菜品营养库

当前模型可识别 3066 类菜品及其营养成分（每 100 g）

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菜品名称荤素分类模型标签 热量蛋白质脂肪碳水膳食纤维热量等级
红心柚 🥬 素菜 水果 hongxinyou 42.0 kcal 0.8 g 0.2 g 9.5 g 0.4 g 低
红心火龙果 🥬 素菜 水果 hongxinhuolongguo 60.0 kcal 1.2 g 0.2 g 14.5 g 1.6 g 低
红枣 🍰 其他 果干 hongzao 264.0 kcal 3.2 g 0.5 g 67.8 g 6.2 g 中
红枣小米粥 🍚 主食 主食 hongzaoxiaomizhou 65.0 kcal 1.5 g 0.6 g 14.0 g 0.8 g 低
红枣枸杞茶 🥤 饮品 饮品 hongzaogouqicha 30.0 kcal 0.5 g 0.1 g 7.0 g 0.5 g 低
红枣银耳汤 🍰 其他 甜点 hongzaoyinertang 65.0 kcal 1.0 g 0.3 g 15.5 g 1.5 g 低
红枸杞 🍰 其他 果干 honggouqi 258.0 kcal 13.9 g 1.5 g 64.1 g 16.9 g 中
红毛丹 🍰 其他 水果 hongmaodan 82.0 kcal 1.0 g 0.2 g 20.0 g 0.9 g 低
红毛榴莲 🥬 素菜 水果 hongmaoliulian 105.0 kcal 1.5 g 0.3 g 25.7 g 1.0 g 低
红油抄手 🍰 其他 主食 hongyouchaoshou 155.0 kcal 6.0 g 6.0 g 18.5 g 0.9 g 中
红油耳片 🍖 荤菜 川菜 hongyouerpian 190.0 kcal 22.0 g 10.0 g 2.0 g 0.5 g 中
红油肚丝 🍖 荤菜 川菜 hongyoudusi 165.0 kcal 14.5 g 10.0 g 3.0 g 0.5 g 中
红烧冬瓜 🥬 素菜 家常菜 hongshaodonggua 65.0 kcal 1.0 g 4.0 g 6.5 g 0.9 g 低
红烧土豆 🥬 素菜 家常菜 hongshaotudou 135.0 kcal 3.0 g 6.0 g 18.5 g 1.8 g 低
红烧带鱼 🍖 荤菜 水产 hongshaodaiyu 175.0 kcal 17.0 g 10.5 g 4.0 g 0.2 g 中
红烧排骨 🍖 荤菜 猪肉 braised_ribs 320.0 kcal 17.0 g 26.0 g 5.0 g 0.0 g 高
红烧武昌鱼 🍖 荤菜 水产 hongshaowuchangyu 140.0 kcal 16.0 g 7.0 g 3.0 g 0.3 g 低
红烧牛肉 🍖 荤菜 牛羊肉 braised_beef 200.0 kcal 20.0 g 13.0 g 2.0 g 0.0 g 中
红烧牛肉方便面 🍚 主食 速食 hongshaoniuroufangbianmian 472.0 kcal 9.5 g 21.1 g 61.6 g 0.9 g 高
红烧牛肉面 🍚 主食 闽台菜 hongshaoniuroumian 150.0 kcal 7.5 g 4.5 g 20.5 g 0.8 g 中
红烧狮子头 🍖 荤菜 猪肉 hongshaoshizitou 265.0 kcal 12.0 g 21.0 g 6.5 g 0.4 g 中
红烧猪蹄 🍖 荤菜 猪肉 hongshaozhuti 265.0 kcal 20.5 g 18.0 g 4.5 g 0.1 g 中
红烧石斑鱼 🍖 荤菜 水产 hongshaoshibanyu 140.0 kcal 17.0 g 6.5 g 3.0 g 0.3 g 低
红烧羊肉 🍖 荤菜 苏浙菜 hongshaoyangrou 235.0 kcal 18.5 g 16.0 g 3.5 g 0.5 g 中
红烧肉 🍖 荤菜 猪肉 braised_pork 478.0 kcal 10.0 g 45.0 g 8.0 g 0.0 g 高
红烧肉饭 🍚 主食 主食 hongshaoroufan 215.0 kcal 7.0 g 9.5 g 25.5 g 0.5 g 中
红烧茄子 🥬 素菜 蔬菜 hongshaoqiezi 145.0 kcal 2.5 g 10.5 g 11.0 g 2.5 g 低
红烧豆腐 🥬 素菜 蛋豆 hongshaodoufu 135.0 kcal 8.5 g 8.5 g 6.5 g 1.0 g 低
红烧鱼 🍖 荤菜 水产 braised_fish 150.0 kcal 18.0 g 8.0 g 3.0 g 0.0 g 中
