菜品营养库

当前模型可识别 3066 类菜品及其营养成分（每 100 g）

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菜品名称荤素分类模型标签 热量蛋白质脂肪碳水膳食纤维热量等级
清蒸石斑鱼 🍖 荤菜 水产 qingzhengshibanyu 105.0 kcal 18.5 g 3.0 g 0.5 g 0.0 g 低
清蒸螃蟹 🍖 荤菜 水产 steamed_crab 103.0 kcal 18.0 g 3.0 g 1.0 g 0.0 g 低
清蒸鱼 🍖 荤菜 水产 steamed_fish 110.0 kcal 20.0 g 3.0 g 1.0 g 0.0 g 低
清蒸鲈鱼 🍖 荤菜 水产 qingzhengluyu 105.0 kcal 17.5 g 3.5 g 0.5 g 0.0 g 低
清蒸鲳鱼 🍖 荤菜 水产 qingzhengchangyu 115.0 kcal 18.0 g 4.5 g 0.5 g 0.0 g 低
清蒸鳕鱼 🍖 荤菜 水产 qingzhengxueyu 95.0 kcal 17.5 g 2.0 g 0.5 g 0.0 g 低
清蒸鸡 🍖 荤菜 家常菜 qingzhengji 175.0 kcal 20.5 g 10.0 g 0.5 g 0.0 g 中
清蒸黄花鱼 🍖 荤菜 家常菜 qingzhenghuanghuayu 110.0 kcal 17.5 g 3.5 g 1.0 g 0.2 g 低
清蒸龙利鱼 🍖 荤菜 水产 qingzhenglongliyu 90.0 kcal 17.0 g 2.0 g 0.5 g 0.0 g 低
清远鸡 🍖 荤菜 粤菜 qingyuanji 170.0 kcal 21.0 g 9.0 g 0.5 g 0.0 g 中
清酒 🥤 饮品 饮品 qingjiu 105.0 kcal 0.5 g 0.0 g 4.5 g 0.0 g 低
港式奶茶 🥤 饮品 饮品 gangshinaicha 80.0 kcal 2.0 g 2.5 g 12.5 g 0.0 g 低
湖南米粉 🍚 主食 主食 hunanmifen 130.0 kcal 4.5 g 4.0 g 20.5 g 0.8 g 低
湘式小炒黄牛肉 🍖 荤菜 湘菜 xiangshixiaochaohuangniurou 175.0 kcal 16.0 g 11.5 g 3.5 g 0.8 g 中
湘莲 🥬 素菜 湘菜 xianglian 344.0 kcal 17.2 g 2.0 g 64.2 g 3.0 g 高
湘西外婆菜 🥬 素菜 湘菜 xiangxiwaipocai 105.0 kcal 5.5 g 7.0 g 6.5 g 2.0 g 低
湘西血粑鸭 🍚 主食 湘菜 xiangxixuebaya 215.0 kcal 17.0 g 15.0 g 3.0 g 0.5 g 中
湛江白切鸡 🍖 荤菜 粤菜 zhanjiangbaiqieji 170.0 kcal 21.0 g 9.0 g 0.5 g 0.0 g 中
湿炒牛河 🍖 荤菜 主食 shichaoniuhe 165.0 kcal 7.0 g 6.5 g 21.0 g 1.0 g 中
溜三样 🍖 荤菜 东北菜 liusanyang 215.0 kcal 15.5 g 15.5 g 4.5 g 0.6 g 中
溜肉段 🍖 荤菜 猪肉 liurouduan 255.0 kcal 14.0 g 16.0 g 14.0 g 0.4 g 中
溜肝尖 🍖 荤菜 鲁菜 liuganjian2 160.0 kcal 15.5 g 9.0 g 4.0 g 0.5 g 中
滑子菇 🥬 素菜 菌菇 huazigu 26.0 kcal 2.5 g 0.3 g 4.5 g 2.2 g 低
滑肉片汤 🍖 荤菜 汤羹 huaroupiantang 105.0 kcal 9.0 g 5.5 g 4.0 g 0.4 g 低
滑蛋叉烧 🍖 荤菜 粤菜 huadanchashao 175.0 kcal 11.0 g 11.5 g 6.5 g 0.2 g 中
滑蛋牛肉 🍖 荤菜 蛋豆 huadanniurou 165.0 kcal 14.0 g 11.0 g 2.5 g 0.2 g 中
滑蛋虾仁 🍖 荤菜 粤菜 huadanxiaren 155.0 kcal 13.0 g 10.0 g 2.5 g 0.1 g 中
潮汕卤味 🍖 荤菜 粤菜 chaoshanluwei 220.0 kcal 19.0 g 14.5 g 3.0 g 0.2 g 中
潮汕卤鹅 🍖 荤菜 家禽 chaoshanlue 245.0 kcal 21.0 g 17.0 g 2.0 g 0.0 g 中
