菜品营养库

当前模型可识别 3066 类菜品及其营养成分（每 100 g）

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菜品名称荤素分类模型标签 热量蛋白质脂肪碳水膳食纤维热量等级
线椒 🥬 素菜 蔬菜 xianjiao 22.0 kcal 1.4 g 0.2 g 5.4 g 1.4 g 低
组庵鱼翅 🍖 荤菜 湘菜 zuanyuchi 145.0 kcal 12.0 g 8.5 g 4.5 g 0.3 g 低
维也纳炸猪排 🍖 荤菜 欧洲菜 weiyenazhazhupai 290.0 kcal 18.0 g 19.0 g 13.0 g 0.6 g 中
绵绵冰 🍰 其他 甜点 mianmianbing 110.0 kcal 1.0 g 2.5 g 21.0 g 0.5 g 低
绿咖喱鸡 🍖 荤菜 东南亚 lvgaliji 150.0 kcal 12.0 g 9.0 g 5.5 g 1.2 g 中
绿茶 🥤 饮品 饮品 lvcha 1.0 kcal 0.1 g 0.0 g 0.2 g 0.0 g 低
绿豆 🍖 荤菜 豆类 lvdou 316.0 kcal 21.6 g 0.8 g 62.0 g 6.4 g 高
绿豆汤 🍰 其他 甜点 lvdoutang 65.0 kcal 2.0 g 0.2 g 14.5 g 1.8 g 低
绿豆沙 🍰 其他 甜点 lvdousha 125.0 kcal 4.5 g 0.8 g 26.0 g 3.5 g 低
绿豆糕 🍰 其他 烘焙 lvdougao 345.0 kcal 5.0 g 10.0 g 58.0 g 3.0 g 高
绿豆芽 🥬 素菜 蔬菜 lvdouya 18.0 kcal 2.1 g 0.1 g 2.9 g 0.8 g 低
缅甸茶叶沙拉 🥤 饮品 东南亚 miandianchayeshala 105.0 kcal 3.0 g 6.0 g 10.0 g 2.0 g 低
罐头午餐肉 🍖 荤菜 速食 guantouwucanrou 230.0 kcal 12.0 g 18.0 g 6.0 g 0.0 g 中
罐头玉米 🥬 素菜 速食 guantouyumi 85.0 kcal 3.0 g 1.0 g 17.5 g 2.5 g 低
罐头红烧肉 🍖 荤菜 速食 guantouhongshaorou 330.0 kcal 12.0 g 29.0 g 5.0 g 0.3 g 高
罐头蘑菇 🥬 素菜 速食 guantoumogu 25.0 kcal 2.0 g 0.2 g 4.5 g 1.5 g 低
罐头鱼 🍖 荤菜 速食 guantouyu 185.0 kcal 18.0 g 11.0 g 3.0 g 0.3 g 中
罐头黄桃 🥬 素菜 速食 guantouhuangtao 75.0 kcal 0.5 g 0.1 g 18.5 g 1.0 g 低
罗勒 🥬 素菜 蔬菜 luole 44.0 kcal 3.0 g 0.8 g 7.0 g 2.0 g 低
罗宋汤 🥬 素菜 汤羹 borscht 65.0 kcal 3.0 g 3.0 g 7.0 g 1.0 g 低
罗望子 🥬 素菜 水果 luowangzi 95.0 kcal 2.0 g 0.5 g 22.0 g 3.0 g 低
罗汉斋 🥬 素菜 蔬菜 luohanzhai 110.0 kcal 5.0 g 5.5 g 11.5 g 2.5 g 低
罗非鱼 🍖 荤菜 单品 luofeiyu 98.0 kcal 18.4 g 1.5 g 0.0 g 0.0 g 低
罗马生菜 🥬 素菜 蔬菜 luomashengcai 17.0 kcal 1.2 g 0.3 g 2.9 g 1.0 g 低
羊奶 🍖 荤菜 单品 yangnai 59.0 kcal 1.5 g 3.5 g 5.4 g 0.0 g 低
羊排 🍖 荤菜 牛羊肉 yangpai 270.0 kcal 19.0 g 21.5 g 1.0 g 0.0 g 中
羊排肉 🍖 荤菜 单品 yangpairou 270.0 kcal 19.0 g 21.5 g 1.0 g 0.0 g 中
羊杂汤 🍖 荤菜 汤羹 yangzatang 95.0 kcal 9.5 g 5.5 g 2.5 g 0.4 g 低
羊杂碎 🍖 荤菜 汤羹 yangzasui 100.0 kcal 10.0 g 5.5 g 3.0 g 0.4 g 低
羊肉 🍖 荤菜 单品 yangrou 203.0 kcal 19.0 g 14.1 g 0.0 g 0.0 g 中
