菜品营养库

当前模型可识别 3066 类菜品及其营养成分（每 100 g）

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菜品名称荤素分类模型标签 热量蛋白质脂肪碳水膳食纤维热量等级
糖人 🍰 其他 甜点 tangren 390.0 kcal 0.5 g 0.2 g 96.0 g 0.0 g 高
糖冬瓜 🍰 其他 零食 tangdonggua 350.0 kcal 0.5 g 0.2 g 87.0 g 1.0 g 高
糖拌西红柿 🥬 素菜 家常菜 tangbanxihongshi 65.0 kcal 0.9 g 0.2 g 15.0 g 0.5 g 低
糖油果子 🥬 素菜 川菜 tangyouguozi 285.0 kcal 3.5 g 8.5 g 48.0 g 1.0 g 中
糖油粑粑 🍚 主食 湘菜 tangyoubaba 285.0 kcal 3.5 g 8.5 g 48.0 g 1.0 g 中
糖火烧 🍖 荤菜 早餐 tanghuoshao 390.0 kcal 6.5 g 12.0 g 66.0 g 1.5 g 高
糖炒栗子 🍰 其他 坚果 tangchaolizi 220.0 kcal 4.5 g 1.5 g 48.0 g 1.7 g 中
糖糕 🍰 其他 甜点 tanggao 355.0 kcal 4.5 g 12.0 g 58.0 g 1.0 g 高
糖耳朵 🍰 其他 京菜 tangerduo 420.0 kcal 6.0 g 18.0 g 61.0 g 1.0 g 高
糖葫芦 🍰 其他 甜点 tanghulu 185.0 kcal 1.0 g 0.3 g 45.0 g 2.0 g 中
糖葱薄饼 🍚 主食 粤菜 tangcongbaobing 325.0 kcal 4.5 g 8.0 g 60.0 g 1.0 g 高
糖蒜 🍰 其他 蔬菜 tangsuan 85.0 kcal 1.5 g 0.2 g 19.5 g 0.8 g 低
糖醋小排 🍖 荤菜 苏浙菜 tangcuxiaopai 270.0 kcal 14.0 g 15.5 g 20.0 g 0.3 g 中
糖醋带鱼 🍖 荤菜 水产 tangcudaiyu 185.0 kcal 16.0 g 10.0 g 8.5 g 0.2 g 中
糖醋排骨 🍖 荤菜 猪肉 sweet_sour_ribs 300.0 kcal 15.0 g 20.0 g 15.0 g 0.0 g 高
糖醋萝卜 🥬 素菜 凉菜 tangculuobo 55.0 kcal 0.8 g 0.2 g 13.0 g 1.0 g 低
糖醋蒜 🍰 其他 凉菜 tangcusuan 85.0 kcal 1.5 g 0.2 g 19.5 g 0.8 g 低
糖醋里脊 🍖 荤菜 猪肉 tangculiji 265.0 kcal 13.0 g 15.0 g 21.0 g 0.4 g 中
糖醋鱼 🍖 荤菜 水产 sweet_sour_fish 190.0 kcal 16.0 g 9.0 g 14.0 g 0.2 g 中
糖醋鱼块 🍖 荤菜 水产 tangcuyukuai 170.0 kcal 15.0 g 8.5 g 9.0 g 0.3 g 中
糖醋鲤鱼 🍖 荤菜 水产 tangculiyu 175.0 kcal 15.0 g 9.0 g 9.5 g 0.3 g 中
糖醋黄河鲤鱼 🍖 荤菜 鲁菜 tangcuhuangheliyu 175.0 kcal 15.0 g 9.0 g 9.5 g 0.3 g 中
糙米 🥬 素菜 主食 caomi 348.0 kcal 7.7 g 2.7 g 72.7 g 3.4 g 高
糟卤毛豆 🍖 荤菜 蔬菜 zaolumaodou 85.0 kcal 6.0 g 3.0 g 8.0 g 3.0 g 低
糟卤鸡爪 🍖 荤菜 苏浙菜 zaolujizhao 200.0 kcal 22.0 g 11.5 g 2.0 g 0.1 g 中
糟毛豆 🥬 素菜 苏浙菜 zaomaodou 85.0 kcal 6.0 g 3.0 g 8.0 g 3.0 g 低
糟溜鱼片 🍖 荤菜 水产 zaoliuyupian 130.0 kcal 14.5 g 6.0 g 4.0 g 0.3 g 低
糟辣椒炒肉 🥬 素菜 贵州菜 zaolajiaochaorou 215.0 kcal 14.0 g 16.0 g 4.5 g 1.2 g 中
糟鸡 🍖 荤菜 苏浙菜 zaoji 175.0 kcal 20.0 g 10.0 g 1.5 g 0.1 g 中
