菜品营养库

当前模型可识别 3067 类菜品及其营养成分（每 100 g）

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可识别菜品
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🍖
荤菜
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素菜
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主食 / 饮品
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荤素： 全部 🍖 荤菜 1045 🥬 素菜 832 🍚 主食 525 🥤 饮品 207 🍰 其他 458
菜品名称荤素分类模型标签 热量蛋白质脂肪碳水膳食纤维热量等级
豆花饭 🍚 主食 川菜 douhuafan 105.0 kcal 6.0 g 3.5 g 13.0 g 0.8 g 低
豆花鱼 🍖 荤菜 川菜 douhuayu 130.0 kcal 14.0 g 6.5 g 3.5 g 0.8 g 低
豆花鱼片 🍖 荤菜 川菜 douhuayupian 130.0 kcal 14.0 g 6.5 g 3.5 g 0.8 g 低
豆苗 🥬 素菜 蔬菜 doumiao 34.0 kcal 4.0 g 0.8 g 4.6 g 1.9 g 低
豆角炒肉 🍖 荤菜 家常菜 doujiaochaorou 155.0 kcal 11.0 g 9.5 g 6.5 g 1.8 g 中
豆角焖面 🍚 主食 主食 doujiaomenmian 165.0 kcal 6.0 g 5.5 g 23.5 g 1.5 g 中
豆角焖鸡 🍖 荤菜 家禽 doujiaomenji 165.0 kcal 14.5 g 8.5 g 7.5 g 1.5 g 中
豆豉 🍖 荤菜 单品 douchi 260.0 kcal 20.0 g 8.0 g 36.0 g 5.0 g 中
豆豉鲮鱼 🍖 荤菜 速食 douchilingyu 215.0 kcal 19.0 g 13.5 g 3.5 g 0.5 g 中
豆面丸子 🍚 主食 京菜 doumianwanzi 215.0 kcal 6.5 g 7.5 g 31.5 g 2.0 g 中
豆面卷 🍚 主食 东北菜 doumianjuan 255.0 kcal 5.0 g 7.0 g 43.0 g 1.5 g 中
豇豆 🥬 素菜 蔬菜 jiangdou 34.0 kcal 2.7 g 0.2 g 6.5 g 1.8 g 低
豉汁炒蛏子 🍖 荤菜 粤菜 shizhichaochengzi 95.0 kcal 11.0 g 3.5 g 4.0 g 0.4 g 低
豉汁蒸凤爪 🍖 荤菜 粤菜 shizhizhengfengzhao 215.0 kcal 22.0 g 12.5 g 3.5 g 0.3 g 中
豉汁蒸排骨 🍖 荤菜 猪肉 shizhizhengpaigu 230.0 kcal 16.5 g 15.5 g 6.0 g 0.4 g 中
豉汁蒸鱼 🍖 荤菜 粤菜 shizhizhengyu 115.0 kcal 17.5 g 4.5 g 1.5 g 0.3 g 低
豉汁蒸鸡 🍖 荤菜 家禽 shizhizhengji 175.0 kcal 19.0 g 10.0 g 2.5 g 0.3 g 中
豉油王炒面 🍚 主食 粤菜 shiyouwangchaomian 175.0 kcal 6.0 g 6.5 g 23.5 g 1.0 g 中
豉油皇炒面 🍚 主食 粤菜 shiyouhuangchaomian 175.0 kcal 6.0 g 6.5 g 23.5 g 1.0 g 中
豉油鸡 🍖 荤菜 家禽 shiyouji 185.0 kcal 20.0 g 11.0 g 2.5 g 0.1 g 中
豌豆 🥬 素菜 蔬菜 wandou 105.0 kcal 7.4 g 0.3 g 21.2 g 3.0 g 低
豌豆尖 🥬 素菜 蔬菜 wandoujian 34.0 kcal 4.0 g 0.8 g 4.6 g 1.9 g 低
豌豆粉 🍚 主食 主食 wandoufen 105.0 kcal 3.0 g 1.5 g 20.0 g 1.5 g 低
豌豆苗 🥬 素菜 蔬菜 wandoumiao 34.0 kcal 4.0 g 0.8 g 4.6 g 1.9 g 低
豌豆黄 🍰 其他 甜点 wandouhuang 180.0 kcal 3.5 g 2.0 g 36.5 g 2.5 g 中
豚骨拉面 🍚 主食 日料 tungulamian 150.0 kcal 7.0 g 5.5 g 19.5 g 1.0 g 中
贝果 🥬 素菜 西餐 beiguo 250.0 kcal 9.5 g 1.5 g 49.0 g 2.0 g 中