羊肉串 🍖 荤菜 牛羊肉 lamb_skewers 234.0 kcal 20.0 g 17.0 g 1.0 g 0.0 g 中
羊肉卷 🍖 荤菜 单品 yangroujuan 195.0 kcal 16.5 g 14.0 g 0.5 g 0.0 g 中
羊肉手抓饭 🍚 主食 主食 yangroushouzhuafan 195.0 kcal 8.0 g 8.0 g 23.5 g 1.0 g 中
羊肉抓饭 🍚 主食 主食 yangrouzhuafan 195.0 kcal 8.0 g 8.0 g 23.5 g 1.0 g 中
羊肉汤 🍖 荤菜 汤羹 yangroutang 105.0 kcal 9.5 g 6.5 g 2.5 g 0.3 g 低
羊肉泡馍 🍖 荤菜 主食 yangroupaomo 175.0 kcal 9.0 g 8.5 g 17.0 g 0.9 g 中
羊肉火锅 🍖 荤菜 火锅烧烤 yangrouhuoguo 150.0 kcal 12.0 g 11.0 g 2.0 g 0.5 g 中
羊肉烧麦 🍚 主食 内蒙菜 yangroushaomai 195.0 kcal 8.5 g 7.5 g 24.5 g 1.0 g 中
羊肉粉 🍚 主食 主食 yangroufen 145.0 kcal 7.0 g 5.0 g 20.0 g 0.8 g 低
羊肉面 🍚 主食 主食 yangroumian 150.0 kcal 7.5 g 5.0 g 20.0 g 0.7 g 中
羊肉饺子 🍚 主食 主食 yangroujiaozi 155.0 kcal 8.5 g 5.5 g 16.5 g 0.9 g 中
羊肚 🍖 荤菜 单品 yangdu 87.0 kcal 12.2 g 3.4 g 1.5 g 0.0 g 低
羊肚菌 🥬 素菜 菌菇 yangdujun 30.0 kcal 3.0 g 0.3 g 4.5 g 2.5 g 低
羊肝 🍖 荤菜 单品 yanggan 134.0 kcal 17.9 g 3.6 g 6.2 g 0.0 g 低
羊腿肉 🍖 荤菜 单品 yangtuirou 180.0 kcal 20.0 g 11.0 g 0.5 g 0.0 g 中
羊蝎子 🍖 荤菜 牛羊肉 yangxiezi 205.0 kcal 17.5 g 14.5 g 2.0 g 0.2 g 中
羊蝎子火锅 🍖 荤菜 火锅烧烤 yangxiezihuoguo 185.0 kcal 15.0 g 13.0 g 3.0 g 0.5 g 中
羊角蜜 🍖 荤菜 水果 yangjiaomi 26.0 kcal 0.4 g 0.1 g 6.2 g 0.4 g 低
羊里脊 🍖 荤菜 单品 yangliji 160.0 kcal 20.5 g 8.0 g 0.5 g 0.0 g 中
美式咖啡 🥤 饮品 饮品 meishikafei 2.0 kcal 0.2 g 0.0 g 0.3 g 0.0 g 低
美式炒蛋 🍖 荤菜 西餐 meishichaodan 150.0 kcal 10.0 g 11.0 g 1.5 g 0.0 g 中
羔羊肉卷 🍖 荤菜 火锅烧烤 gaoyangroujuan 195.0 kcal 16.5 g 14.0 g 0.5 g 0.0 g 中
羽衣甘蓝 🥬 素菜 蔬菜 yuyiganlan 50.0 kcal 3.3 g 0.7 g 8.8 g 3.6 g 低
羽衣甘蓝苗 🥬 素菜 蔬菜 yuyiganlanmiao 35.0 kcal 3.0 g 0.5 g 5.5 g 3.0 g 低
翘脚牛肉 🍖 荤菜 川菜 qiaojiaoniurou 95.0 kcal 9.5 g 5.0 g 3.0 g 0.5 g 低
老北京炸酱面 🍚 主食 京菜 laobeijingzhajiangmian 175.0 kcal 7.0 g 5.5 g 25.5 g 1.2 g 中
老北京铜锅涮肉 🍖 荤菜 京菜 laobeijingtongguoshuanrou 175.0 kcal 16.0 g 11.5 g 1.5 g 0.3 g 中
老友粉 🍚 主食 主食 laoyoufen 145.0 kcal 5.5 g 5.0 g 20.5 g 1.0 g 低
老坛酸菜面 🍚 主食 速食 laotansuancaimian 460.0 kcal 9.0 g 20.0 g 62.0 g 1.2 g 高
老妈蹄花 🍖 荤菜 川菜 laomatihua 215.0 kcal 19.0 g 13.5 g 4.0 g 0.3 g 中
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