菜品营养库

当前模型可识别 3066 类菜品及其营养成分（每 100 g）

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菜品名称分类模型标签 热量蛋白质脂肪碳水膳食纤维热量等级
乳扇 云南菜 rushan 300.0 kcal 18.0 g 21.0 g 10.0 g 0.0 g 高
乳酸菌饮料 饮品 rusuanjunyinliao 60.0 kcal 1.0 g 0.5 g 13.0 g 0.0 g 低
乳饼 云南菜 rubing 290.0 kcal 18.0 g 20.0 g 10.0 g 0.0 g 中
云南小炒肉 云南菜 yunnanxiaochaorou 215.0 kcal 14.0 g 16.0 g 4.5 g 1.0 g 中
云南烧烤 云南菜 yunnanshaokao 205.0 kcal 12.0 g 14.0 g 8.5 g 1.5 g 中
云南米线 主食 yunnanmixian 120.0 kcal 4.5 g 3.0 g 19.5 g 0.8 g 低
云吞 主食 yuntun 120.0 kcal 5.5 g 3.5 g 15.5 g 0.6 g 低
云吞面 主食 yuntunmian 130.0 kcal 6.0 g 3.5 g 18.5 g 0.7 g 低
云梦鱼面 鄂菜 yunmengyumian 215.0 kcal 9.0 g 3.5 g 38.5 g 1.0 g 中
云片糕 甜点 yunpiangao 360.0 kcal 3.5 g 2.0 g 80.0 g 1.0 g 高
云腿月饼 烘焙 yuntuiyuebing 420.0 kcal 10.0 g 20.0 g 52.0 g 2.0 g 高
五仁月饼 甜点 wurenyuebing 440.0 kcal 10.0 g 22.0 g 53.0 g 3.0 g 高
五花肉 单品 wuhuarou 395.0 kcal 13.0 g 37.0 g 1.0 g 0.0 g 高
五谷豆浆 饮品 wugudoujiang 45.0 kcal 2.5 g 1.5 g 6.5 g 1.0 g 低
五香粉 调味 wuxiangfen 350.0 kcal 12.0 g 8.0 g 60.0 g 20.0 g 高
五香花生米 凉菜 wuxianghuashengmi 320.0 kcal 15.0 g 18.0 g 20.0 g 6.0 g 高
井冈烟笋 赣菜 jinggangyansun 105.0 kcal 3.5 g 6.0 g 10.0 g 2.5 g 低
京都排骨 猪肉 jingdupaigu 270.0 kcal 16.0 g 19.5 g 9.5 g 0.4 g 中
京酱肉丝 猪肉 jingjiang_pork 230.0 kcal 15.0 g 16.0 g 6.0 g 0.5 g 中
亲子丼 日料 qinzijing 180.0 kcal 9.0 g 6.0 g 22.5 g 0.5 g 中
亲子饭 日料 qinzifan 180.0 kcal 9.0 g 6.0 g 22.5 g 0.5 g 中
人参果 水果 renshenguo 38.0 kcal 0.6 g 0.2 g 9.5 g 1.0 g 低
什锦蔬菜汤 汤羹 shijinshucaitang 50.0 kcal 2.0 g 2.0 g 7.0 g 1.8 g 低
仙草蜜 饮品 xiancaomi 55.0 kcal 0.3 g 0.2 g 13.5 g 0.8 g 低
伏特加 饮品 futejia 231.0 kcal 0.0 g 0.0 g 0.1 g 0.0 g 中
伤心凉粉 川菜 shangxinliangfen 85.0 kcal 1.0 g 4.5 g 10.0 g 0.8 g 低
伦教糕 粤菜 lunjiaogao 155.0 kcal 2.0 g 0.5 g 36.5 g 0.3 g 中
伯爵茶 饮品 bojuecha 1.0 kcal 0.1 g 0.0 g 0.3 g 0.0 g 低
低脂酸奶 单品 dizhisuannai 45.0 kcal 3.5 g 0.5 g 6.5 g 0.0 g 低
