菜品营养库

当前模型可识别 3066 类菜品及其营养成分（每 100 g）

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菜品名称荤素分类模型标签 热量蛋白质脂肪碳水膳食纤维热量等级
碧根果仁 🍰 其他 零食 bigenguoren 690.0 kcal 9.0 g 72.0 g 13.9 g 9.6 g 高
碧螺春 🥤 饮品 饮品 biluochun 1.0 kcal 0.1 g 0.0 g 0.2 g 0.0 g 低
碧螺虾仁 🍖 荤菜 苏浙菜 biluoxiaren 135.0 kcal 14.0 g 6.5 g 3.5 g 0.4 g 低
碱水面包 🍰 其他 烘焙 jianshuimianbao 255.0 kcal 8.5 g 1.5 g 52.0 g 2.5 g 中
碳烤腰果 🍰 其他 零食 tankaoyaoguo 570.0 kcal 18.0 g 38.0 g 41.0 g 3.6 g 高
磅蛋糕 🍰 其他 西餐 bangdangao 395.0 kcal 5.0 g 20.0 g 49.0 g 1.0 g 高
福州线面 🍚 主食 闽菜 fuzhouxianmian 120.0 kcal 4.5 g 2.0 g 22.5 g 0.7 g 低
福州鱼丸 🍖 荤菜 闽菜 fuzhouyuwan 115.0 kcal 12.5 g 4.0 g 6.5 g 0.2 g 低
福建扁肉 🍖 荤菜 闽菜 fujianbianrou 130.0 kcal 6.5 g 4.0 g 17.0 g 0.7 g 低
秋刀鱼 🍖 荤菜 日料 qiudaoyu 190.0 kcal 18.5 g 12.0 g 0.5 g 0.0 g 中
秋林红肠 🍖 荤菜 东北菜 qiulinhongchang 320.0 kcal 15.0 g 28.0 g 3.0 g 0.0 g 高
秋葵 🥬 素菜 蔬菜 qiukui 37.0 kcal 2.0 g 0.1 g 7.1 g 3.9 g 低
秋葵炒蛋 🍖 荤菜 家常菜 qiukuichaodan 105.0 kcal 6.5 g 6.5 g 5.0 g 2.0 g 低
秘鲁酸橘汁腌鱼 🥬 素菜 拉美菜 bilusuanjuzhiyanyu 95.0 kcal 15.0 g 3.0 g 3.0 g 0.5 g 低
稀豆粉 🍚 主食 云南菜 xidoufen 75.0 kcal 4.5 g 1.5 g 11.5 g 1.5 g 低
稍麦 🍰 其他 内蒙菜 shaomai2 195.0 kcal 8.0 g 7.5 g 24.5 g 1.0 g 中
空心菜 🥬 素菜 蔬菜 kongxincai 20.0 kcal 2.2 g 0.3 g 3.6 g 1.4 g 低
空心菜梗 🥬 素菜 蔬菜 kongxincaigeng 18.0 kcal 1.8 g 0.2 g 3.2 g 1.3 g 低
窝窝头 🥬 素菜 主食 wowotou 225.0 kcal 7.0 g 3.0 g 43.5 g 3.5 g 中
章鱼 🍖 荤菜 单品 zhangyu 82.0 kcal 18.9 g 1.0 g 0.0 g 0.0 g 低
章鱼小丸子 🍖 荤菜 日料 zhangyuxiaowanzi 185.0 kcal 7.5 g 7.0 g 23.5 g 0.9 g 中
竹升面 🍚 主食 主食 zhushengmian 135.0 kcal 5.0 g 2.5 g 24.0 g 0.8 g 低
竹笋 🥬 素菜 蔬菜 zhusun 23.0 kcal 2.6 g 0.2 g 3.6 g 1.8 g 低
竹筒饭 🍚 主食 云南菜 zhutongfan 165.0 kcal 3.0 g 1.0 g 35.5 g 0.8 g 中
竹荪 🥬 素菜 菌菇 zhusun2 30.0 kcal 3.0 g 0.3 g 4.5 g 2.5 g 低
竹荪汤 🥬 素菜 汤羹 zhusuntang 50.0 kcal 3.0 g 1.5 g 6.0 g 2.0 g 低
竹荪鸡汤 🍖 荤菜 汤羹 zhusunjitang 90.0 kcal 9.0 g 4.5 g 3.5 g 0.8 g 低
笋干 🥬 素菜 蔬菜 sungan 230.0 kcal 10.0 g 1.5 g 50.0 g 12.0 g 中
筒仔米糕 🍰 其他 闽台菜 tongzaimigao 195.0 kcal 6.0 g 7.5 g 26.0 g 0.8 g 中
