菜品营养库

当前模型可识别 3066 类菜品及其营养成分（每 100 g）

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菜品名称荤素分类模型标签 热量蛋白质脂肪碳水膳食纤维热量等级
山药小米粥 🍚 主食 主食 shanyaoxiaomizhou 55.0 kcal 1.5 g 0.7 g 11.5 g 0.5 g 低
山药排骨汤 🥬 素菜 汤羹 shanyaopaigutang 95.0 kcal 6.0 g 5.5 g 6.0 g 0.9 g 低
山药排骨玉米汤 🥬 素菜 汤羹 shanyaopaiguyumitang 100.0 kcal 6.5 g 5.5 g 6.5 g 1.2 g 低
山药炒肉 🥬 素菜 家常菜 shanyaochaorou 160.0 kcal 12.0 g 9.0 g 8.0 g 1.0 g 中
山药炖排骨 🥬 素菜 猪肉 shanyaodunpaigu 165.0 kcal 12.0 g 9.5 g 8.0 g 0.9 g 中
山药片 🥬 素菜 火锅烧烤 shanyaopian 57.0 kcal 1.9 g 0.2 g 12.4 g 0.8 g 低
山西老陈醋 🥬 素菜 单品 shanxilaochencu 35.0 kcal 0.5 g 0.1 g 8.0 g 0.0 g 低
山西过油肉 🍖 荤菜 晋菜 shanxiguoyourou 195.0 kcal 14.5 g 13.0 g 5.0 g 0.8 g 中
川北凉粉 🍚 主食 川菜 chuanbeiliangfen 75.0 kcal 0.8 g 4.0 g 9.0 g 0.5 g 低
川味红烧牛肉面 🍚 主食 川菜 chuanweihongshaoniuroumian 150.0 kcal 7.5 g 4.5 g 20.5 g 0.8 g 中
川味腊肉 🍖 荤菜 川菜 chuanweilarou 498.0 kcal 11.8 g 48.8 g 2.9 g 0.0 g 高
川味香肠 🍖 荤菜 川菜 chuanweixiangchang 450.0 kcal 24.0 g 38.0 g 4.5 g 0.0 g 高
工夫茶 🥤 饮品 饮品 gongfucha 1.0 kcal 0.1 g 0.0 g 0.3 g 0.0 g 低
左宗棠鸡 🍖 荤菜 家禽 zuozongtangji 240.0 kcal 16.0 g 15.0 g 11.0 g 0.5 g 中
巧克力 🍰 其他 甜点 qiaokeli 586.0 kcal 4.3 g 40.1 g 53.4 g 1.5 g 高
巧克力奶昔 🥤 饮品 饮品 qiaokelinaixi 150.0 kcal 3.5 g 5.5 g 22.0 g 0.8 g 中
巧克力慕斯 🍰 其他 西餐 qiaokelimusi 280.0 kcal 4.5 g 18.0 g 25.0 g 1.5 g 中
巧克力蛋糕 🍰 其他 西餐 qiaokelidangao 350.0 kcal 5.0 g 17.5 g 45.0 g 2.0 g 高
巧克力豆 🍰 其他 零食 qiaokelidou 500.0 kcal 5.0 g 25.0 g 64.0 g 2.0 g 高
巧克力面包 🍰 其他 烘焙 qiaokelimianbao 330.0 kcal 7.5 g 13.0 g 47.0 g 2.5 g 高
巨峰葡萄 🥬 素菜 水果 jufengputao 43.0 kcal 0.5 g 0.2 g 10.3 g 0.4 g 低
巨无霸 🍖 荤菜 西餐 juwuba 290.0 kcal 14.5 g 15.0 g 25.0 g 1.5 g 中
巴斯克 🍰 其他 甜点 basike 340.0 kcal 6.5 g 25.0 g 22.0 g 0.3 g 高
巴斯克蛋糕 🍰 其他 烘焙 basikedangao 340.0 kcal 6.5 g 25.0 g 22.0 g 0.3 g 高
巴旦木 🍰 其他 坚果 badanmu 578.0 kcal 21.2 g 49.9 g 21.6 g 12.2 g 高
巴沙鱼 🍖 荤菜 单品 bashayu 90.0 kcal 16.5 g 2.5 g 0.0 g 0.0 g 低
巴西烤肉 🍖 荤菜 拉美菜 baxikaorou 235.0 kcal 17.5 g 17.5 g 2.5 g 0.3 g 中
布丁 🍰 其他 甜点 pudding 130.0 kcal 3.0 g 4.0 g 20.0 g 0.0 g 低
布拉肠 🍖 荤菜 主食 bulachang 105.0 kcal 4.0 g 2.5 g 17.0 g 0.5 g 低