贝果三明治 🍚 主食 西餐 beiguosanmingzhi 265.0 kcal 11.0 g 6.0 g 42.0 g 2.0 g 中
贝涅饼 🍚 主食 西餐 beiniebing 350.0 kcal 6.0 g 17.0 g 43.0 g 1.2 g 高
贵妃芒 🥬 素菜 水果 guifeimang 60.0 kcal 0.6 g 0.4 g 15.0 g 1.6 g 低
贵州辣子鸡 🍖 荤菜 贵州菜 guizhoulaziji 245.0 kcal 18.0 g 18.0 g 3.0 g 0.6 g 中
贵州酸汤 🥬 素菜 贵州菜 guizhousuantang 30.0 kcal 1.5 g 0.5 g 5.5 g 1.0 g 低
费南雪 🍰 其他 甜点 feinanxue 430.0 kcal 7.0 g 24.0 g 47.0 g 1.5 g 高
赖汤圆 🍰 其他 川菜 laitangyuan 265.0 kcal 4.5 g 7.0 g 45.0 g 1.0 g 中
赣南小炒鱼 🍖 荤菜 赣菜 gannanxiaochaoyu 165.0 kcal 15.0 g 10.0 g 4.0 g 0.5 g 中
赤小豆 🍖 荤菜 豆类 chixiaodou 309.0 kcal 20.2 g 0.6 g 63.4 g 7.7 g 高
起酥面包 🍰 其他 烘焙 qisumianbao 380.0 kcal 7.0 g 19.5 g 44.0 g 1.5 g 高
越南春卷 🍰 其他 东南亚 yuenanchunjuan 105.0 kcal 4.0 g 2.0 g 17.0 g 1.0 g 低
越南河粉 🍚 主食 东南亚 yuenanhefen 120.0 kcal 5.5 g 2.5 g 19.0 g 0.8 g 低
越南法棍 🍖 荤菜 东南亚 yuenanfagun 245.0 kcal 9.5 g 8.0 g 34.0 g 2.0 g 中
越南滴漏咖啡 🥤 饮品 饮品 yuenandiloukafei 65.0 kcal 1.0 g 2.5 g 10.0 g 0.0 g 低
越南牛肉粉 🍚 主食 东南亚 yuenanniuroufen 125.0 kcal 6.5 g 2.5 g 18.5 g 0.8 g 低
越式煎饼 🍚 主食 东南亚 yueshijianbing 175.0 kcal 6.0 g 7.0 g 21.5 g 1.5 g 中
跳水泡菜 🥬 素菜 川菜 tiaoshuipaocai 25.0 kcal 1.2 g 0.3 g 4.5 g 1.5 g 低
跳水萝卜 🥬 素菜 凉菜 tiaoshuiluobo 35.0 kcal 0.8 g 0.2 g 7.5 g 1.0 g 低
车仔面 🍚 主食 主食 chezaimian 140.0 kcal 5.5 g 4.0 g 21.0 g 0.8 g 低
车厘子 🥬 素菜 水果 chelizi 63.0 kcal 1.1 g 0.2 g 16.0 g 2.1 g 低
车打奶酪 🍖 荤菜 单品 chedanailao 400.0 kcal 25.0 g 33.0 g 2.5 g 0.0 g 高
车打芝士 🍖 荤菜 单品 chedazhishi 400.0 kcal 25.0 g 33.0 g 2.5 g 0.0 g 高
车轮饼 🍚 主食 闽台菜 chelunbing 265.0 kcal 5.5 g 9.0 g 41.0 g 0.8 g 中
软欧包 🍰 其他 烘焙 ruanoubao 265.0 kcal 8.0 g 6.0 g 45.0 g 3.5 g 中
软炸里脊 🍖 荤菜 猪肉 ruanzhaliji 270.0 kcal 14.5 g 18.0 g 13.5 g 0.4 g 中
软糖 🍰 其他 零食 ruantang 340.0 kcal 1.0 g 0.1 g 85.0 g 0.0 g 高
轻乳酪 🍰 其他 甜点 qingrulao 265.0 kcal 6.0 g 15.5 g 26.0 g 0.3 g 中
轻乳酪蛋糕 🍰 其他 甜点 qingrulaodangao 265.0 kcal 6.0 g 15.5 g 26.0 g 0.3 g 中
辣子鸡 🍖 荤菜 家禽 chongqing_chicken 220.0 kcal 18.0 g 15.0 g 5.0 g 0.5 g 中
辣子鸡丁 🍖 荤菜 家禽 lazijiding 245.0 kcal 18.0 g 18.0 g 3.0 g 0.6 g 中
辣条 🍰 其他 零食 latiao 480.0 kcal 9.5 g 28.0 g 47.0 g 3.0 g 高
辣椒油 🍰 其他 调味 lajiaoyou 880.0 kcal 0.0 g 100.0 g 0.0 g 0.0 g 高
辣椒炒肉 🥬 素菜 湘菜 lajiaochaorou 215.0 kcal 14.0 g 16.0 g 4.5 g 1.2 g 中
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