筒骨汤 🍖 荤菜 家常菜 tonggutang 85.0 kcal 6.5 g 5.0 g 2.5 g 0.3 g 低
米凉粉 🍚 主食 主食 miliangfen 60.0 kcal 0.5 g 0.2 g 14.5 g 0.3 g 低
米布丁 🍰 其他 甜点 mibuding 145.0 kcal 3.0 g 4.5 g 23.5 g 0.3 g 低
米浆 🥤 饮品 饮品 mijiang 55.0 kcal 1.0 g 0.8 g 10.5 g 0.2 g 低
米皮 🍰 其他 主食 mipi 130.0 kcal 3.5 g 3.0 g 23.0 g 0.8 g 低
米粉 🍚 主食 主食 mifen 346.0 kcal 6.0 g 0.2 g 82.0 g 0.5 g 高
米粉蒸肉 🍚 主食 赣菜 mifenzhengrou 290.0 kcal 13.0 g 21.5 g 11.0 g 1.5 g 中
米糕 🍰 其他 主食 migao 205.0 kcal 4.5 g 2.0 g 44.5 g 0.8 g 中
米线 🍚 主食 主食 rice_noodles 110.0 kcal 2.0 g 0.5 g 24.0 g 0.5 g 低
米血糕 🍰 其他 闽台菜 mixuegao 195.0 kcal 8.5 g 7.5 g 25.0 g 0.5 g 中
米豆腐 🥬 素菜 贵州菜 midoufu 75.0 kcal 1.5 g 1.5 g 14.5 g 0.5 g 低
米酒 🥤 饮品 饮品 mijiu 85.0 kcal 1.5 g 0.0 g 15.0 g 0.0 g 低
米饭 🍚 主食 主食 rice 116.0 kcal 2.6 g 0.3 g 25.9 g 0.3 g 低
粉丝 🍚 主食 主食 fensi 338.0 kcal 0.8 g 0.2 g 83.7 g 1.1 g 高
粉丝娃娃菜 🍚 主食 蔬菜 fensiwawacai 95.0 kcal 3.0 g 4.5 g 12.0 g 1.6 g 低
粉丝扇贝 🍚 主食 水产 fensishanbei 120.0 kcal 12.5 g 4.5 g 7.0 g 0.3 g 低
粉条 🍚 主食 主食 fentiao 338.0 kcal 0.5 g 0.1 g 84.2 g 0.6 g 高
粉蒸肉 🍚 主食 猪肉 steamed_pork 350.0 kcal 13.0 g 27.0 g 15.0 g 0.5 g 高
粉蒸鸡 🍚 主食 家禽 fenzhengji 195.0 kcal 16.5 g 11.0 g 8.5 g 0.6 g 中
粉蕉 🍚 主食 水果 fenjiao 109.0 kcal 1.3 g 0.2 g 28.9 g 1.5 g 低
粘米粉 🍚 主食 主食 zhanmifen 350.0 kcal 5.5 g 0.6 g 82.5 g 0.5 g 高
粘豆包 🍚 主食 东北菜 zhandoubao 215.0 kcal 4.5 g 2.0 g 45.0 g 1.5 g 中
粢毛肉圆 🍖 荤菜 苏浙菜 zimaorouyuan 245.0 kcal 11.0 g 13.5 g 20.0 g 0.8 g 中
粥 🍚 主食 主食 congee 46.0 kcal 1.1 g 0.3 g 9.9 g 0.1 g 低
粽子 🍚 主食 主食 zongzi 200.0 kcal 4.0 g 4.0 g 38.0 g 1.0 g 中
精武鸭脖 🍖 荤菜 鄂菜 jingwuyabo 190.0 kcal 21.0 g 11.0 g 1.5 g 0.0 g 中
精酿啤酒 🥤 饮品 饮品 jingniangpijiu 55.0 kcal 0.5 g 0.0 g 5.0 g 0.0 g 低
糊汤粉 🍚 主食 鄂菜 hutangfen 120.0 kcal 4.0 g 3.0 g 19.5 g 0.8 g 低
糊辣汤 🥬 素菜 主食 hulatang2 75.0 kcal 4.0 g 3.5 g 7.5 g 0.8 g 低
糌粑 🍚 主食 主食 zanba 350.0 kcal 8.5 g 7.0 g 66.0 g 5.0 g 高
糍粑 🍚 主食 早餐 ciba 245.0 kcal 3.5 g 5.0 g 47.5 g 0.8 g 中
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