菜品营养库

当前模型可识别 3067 类菜品及其营养成分（每 100 g）

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可识别菜品
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🍖
荤菜
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🥬
素菜
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🍚
主食 / 饮品
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荤素： 全部 🍖 荤菜 1045 🥬 素菜 832 🍚 主食 525 🥤 饮品 207 🍰 其他 458
菜品名称荤素分类模型标签 热量蛋白质脂肪碳水膳食纤维热量等级
鸡腿菇 🥬 素菜 菌菇 jituigu 28.0 kcal 2.5 g 0.2 g 5.0 g 2.2 g 低
鸡蓉玉米羹 🍖 荤菜 汤羹 jirongyumigeng 95.0 kcal 5.5 g 4.0 g 10.0 g 0.7 g 低
鸡蛋 🍖 荤菜 单品 jidan 144.0 kcal 13.3 g 8.8 g 2.8 g 0.0 g 低
鸡蛋仔 🍖 荤菜 小吃 jidanzai 280.0 kcal 7.0 g 10.0 g 41.0 g 1.0 g 中
鸡蛋果 🥬 素菜 水果 jidanguo 97.0 kcal 2.2 g 0.7 g 23.0 g 10.4 g 低
鸡蛋汉堡 🍚 主食 小吃 jidanhanbao 215.0 kcal 8.5 g 9.5 g 24.5 g 1.2 g 中
鸡蛋汤 🍖 荤菜 汤羹 jidantang 45.0 kcal 3.0 g 3.0 g 1.5 g 0.1 g 低
鸡蛋灌饼 🍚 主食 主食 jidanguanbing 225.0 kcal 8.0 g 9.5 g 28.5 g 1.5 g 中
鸡蛋黄 🍖 荤菜 单品 jidanhuang 328.0 kcal 15.2 g 28.2 g 3.4 g 0.0 g 高
鸡豆花 🍖 荤菜 川菜 jidouhua 75.0 kcal 8.0 g 3.5 g 2.5 g 0.2 g 低
鸭掌 🍖 荤菜 家禽 yazhang 150.0 kcal 24.0 g 5.5 g 0.8 g 0.0 g 中
鸭翅 🍖 荤菜 单品 yachi 194.0 kcal 17.4 g 11.8 g 4.6 g 0.0 g 中
鸭肉 🍖 荤菜 单品 yarou 240.0 kcal 15.5 g 19.7 g 0.2 g 0.0 g 中
鸭肝 🍖 荤菜 单品 yagan 155.0 kcal 17.0 g 9.0 g 1.5 g 0.0 g 中
鸭肠 🍖 荤菜 单品 yachang 130.0 kcal 14.0 g 7.5 g 0.5 g 0.0 g 低
鸭胸肉 🍖 荤菜 单品 yaxiongrou 138.0 kcal 17.0 g 8.0 g 0.5 g 0.0 g 低
鸭脖 🍖 荤菜 家禽 yabo 190.0 kcal 21.0 g 11.0 g 1.5 g 0.0 g 中
鸭腿 🍖 荤菜 单品 yatui 215.0 kcal 16.5 g 16.0 g 0.5 g 0.0 g 中
鸭舌 🍖 荤菜 单品 yashe 245.0 kcal 21.0 g 17.5 g 0.5 g 0.0 g 中
鸭蛋 🍖 荤菜 单品 yadan 180.0 kcal 12.6 g 13.0 g 3.1 g 0.0 g 中
鸭血 🍖 荤菜 单品 yaxue 110.0 kcal 13.0 g 5.0 g 1.5 g 0.0 g 低
鸭血旺 🍖 荤菜 火锅烧烤 yaxuewang 110.0 kcal 13.0 g 5.0 g 1.5 g 0.0 g 低
鸭血粉丝汤 🍚 主食 汤羹 yaxuefensitang 85.0 kcal 6.5 g 3.5 g 7.5 g 0.4 g 低
鸳鸯奶茶 🥤 饮品 饮品 yuanyangnaicha 70.0 kcal 1.8 g 2.2 g 11.0 g 0.0 g 低
鸳鸯锅 🍰 其他 火锅烧烤 yuanyangguo 140.0 kcal 7.0 g 12.0 g 2.5 g 0.6 g 低
鸽子肉 🍖 荤菜 单品 gezirou 201.0 kcal 16.5 g 14.2 g 1.7 g 0.0 g 中
鸽子蛋 🍖 荤菜 单品 gezidan 170.0 kcal 13.0 g 11.0 g 2.0 g 0.0 g 中
鹅掌 🍖 荤菜 单品 ezhang 160.0 kcal 22.0 g 7.5 g 0.8 g 0.0 g 中
