菜品营养库

当前模型可识别 3066 类菜品及其营养成分（每 100 g）

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菜品名称荤素分类模型标签 热量蛋白质脂肪碳水膳食纤维热量等级
手撕包菜 🍚 主食 蔬菜 shousibaocai 105.0 kcal 2.5 g 7.0 g 9.0 g 2.0 g 低
手撕杏鲍菇 🥬 素菜 菌菇 shousixingbaogu 95.0 kcal 3.5 g 4.5 g 10.0 g 2.5 g 低
手撕猪肉三明治 🍚 主食 西餐 shousizhurousanmingzhi 235.0 kcal 13.0 g 9.5 g 25.5 g 1.5 g 中
手撕鸡 🍖 荤菜 家禽 shredded_chicken 170.0 kcal 22.0 g 8.0 g 2.0 g 0.3 g 中
手撕鸡丝 🍖 荤菜 家禽 shousijisi 170.0 kcal 20.0 g 9.0 g 1.5 g 0.2 g 中
扒鸡 🍖 荤菜 鲁菜 paji 200.0 kcal 20.5 g 12.0 g 2.5 g 0.1 g 中
打卤面 🍚 主食 主食 dalumian 150.0 kcal 6.0 g 4.5 g 21.5 g 0.8 g 中
扬州炒饭 🍚 主食 主食 yangzhouchaofan 175.0 kcal 6.5 g 6.0 g 23.5 g 0.8 g 中
抄手 🍰 其他 主食 chaoshou 130.0 kcal 6.0 g 4.0 g 17.0 g 0.7 g 低
把子肉 🍖 荤菜 鲁菜 bazirou 390.0 kcal 14.0 g 36.0 g 4.5 g 0.2 g 高
折耳根炒腊肉 🍖 荤菜 川菜 zheergenchaolarou 265.0 kcal 14.0 g 20.5 g 5.0 g 1.5 g 中
护国菜 🥬 素菜 粤菜 huguocai 75.0 kcal 3.0 g 3.5 g 8.0 g 1.5 g 低
披萨 🍚 主食 西餐 pizza 266.0 kcal 11.0 g 10.0 g 33.0 g 2.0 g 中
抹茶 🥤 饮品 饮品 mocha 5.0 kcal 0.3 g 0.1 g 1.0 g 0.5 g 低
抹茶千层 🥤 饮品 甜点 mochaqianceng 300.0 kcal 5.0 g 18.0 g 29.0 g 1.0 g 高
抹茶巧克力 🥤 饮品 零食 mochaqiaokeli 560.0 kcal 6.0 g 35.0 g 56.0 g 2.0 g 高
抹茶拿铁 🥤 饮品 饮品 mochanatie 70.0 kcal 2.5 g 2.5 g 9.5 g 0.5 g 低
担仔面 🍚 主食 闽台菜 danzaimian 145.0 kcal 6.0 g 4.5 g 19.5 g 0.7 g 低
担担面 🍚 主食 主食 dandanmian 180.0 kcal 7.0 g 8.0 g 22.0 g 0.9 g 中
拉条子 🍰 其他 主食 latiaozi 150.0 kcal 5.5 g 4.0 g 24.5 g 1.0 g 中
拉面 🍚 主食 主食 ramen 110.0 kcal 5.0 g 3.5 g 15.0 g 0.8 g 低
拌面 🍚 主食 速食 banmian 500.0 kcal 9.5 g 25.0 g 60.0 g 1.5 g 高
拌饭 🍚 主食 主食 banfan 145.0 kcal 5.5 g 4.5 g 21.5 g 1.2 g 低
拍蒜黄瓜 🥬 素菜 凉菜 paisuanhuanggua 55.0 kcal 1.0 g 4.0 g 5.0 g 1.0 g 低
拍黄瓜 🥬 素菜 蔬菜 paihuanggua 55.0 kcal 1.0 g 4.0 g 5.0 g 1.0 g 低
拐枣 🥬 素菜 水果 guaizao 130.0 kcal 1.5 g 0.5 g 31.0 g 2.0 g 低
拔丝地瓜 🥬 素菜 东北菜 basidigua 285.0 kcal 1.5 g 8.0 g 52.0 g 1.5 g 中
拔丝山药 🍰 其他 甜点 basishanyao 245.0 kcal 2.0 g 8.0 g 43.0 g 0.8 g 中
拔丝苹果 🥬 素菜 东北菜 basipingguo 265.0 kcal 1.0 g 7.5 g 49.5 g 2.0 g 中