潮汕牛肉丸 🍖 荤菜 火锅烧烤 chaoshanniurouwan 155.0 kcal 14.5 g 9.0 g 4.5 g 0.3 g 中
潮汕牛肉火锅 🍖 荤菜 粤菜 chaoshanniurouhuoguo 155.0 kcal 14.0 g 9.5 g 3.0 g 0.5 g 中
潮汕砂锅粥 🍚 主食 主食 chaoshanshaguozhou 75.0 kcal 4.5 g 2.0 g 10.5 g 0.3 g 低
潮汕肠粉 🍚 主食 主食 chaoshanchangfen 110.0 kcal 5.0 g 2.5 g 17.5 g 0.6 g 低
潮汕蚝烙 🍖 荤菜 粤菜 chaoshanhaolao 195.0 kcal 10.5 g 12.0 g 11.5 g 0.5 g 中
澄粉 🍚 主食 主食 chengfen 345.0 kcal 1.5 g 0.2 g 85.5 g 0.2 g 高
澳洲牛排 🍖 荤菜 西餐 aozhouniupai 260.0 kcal 23.5 g 18.0 g 0.5 g 0.0 g 中
濑尿虾 🍖 荤菜 单品 lainiaoxia 97.0 kcal 20.6 g 1.7 g 0.5 g 0.0 g 低
濑粉 🍚 主食 主食 laifen 135.0 kcal 3.0 g 2.5 g 26.0 g 0.5 g 低
灌口卤鸭 🍖 荤菜 闽菜 guankouluya 220.0 kcal 20.0 g 14.0 g 2.5 g 0.1 g 中
灌汤包 🍚 主食 主食 guantangbao 205.0 kcal 8.0 g 7.0 g 27.5 g 0.7 g 中
灌饼 🍚 主食 小吃 guanbing 225.0 kcal 8.0 g 9.5 g 28.5 g 1.5 g 中
火参果 🥬 素菜 水果 huocanguo 44.0 kcal 1.9 g 0.5 g 7.6 g 3.0 g 低
火爆腰花 🍖 荤菜 川菜 huobaoyaohua 155.0 kcal 15.0 g 9.0 g 3.0 g 0.4 g 中
火腿 🍖 荤菜 单品 huotui 330.0 kcal 16.0 g 28.0 g 2.0 g 0.0 g 高
火腿三明治 🍚 主食 西餐 huotuisanmingzhi 225.0 kcal 10.5 g 8.0 g 28.5 g 1.5 g 中
火腿炖甲鱼 🍖 荤菜 徽菜 huotuidunjiayu 165.0 kcal 16.0 g 9.5 g 2.5 g 0.2 g 中
火腿肠 🍖 荤菜 单品 huotuichang 210.0 kcal 13.0 g 15.0 g 6.5 g 0.0 g 中
火腿芝士三明治 🍚 主食 西餐 huotuizhishisanmingzhi 245.0 kcal 12.5 g 10.5 g 25.5 g 1.2 g 中
火腿芝士包 🍰 其他 烘焙 huotuizhishibao 295.0 kcal 10.5 g 10.5 g 40.5 g 1.2 g 中
火锅 🍖 荤菜 火锅烧烤 hotpot 200.0 kcal 15.0 g 14.0 g 5.0 g 1.0 g 中
火鸡 🍖 荤菜 单品 huoji 165.0 kcal 21.0 g 7.5 g 1.5 g 0.0 g 中
火鸡面 🍚 主食 速食 huojimian 520.0 kcal 9.5 g 26.0 g 62.0 g 1.5 g 高
火龙果 🥬 素菜 水果 dragon_fruit 60.0 kcal 1.1 g 0.4 g 13.9 g 3.0 g 低
灯影牛肉 🍖 荤菜 川菜 dengyingniurou 420.0 kcal 45.0 g 24.0 g 6.0 g 1.0 g 高
灯影牛肉丝 🍖 荤菜 凉菜 dengyingniurousi 420.0 kcal 45.0 g 24.0 g 6.0 g 1.0 g 高
灯笼果 🥬 素菜 水果 denglongguo 53.0 kcal 1.0 g 0.5 g 12.0 g 2.0 g 低
灰枣 🍰 其他 果干 huizao 264.0 kcal 3.2 g 0.5 g 67.8 g 6.2 g 中
灵芝 🥬 素菜 菌菇 lingzhi 30.0 kcal 2.5 g 0.3 g 5.5 g 3.0 g 低
炒凉粉 🍚 主食 主食 chaoliangfen 130.0 kcal 1.5 g 6.0 g 18.0 g 0.5 g 低
炒年糕 🍚 主食 主食 chaoniangao 185.0 kcal 4.0 g 5.0 g 31.5 g 0.8 g 中
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