红烧鱼块 🍖 荤菜 家常菜 hongshaoyukuai 145.0 kcal 15.5 g 8.0 g 3.0 g 0.3 g 低
红烧鲍鱼 🍖 荤菜 水产 hongshaobaoyu 110.0 kcal 13.5 g 4.0 g 4.0 g 0.3 g 低
红烧鲫鱼 🍖 荤菜 家常菜 hongshaojiyu 135.0 kcal 15.0 g 7.0 g 3.0 g 0.4 g 低
红烧鸡块 🍖 荤菜 家禽 braised_chicken 180.0 kcal 17.0 g 11.0 g 4.0 g 0.3 g 中
红烧鸡翅 🍖 荤菜 家常菜 hongshaojichi 225.0 kcal 18.5 g 15.5 g 4.0 g 0.2 g 中
红烧鸡腿 🍖 荤菜 家常菜 hongshaojitui 205.0 kcal 17.5 g 12.5 g 5.0 g 0.2 g 中
红焖羊肉 🍖 荤菜 家常菜 hongmenyangrou 215.0 kcal 17.0 g 15.0 g 4.5 g 0.8 g 中
红牛 🥤 饮品 饮品 hongniu 45.0 kcal 0.0 g 0.0 g 11.0 g 0.0 g 低
红糖 🍰 其他 调味 hongtang 389.0 kcal 0.7 g 0.0 g 96.6 g 0.0 g 高
红糖冰粉 🥤 饮品 甜点 hongtangbingfen 85.0 kcal 0.3 g 0.1 g 21.0 g 0.3 g 低
红糖发糕 🍰 其他 主食 hongtangfagao 225.0 kcal 5.5 g 3.0 g 46.0 g 1.5 g 中
红糖姜茶 🥤 饮品 饮品 hongtangjiangcha 45.0 kcal 0.2 g 0.1 g 11.0 g 0.2 g 低
红糖糍粑 🍚 主食 川菜 hongtangciba 265.0 kcal 3.5 g 6.5 g 49.0 g 0.8 g 中
红芸豆 🍖 荤菜 豆类 hongyundou 314.0 kcal 22.4 g 1.3 g 62.5 g 12.0 g 高
红茶 🥤 饮品 饮品 hongcha 1.0 kcal 0.1 g 0.0 g 0.3 g 0.0 g 低
红菜苔 🥬 素菜 蔬菜 hongcaitai 25.0 kcal 2.0 g 0.3 g 4.5 g 1.5 g 低
红薯 🥬 素菜 单品 sweet_potato 86.0 kcal 1.6 g 0.1 g 20.1 g 3.0 g 低
红薯叶 🥬 素菜 蔬菜 hongshuye 30.0 kcal 2.5 g 0.3 g 5.5 g 2.5 g 低
红薯淀粉 🍚 主食 主食 hongshudianfen 345.0 kcal 0.2 g 0.1 g 85.0 g 0.2 g 高
红薯粉条 🍚 主食 主食 hongshufentiao 338.0 kcal 0.5 g 0.1 g 84.0 g 0.5 g 高
红豆 🍖 荤菜 豆类 hongdou 309.0 kcal 20.2 g 0.6 g 63.4 g 7.7 g 高
红豆双皮奶 🍰 其他 甜点 hongdoushuangpinai 135.0 kcal 3.5 g 5.0 g 19.5 g 1.5 g 低
红豆沙 🍰 其他 甜点 hongdousha 140.0 kcal 4.0 g 1.0 g 29.0 g 3.0 g 低
红豆糕 🍰 其他 粤菜 hongdougao 155.0 kcal 2.5 g 1.5 g 33.5 g 1.5 g 中
红豆薏米粥 🍚 主食 主食 hongdouyimizhou 75.0 kcal 2.5 g 0.8 g 15.0 g 1.8 g 低
红豆酥 🍰 其他 烘焙 hongdousu 350.0 kcal 5.5 g 14.5 g 50.0 g 2.0 g 高
红酒 🥤 饮品 饮品 hongjiu 83.0 kcal 0.1 g 0.0 g 2.5 g 0.0 g 低
红酒炖牛肉 🥤 饮品 肉 hongjiudunniurou 180.0 kcal 15.0 g 11.0 g 4.5 g 0.8 g 中
纳豆 🍖 荤菜 单品 nadou 200.0 kcal 18.0 g 10.0 g 12.0 g 5.4 g 中
纸包鱼 🍚 主食 水产 zhibaoyu 175.0 kcal 17.0 g 10.5 g 4.0 g 1.0 g 中
纸杯蛋糕 🍰 其他 西餐 zhibeidangao 355.0 kcal 4.5 g 15.5 g 50.0 g 0.8 g 高
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