佛手瓜 蔬菜 foshougua 19.0 kcal 0.6 g 0.1 g 4.5 g 1.2 g 低
佛跳墙 汤羹 futiaoqiang 155.0 kcal 14.0 g 9.0 g 4.0 g 0.6 g 中
例汤 粤菜 litang 55.0 kcal 3.5 g 2.5 g 4.0 g 0.7 g 低
俄罗斯红菜汤 欧洲菜 eluosihongcaitang 75.0 kcal 3.5 g 4.0 g 7.5 g 1.5 g 低
傣味烤鱼 云南菜 daiweikaoyu 165.0 kcal 17.0 g 9.0 g 3.0 g 0.8 g 中
傣味菠萝饭 云南菜 daiweiboluofan 175.0 kcal 3.5 g 4.0 g 32.0 g 1.0 g 中
儿菜 蔬菜 ercai 20.0 kcal 1.5 g 0.2 g 3.5 g 1.2 g 低
元宵 甜点 yuanxiao 285.0 kcal 5.0 g 10.0 g 45.0 g 1.5 g 中
兔肉 单品 turou 102.0 kcal 19.7 g 2.2 g 0.9 g 0.0 g 低
党参鸡汤 汤羹 dangshenjitang 90.0 kcal 8.0 g 4.5 g 3.5 g 0.4 g 低
全脂牛奶 单品 quanzhiniunai 65.0 kcal 3.3 g 3.6 g 4.9 g 0.0 g 低
全麦即食麦片 速食 quanmaijishimaipian 360.0 kcal 13.0 g 5.5 g 65.0 g 10.5 g 高
全麦欧包 烘焙 quanmaioubao 245.0 kcal 9.5 g 3.0 g 45.0 g 6.0 g 中
全麦面包 西餐 quanmaimianbao 245.0 kcal 10.5 g 4.0 g 43.0 g 5.5 g 中
全麦面粉 主食 quanmaimianfen 340.0 kcal 13.2 g 2.5 g 71.5 g 10.7 g 高
全麦饼干 烘焙 quanmaibinggan 430.0 kcal 8.5 g 14.0 g 70.0 g 5.5 g 高
全麦馒头 主食 quanmaimantou 205.0 kcal 7.5 g 1.5 g 41.5 g 3.0 g 中
八宝冬瓜盅 粤菜 babaodongguazhong 55.0 kcal 3.5 g 2.0 g 5.5 g 1.0 g 低
八宝粥 主食 babaozhou 85.0 kcal 2.5 g 1.0 g 17.0 g 1.5 g 低
八宝辣酱 苏浙菜 babaolajiang 195.0 kcal 10.0 g 13.5 g 8.5 g 1.2 g 中
八宝鸡汤 汤羹 babaojitang 120.0 kcal 10.0 g 6.0 g 6.5 g 0.8 g 低
八月瓜 水果 bayuegua 85.0 kcal 1.5 g 0.5 g 20.0 g 2.0 g 低
八爪鱼 单品 bazhaoyu 82.0 kcal 18.9 g 1.0 g 0.0 g 0.0 g 低
八角 调味 bajiao2 280.0 kcal 4.0 g 6.0 g 75.0 g 40.0 g 中
兰州牛肉面 主食 lanzhouniuroumian 140.0 kcal 7.5 g 4.0 g 20.0 g 0.7 g 低
关东煮 火锅烧烤 oden 120.0 kcal 8.0 g 6.0 g 8.0 g 0.5 g 低
兴化米粉 闽菜 xinghuamifen 130.0 kcal 3.5 g 2.5 g 23.5 g 0.8 g 低
内江牛肉面 川菜 neijiangniuroumian 145.0 kcal 7.0 g 4.5 g 20.5 g 0.7 g 低
内酯豆腐 单品 neizhidoufu 50.0 kcal 5.0 g 1.9 g 3.3 g 0.4 g 低
冒菜 火锅烧烤 maocai 150.0 kcal 8.0 g 8.5 g 10.5 g 2.0 g 中
军屯锅盔 川菜 juntunguokui 295.0 kcal 8.0 g 10.0 g 44.0 g 1.5 g 中
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