糟鸡爪 🍖 荤菜 凉菜 zaojizhao 200.0 kcal 22.0 g 11.5 g 2.0 g 0.1 g 中
糯米 🍚 主食 主食 nuomi 350.0 kcal 7.3 g 1.0 g 78.3 g 1.4 g 高
糯米包油条 🍚 主食 鄂菜 nuomibaoyoutiao 265.0 kcal 5.5 g 9.0 g 41.5 g 1.2 g 中
糯米烧麦 🍚 主食 主食 nuomishaomai 195.0 kcal 6.0 g 6.0 g 29.5 g 1.0 g 中
糯米粉 🍚 主食 主食 nuomifen 350.0 kcal 6.5 g 0.6 g 82.0 g 0.7 g 高
糯米蒸排骨 🍚 主食 猪肉 nuomizhengpaigu 245.0 kcal 14.0 g 15.0 g 14.0 g 0.5 g 中
糯米鸡 🍚 主食 粤菜 nuomiji 195.0 kcal 6.0 g 6.5 g 29.0 g 0.8 g 中
素什锦 🥬 素菜 蔬菜 sushijin 95.0 kcal 4.0 g 4.5 g 10.5 g 2.2 g 低
素包 🍚 主食 主食 subao 185.0 kcal 5.5 g 4.0 g 31.5 g 1.5 g 中
素炒三丝 🥬 素菜 蔬菜 suchaosansi 85.0 kcal 3.0 g 4.5 g 9.0 g 1.8 g 低
素炒西兰花 🥬 素菜 蔬菜 suchaoxilanhua 70.0 kcal 3.5 g 4.0 g 5.5 g 2.5 g 低
素肉 🥬 素菜 单品 surou 230.0 kcal 17.0 g 13.0 g 10.0 g 3.0 g 中
素食披萨 🍚 主食 西餐 sushipisa 215.0 kcal 8.0 g 7.5 g 30.0 g 2.5 g 中
素鸡 🥬 素菜 单品 suji 192.0 kcal 16.5 g 12.5 g 4.5 g 0.9 g 中
素鸭 🥬 素菜 单品 suya 215.0 kcal 17.0 g 13.5 g 6.5 g 1.0 g 中
紫洋葱 🥬 素菜 蔬菜 ziyangcong 40.0 kcal 1.1 g 0.2 g 9.0 g 0.9 g 低
紫甘蓝 🥬 素菜 蔬菜 ziganlan 25.0 kcal 1.4 g 0.2 g 6.2 g 2.0 g 低
紫皮茄子 🥬 素菜 蔬菜 zipiqiezi 23.0 kcal 1.1 g 0.2 g 5.0 g 1.3 g 低
紫米 🥬 素菜 主食 zimi 343.0 kcal 8.3 g 2.5 g 73.0 g 3.5 g 高
紫苏叶 🥬 素菜 蔬菜 zisuye 44.0 kcal 3.0 g 0.8 g 7.0 g 2.0 g 低
紫苏牛蛙 🍖 荤菜 家禽 zisuniuwa 165.0 kcal 16.0 g 10.0 g 4.5 g 0.9 g 中
紫菜 🍖 荤菜 单品 zicai 207.0 kcal 26.7 g 1.1 g 44.1 g 21.6 g 中
紫菜包饭 🍚 主食 日料 zicaibaofan 155.0 kcal 5.0 g 4.5 g 25.0 g 1.0 g 中
紫菜干货 🍖 荤菜 单品 zicaiganhuo 207.0 kcal 26.7 g 1.1 g 44.1 g 21.6 g 中
紫菜汤 🥬 素菜 汤羹 zicaitang 35.0 kcal 2.0 g 1.5 g 3.5 g 0.5 g 低
紫菜蛋花汤 🍖 荤菜 汤羹 seaweed_egg_soup 30.0 kcal 2.5 g 1.5 g 2.5 g 0.5 g 低
紫薯 🍰 其他 蔬菜 zishu 82.0 kcal 1.5 g 0.2 g 19.5 g 1.5 g 低
红丝绒蛋糕 🍰 其他 甜点 hongsirongdangao 330.0 kcal 4.5 g 17.0 g 41.0 g 0.8 g 高
红咖喱鸡 🍖 荤菜 东南亚 honggaliji 155.0 kcal 12.5 g 9.5 g 5.5 g 1.0 g 中
红富士苹果 🥬 素菜 水果 hongfushipingguo 52.0 kcal 0.2 g 0.2 g 13.8 g 2.4 g 低
红心奇异果 🥬 素菜 水果 hongxinqiyiguo 63.0 kcal 1.1 g 0.5 g 15.0 g 1.5 g 低
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