鹅肉 🍖 荤菜 单品 erou 251.0 kcal 17.9 g 19.9 g 0.0 g 0.0 g 中
鹅肝 🍖 荤菜 单品 egan 230.0 kcal 8.0 g 22.0 g 1.5 g 0.0 g 中
鹅肠 🍖 荤菜 火锅烧烤 echang 135.0 kcal 14.5 g 8.0 g 0.5 g 0.0 g 低
鹅蛋 🍖 荤菜 单品 edan 196.0 kcal 11.1 g 15.6 g 2.8 g 0.0 g 中
鹌鹑肉 🍖 荤菜 单品 anchunrou 110.0 kcal 20.2 g 3.1 g 0.2 g 0.0 g 低
鹌鹑蛋 🍖 荤菜 单品 anchundan 160.0 kcal 12.8 g 11.1 g 2.1 g 0.0 g 中
鹰嘴豆 🍖 荤菜 豆类 yingzuidou 350.0 kcal 21.2 g 4.2 g 60.1 g 11.6 g 高
鹰嘴豆泥 🥬 素菜 中东菜 yingzuidouni 170.0 kcal 5.0 g 10.0 g 15.0 g 4.0 g 中
麦片 🍖 荤菜 主食 maipian 367.0 kcal 12.0 g 6.0 g 68.0 g 9.0 g 高
麦芬蛋糕 🍰 其他 烘焙 maifendangao 375.0 kcal 6.0 g 17.5 g 49.0 g 1.5 g 高
麦香鱼 🍖 荤菜 西餐 maixiangyu 230.0 kcal 11.0 g 9.5 g 26.0 g 1.5 g 中
麻婆脑花 🍖 荤菜 川菜 maponaohua 165.0 kcal 10.5 g 13.0 g 2.0 g 0.5 g 中
麻婆豆腐 🥬 素菜 蛋豆 mapo_tofu 127.0 kcal 8.0 g 9.0 g 5.0 g 1.0 g 低
麻油鸡 🍖 荤菜 家禽 mayouji 210.0 kcal 18.0 g 14.0 g 2.5 g 0.2 g 中
麻油鸡面线 🍚 主食 家禽 mayoujimianxian 175.0 kcal 12.0 g 8.5 g 12.5 g 0.8 g 中
麻花 🍰 其他 甜点 mahua 460.0 kcal 7.0 g 22.0 g 60.0 g 1.5 g 高
麻薯 🍰 其他 甜点 mashu 245.0 kcal 3.5 g 3.0 g 51.5 g 0.8 g 中
麻薯冰淇淋 🍰 其他 单品 mashubingqilin 235.0 kcal 3.0 g 8.0 g 39.0 g 0.5 g 中
麻豆腐 🥬 素菜 京菜 madoufu 135.0 kcal 6.5 g 9.5 g 6.0 g 1.5 g 低
麻辣兔丁 🍖 荤菜 川菜 malatuding 215.0 kcal 20.0 g 13.5 g 3.0 g 0.8 g 中
麻辣小龙虾 🍖 荤菜 水产 malaxiaolongxia 145.0 kcal 14.5 g 8.0 g 4.0 g 0.8 g 低
麻辣拌 🥬 素菜 东北菜 malaban 165.0 kcal 7.0 g 10.5 g 11.5 g 2.0 g 中
麻辣烫 🍰 其他 火锅烧烤 malatang 150.0 kcal 8.0 g 9.0 g 10.0 g 1.5 g 中
麻辣牛板筋 🍖 荤菜 凉菜 malaniubanjin 215.0 kcal 22.0 g 12.0 g 5.0 g 0.5 g 中
麻辣牛肉 🍖 荤菜 川菜 malaniurou 205.0 kcal 18.0 g 13.5 g 3.0 g 1.0 g 中
麻辣牛肉干 🍖 荤菜 川菜 malaniurougan 420.0 kcal 45.0 g 24.0 g 6.0 g 1.5 g 高
麻辣臭豆腐 🥬 素菜 闽台菜 malachoudoufu 155.0 kcal 11.5 g 9.5 g 6.0 g 1.0 g 中
麻辣豆腐 🥬 素菜 蛋豆 maladoufu 140.0 kcal 8.5 g 9.0 g 6.5 g 1.0 g 低
麻辣香锅 🍖 荤菜 火锅烧烤 spicy_dry_pot 230.0 kcal 12.0 g 17.0 g 9.0 g 1.5 g 中
麻辣鱼 🍖 荤菜 水产 malayu 165.0 kcal 15.0 g 10.5 g 3.0 g 1.0 g 中
麻辣鸡丝 🍖 荤菜 湘菜 malajisi 185.0 kcal 18.0 g 11.0 g 3.5 g 0.6 g 中
麻酱烧饼 🍚 主食 主食 majiangshaobing 265.0 kcal 7.5 g 12.0 g 33.5 g 1.5 g 中
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