布朗尼 🥬 素菜 西餐 bulangni 425.0 kcal 5.5 g 22.0 g 53.5 g 2.0 g 高
布里奶酪 🍖 荤菜 单品 bulinailao 330.0 kcal 21.0 g 27.0 g 0.5 g 0.0 g 高
希腊沙拉 🥬 素菜 西餐 xilashala 95.0 kcal 4.0 g 7.0 g 5.0 g 1.8 g 低
希腊烤肉卷 🍖 荤菜 西餐 xilakaoroujuan 215.0 kcal 11.5 g 9.5 g 22.0 g 1.8 g 中
希腊穆萨卡 🍖 荤菜 欧洲菜 xilamusaka 195.0 kcal 8.5 g 12.0 g 14.0 g 1.8 g 中
希腊酸奶 🥤 饮品 单品 xilasuannai 97.0 kcal 9.0 g 5.0 g 3.6 g 0.0 g 低
帕尔马火腿 🍖 荤菜 西餐 paermahuotui 245.0 kcal 25.5 g 15.5 g 0.5 g 0.0 g 中
帕尼尼 🍖 荤菜 西餐 panini 235.0 kcal 10.0 g 9.0 g 28.5 g 1.5 g 中
帝王蟹 🍖 荤菜 单品 diwangxie 97.0 kcal 19.0 g 1.5 g 0.5 g 0.0 g 低
带鱼 🍖 荤菜 单品 daiyu 127.0 kcal 17.7 g 4.9 g 3.1 g 0.0 g 低
常德牛肉粉 🍚 主食 湘菜 changdeniuroufen 140.0 kcal 6.5 g 4.5 g 20.5 g 0.8 g 低
干巴菌炒饭 🍚 主食 云南菜 ganbajunchaofan 190.0 kcal 6.0 g 7.5 g 26.0 g 1.8 g 中
干木耳 🥬 素菜 单品 ganmuer 205.0 kcal 12.1 g 1.5 g 65.6 g 29.9 g 中
干海带 🥬 素菜 单品 ganhaidai 77.0 kcal 1.8 g 0.1 g 23.4 g 5.0 g 低
干炒牛河 🍖 荤菜 主食 ganchaoniuhe 175.0 kcal 7.0 g 7.5 g 21.5 g 1.0 g 中
干炸丸子 🍖 荤菜 鲁菜 ganzhawanzi 285.0 kcal 14.0 g 20.5 g 12.5 g 0.4 g 中
干烧带鱼 🍖 荤菜 水产 ganshaodaiyu 190.0 kcal 16.5 g 12.0 g 5.0 g 0.3 g 中
干烧鱼 🍖 荤菜 家常菜 ganshaoyu 175.0 kcal 15.5 g 10.5 g 5.0 g 0.5 g 中
干煎带鱼 🍖 荤菜 水产 ganjiandaiyu 185.0 kcal 18.0 g 11.5 g 2.0 g 0.1 g 中
干煸四季豆 🥬 素菜 蔬菜 ganbiansijidou 145.0 kcal 7.0 g 9.0 g 9.5 g 2.5 g 低
干煸杏鲍菇 🥬 素菜 菌菇 ganbianxingbaogu 110.0 kcal 3.5 g 6.0 g 11.0 g 2.5 g 低
干煸牛肉丝 🍖 荤菜 牛羊肉 ganbianniurousi 205.0 kcal 17.5 g 14.0 g 3.5 g 0.8 g 中
干煸苦瓜 🥬 素菜 川菜 ganbiankugua 105.0 kcal 2.0 g 7.0 g 8.0 g 1.8 g 低
干煸豆角 🥬 素菜 蛋豆 dry_fried_beans 140.0 kcal 4.0 g 10.0 g 9.0 g 2.0 g 低
干煸鸡丁 🍖 荤菜 家禽 ganbianjiding 215.0 kcal 19.0 g 14.0 g 3.5 g 0.6 g 中
干煸黄豆芽 🥬 素菜 蔬菜 ganbianhuangdouya 110.0 kcal 6.0 g 6.0 g 9.0 g 2.5 g 低
干红葡萄酒 🥤 饮品 饮品 ganhongputaojiu 83.0 kcal 0.1 g 0.0 g 2.5 g 0.0 g 低
干菜扣肉 🍖 荤菜 苏浙菜 gancaikourou 430.0 kcal 13.0 g 41.0 g 4.5 g 0.2 g 高
干菜焖肉 🍖 荤菜 苏浙菜 gancaimenrou 390.0 kcal 13.5 g 35.0 g 6.5 g 1.5 g 高
干蒸烧卖 🍖 荤菜 粤菜 ganzhengshaomai 185.0 kcal 8.0 g 8.5 g 19.5 g 0.8 g 中
干贝 🍖 荤菜 单品 ganbei 264.0 kcal 55.6 g 2.1 g 5.1 g 0.0 g 中
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