拔丝香蕉 🍰 其他 东北菜 basixiangjiao 290.0 kcal 2.0 g 9.0 g 52.0 g 1.5 g 中
拿破仑 🍰 其他 西餐 napolun 385.0 kcal 5.5 g 24.0 g 35.5 g 1.0 g 高
拿破仑酥 🍰 其他 烘焙 napolunsu 385.0 kcal 5.5 g 24.0 g 35.5 g 1.0 g 高
拿铁 🥤 饮品 饮品 natie 55.0 kcal 3.0 g 2.8 g 4.5 g 0.0 g 低
挂面 🍚 主食 主食 guamian 346.0 kcal 11.0 g 0.7 g 74.0 g 1.5 g 高
捞面 🍚 主食 主食 laomian 145.0 kcal 5.5 g 3.5 g 23.5 g 1.0 g 低
排骨炖冬瓜 🥬 素菜 家常菜 paigudundonggua 115.0 kcal 8.0 g 6.5 g 4.5 g 0.9 g 低
排骨炖土豆 🥬 素菜 家常菜 paiguduntudou 175.0 kcal 11.0 g 10.5 g 9.0 g 1.2 g 中
排骨炖山药 🥬 素菜 家常菜 paigudunshanyao 155.0 kcal 10.0 g 9.0 g 8.0 g 1.0 g 中
排骨炖玉米 🍖 荤菜 家常菜 paigudunyumi 150.0 kcal 10.0 g 8.5 g 7.5 g 1.2 g 中
排骨炖豆角 🍖 荤菜 家常菜 paigudundoujiao 175.0 kcal 10.5 g 11.0 g 8.5 g 1.8 g 中
排骨藕汤 🥬 素菜 鄂菜 paiguoutang 100.0 kcal 6.0 g 5.5 g 6.5 g 1.2 g 低
排骨面 🍚 主食 主食 paigumian 155.0 kcal 7.5 g 5.5 g 20.5 g 0.7 g 中
排骨饭 🍚 主食 闽台菜 paigufan 195.0 kcal 9.5 g 8.0 g 22.5 g 0.6 g 中
提子 🥬 素菜 水果 tizi 69.0 kcal 0.7 g 0.2 g 18.1 g 0.9 g 低
提拉米苏 🍰 其他 西餐 tilamisu 285.0 kcal 5.0 g 17.0 g 27.5 g 0.8 g 中
握寿司 🍚 主食 日料 woshousi 130.0 kcal 5.5 g 1.5 g 23.5 g 0.4 g 低
揪片 🍰 其他 晋菜 jiupian 140.0 kcal 5.0 g 3.0 g 24.5 g 1.0 g 低
搅团 🍰 其他 主食 jiaotuan 115.0 kcal 2.5 g 2.5 g 22.0 g 1.0 g 低
摩卡 🥤 饮品 饮品 moka 85.0 kcal 3.0 g 3.5 g 10.5 g 0.3 g 低
摩洛哥塔吉锅 🍖 荤菜 非洲菜 moluogetajiguo 155.0 kcal 12.0 g 8.5 g 7.5 g 2.0 g 中
撒尿牛丸 🍖 荤菜 火锅烧烤 saniaoniuwan 170.0 kcal 13.5 g 10.0 g 7.0 g 0.3 g 中
撒撇 🍰 其他 云南菜 sapie 105.0 kcal 6.5 g 4.5 g 10.0 g 1.5 g 低
擀面皮 🍚 主食 主食 ganmianpi 120.0 kcal 3.5 g 3.0 g 21.0 g 0.8 g 低
擂沙圆 🍰 其他 苏浙菜 leishayuan 255.0 kcal 4.5 g 6.5 g 45.0 g 1.5 g 中
擂辣椒皮蛋 🥬 素菜 湘菜 leilajiaopidan 120.0 kcal 7.5 g 8.0 g 5.0 g 1.5 g 低
擂辣椒茄子 🥬 素菜 湘菜 leilajiaoqiezi 95.0 kcal 2.5 g 5.5 g 10.5 g 2.5 g 低
攸县香干 🍖 荤菜 湘菜 youxianxianggan 145.0 kcal 15.5 g 5.5 g 8.0 g 1.0 g 低
整鸡 🍖 荤菜 单品 zhengji 167.0 kcal 19.3 g 9.4 g 1.3 g 0.0 g 中
文昌鸡 🍖 荤菜 家禽 wenchangji 165.0 kcal 21.5 g 8.0 g 0.6 g 0.0 g 中
文蛤 🍖 荤菜 单品 wenge 55.0 kcal 10.0 g 0.8 g 1.7 g 0.0 g 低
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