shubing 250.0 kcal 2.5 g 13.0 g 31.0 g 2.5 g 中
藕片 🥬 素菜 火锅烧烤 oupian 70.0 kcal 1.9 g 0.2 g 16.4 g 1.2 g 低
藕粉 🍚 主食 主食 oufen 370.0 kcal 0.5 g 0.2 g 91.0 g 0.5 g 高
藕粉羹 🍚 主食 主食 oufengeng 105.0 kcal 0.5 g 0.2 g 25.5 g 0.5 g 低
藜蒿炒腊肉 🍖 荤菜 赣菜 lihaochaolarou 245.0 kcal 14.5 g 18.0 g 6.0 g 1.8 g 中
藜麦 🍖 荤菜 主食 limai 368.0 kcal 14.1 g 6.1 g 64.2 g 7.0 g 高
藜麦沙拉 🥬 素菜 西餐 limaishala 130.0 kcal 4.5 g 5.0 g 17.5 g 2.5 g 低
藤椒鱼 🥬 素菜 川菜 tengjiaoyu 155.0 kcal 15.5 g 9.0 g 3.0 g 0.9 g 中
藤椒鸡 🥬 素菜 家禽 tengjiaoji 195.0 kcal 20.0 g 12.0 g 2.5 g 0.3 g 中
藿香鲫鱼 🍖 荤菜 川菜 huoxiangjiyu 115.0 kcal 14.5 g 5.0 g 3.0 g 0.6 g 低
蘑菇 🥬 素菜 单品 mushroom 22.0 kcal 2.7 g 0.3 g 4.1 g 1.2 g 低
蘑菇浓汤 🥬 素菜 西餐 mogunongtang 105.0 kcal 3.5 g 7.0 g 7.5 g 0.8 g 低
蘑菇炒肉 🥬 素菜 蔬菜 mushroom_pork 110.0 kcal 9.0 g 7.0 g 4.0 g 1.5 g 低
蘑菇炒青菜 🥬 素菜 菌菇 moguchaoqingcai 70.0 kcal 3.0 g 4.0 g 6.0 g 2.0 g 低
蘑菇炖鸡 🥬 素菜 家禽 mogudunji 145.0 kcal 15.0 g 7.0 g 4.5 g 0.8 g 低
蘑菇酱 🥬 素菜 单品 mogujiang 85.0 kcal 1.5 g 5.5 g 7.5 g 0.8 g 低
蘸酱菜 🥬 素菜 东北菜 zhanjiangcai 60.0 kcal 2.5 g 3.0 g 6.0 g 2.0 g 低
虎皮扣肉 🍖 荤菜 猪肉 hupikourou 430.0 kcal 13.0 g 41.0 g 4.5 g 0.2 g 高
虎皮椒 🥬 素菜 蔬菜 hupijiao 22.0 kcal 1.4 g 0.2 g 5.4 g 1.4 g 低
虎皮青椒 🥬 素菜 蔬菜 hupiqingjiao 95.0 kcal 1.5 g 7.0 g 7.0 g 1.2 g 低
虫草花鸡汤 🍖 荤菜 汤羹 chongcaohuajitang 95.0 kcal 9.0 g 4.5 g 3.5 g 0.4 g 低
虾仁 🍖 荤菜 单品 xiaren 93.0 kcal 18.6 g 0.8 g 2.8 g 0.0 g 低
虾仁滑蛋 🍖 荤菜 蛋豆 xiarenhuadan 155.0 kcal 13.0 g 10.0 g 2.5 g 0.1 g 中
虾仁炒饭 🍚 主食 主食 xiarenchaofan 170.0 kcal 7.5 g 5.5 g 22.5 g 0.8 g 中
虾仁玉米糊 🍖 荤菜 西餐 xiarenyumihu 145.0 kcal 6.5 g 8.5 g 11.5 g 1.0 g 低
虾仁蒸蛋 🍖 荤菜 家常菜 xiarenzhengdan 110.0 kcal 10.0 g 6.5 g 3.0 g 0.1 g 低
虾仁豆腐 🥬 素菜 蛋豆 xiarendoufu 120.0 kcal 10.0 g 6.0 g 5.0 g 0.5 g 低
虾仁面 🍚 主食 苏浙菜 xiarenmian 140.0 kcal 7.0 g 4.0 g 19.5 g 0.6 g 低
虾仁饺子 🍚 主食 主食 xiarenjiaozi 140.0 kcal 9.0 g 5.0 g 16.0 g 0.8 g 低
虾条 🍰 其他 零食 xiatiao 520.0 kcal 5.0 g 27.0 g 64.0 g 1.0 g 高
虾滑 🍖 荤菜 单品 xiahua 125.0 kcal 14.5 g 5.5 g 4.5 g 0.2 g 低
虾爆鳝面 🍚 主食 苏浙菜 xiabaoshanmian 165.0 kcal 8.5 g 6.5 g 19.5 g 0.8 g 中
虾皮 🍖 荤菜 单品 xiapi 153.0 kcal 30.7 g 2.2 g 2.5 g 0.0 g 中
虾皮冬瓜 🥬 素菜 蔬菜 xiapidonggua 60.0 kcal 3.5 g 3.0 g 4.5 g 0.9 g 低
虾皮炒蛋 🍖 荤菜 家常菜 xiapichaodan 120.0 kcal 9.0 g 8.0 g 2.5 g 0.1 g 低
虾米 🍖 荤菜 单品 xiami 198.0 kcal 43.7 g 3.0 g 0.0 g 0.0 g 中
虾肠 🍖 荤菜 粤菜 xiachang 115.0 kcal 5.5 g 3.0 g 17.0 g 0.5 g 低
虾饺 🍚 主食 粤菜 xiajiao 155.0 kcal 7.5 g 4.5 g 21.5 g 0.6 g 中
虾饼 🍚 主食 水产 xiabing 190.0 kcal 13.0 g 11.5 g 9.0 g 0.4 g 中
蚂蚁上树 🍰 其他 主食 mayishangshu 175.0 kcal 8.0 g 9.0 g 15.5 g 1.0 g 中
蚕豆 🥬 素菜 蔬菜 candou 104.0 kcal 8.8 g 0.4 g 19.5 g 3.1 g 低
蚝油 🍰 其他 调味 haoyou 105.0 kcal 3.0 g 0.5 g 22.0 g 0.3 g 低
蚝油杏鲍菇 🥬 素菜 菌菇 haoyouxingbaogu 90.0 kcal 3.5 g 4.0 g 10.0 g 2.5 g 低
蚝油牛肉 🍖 荤菜 牛羊肉 haoyouniurou 160.0 kcal 15.5 g 9.5 g 4.0 g 0.5 g 中
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