菜品营养库

当前模型可识别 3066 类菜品及其营养成分（每 100 g）

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菜品名称荤素分类模型标签 热量蛋白质脂肪碳水膳食纤维热量等级
白灼菜心 🥬 素菜 蔬菜 baizhuocaixin 45.0 kcal 2.5 g 2.0 g 5.5 g 1.8 g 低
白灼虾 🍖 荤菜 水产 boiled_shrimp 100.0 kcal 20.0 g 1.5 g 1.0 g 0.0 g 低
白灼西兰花 🥬 素菜 蔬菜 baizhuoxilanhua 45.0 kcal 3.5 g 1.5 g 4.5 g 2.5 g 低
白灼金针菇 🥬 素菜 蔬菜 baizhuojinzhengu 50.0 kcal 2.5 g 1.5 g 7.5 g 2.2 g 低
白玉菇 🥬 素菜 菌菇 baiyugu 26.0 kcal 2.5 g 0.3 g 4.5 g 2.2 g 低
白粥 🍚 主食 主食 baizhou 45.0 kcal 1.0 g 0.2 g 9.5 g 0.2 g 低
白糖 🍰 其他 调味 baitang 400.0 kcal 0.0 g 0.0 g 99.9 g 0.0 g 高
白肉血肠 🍖 荤菜 猪肉 bairouxuechang 220.0 kcal 12.0 g 17.5 g 4.5 g 0.6 g 中
白胡椒 🍰 其他 调味 baihujiao 360.0 kcal 10.0 g 3.0 g 64.0 g 26.0 g 高
白芝麻 🍰 其他 坚果 baizhima 517.0 kcal 18.4 g 39.6 g 24.0 g 11.8 g 高
白芸豆 🍖 荤菜 豆类 baiyundou 296.0 kcal 23.4 g 1.4 g 57.2 g 9.8 g 中
白茶 🥤 饮品 饮品 baicha 1.0 kcal 0.1 g 0.0 g 0.3 g 0.0 g 低
白菜豆腐汤 🥬 素菜 汤羹 baicaidoufutang 55.0 kcal 3.5 g 2.5 g 3.5 g 1.0 g 低
白萝卜 🥬 素菜 单品 daikon 21.0 kcal 0.9 g 0.1 g 5.0 g 1.0 g 低
白萝卜炖羊肉 🥬 素菜 家常菜 bailuobodunyangrou 145.0 kcal 13.0 g 8.0 g 5.0 g 1.0 g 低
白葡萄酒 🥤 饮品 饮品 baiputaojiu 70.0 kcal 0.1 g 0.0 g 1.5 g 0.0 g 低
白虾 🍖 荤菜 单品 baixia 101.0 kcal 18.2 g 1.4 g 3.9 g 0.0 g 低
白豆腐干 🥬 素菜 单品 baidoufugan 140.0 kcal 16.2 g 3.6 g 11.5 g 0.8 g 低
白酒 🥤 饮品 饮品 baijiu 298.0 kcal 0.0 g 0.0 g 0.0 g 0.0 g 中
白酱 🍰 其他 调味 baijiang 145.0 kcal 3.5 g 10.5 g 9.0 g 0.5 g 低
百香果 🥬 素菜 水果 baixiangguo 97.0 kcal 2.2 g 0.7 g 23.0 g 10.4 g 低
皇冠梨 🥬 素菜 水果 huangguanli 51.0 kcal 0.4 g 0.2 g 13.3 g 3.1 g 低
皇帝柑 🥬 素菜 水果 huangdigan 53.0 kcal 0.8 g 0.2 g 11.5 g 0.4 g 低
皮塔饼 🍚 主食 中东菜 pitabing 275.0 kcal 8.5 g 2.0 g 55.0 g 2.5 g 中
皮皮虾 🍖 荤菜 单品 pipixia 97.0 kcal 20.6 g 1.7 g 0.5 g 0.0 g 低
皮蛋 🍖 荤菜 单品 pidan 171.0 kcal 14.2 g 10.7 g 4.5 g 0.0 g 中
皮蛋瘦肉粥 🍚 主食 主食 century_egg_congee 70.0 kcal 4.0 g 2.5 g 8.0 g 0.3 g 低
皮蛋豆腐 🥬 素菜 蛋豆 century_egg_tofu 100.0 kcal 9.0 g 6.0 g 4.0 g 0.5 g 低
盐 🍰 其他 调味 yan 0.0 kcal 0.0 g 0.0 g 0.0 g 0.0 g 低
盐味拉面 🍚 主食 日料 yanweilamian 135.0 kcal 6.0 g 3.5 g 20.0 g 1.0 g 低
盐水毛豆 🍖 荤菜 凉菜 yanshuimaodou 130.0 kcal 13.0 g 4.5 g 10.5 g 4.0 g 低
盐水鸭 🍖 荤菜 卤味 yanshuiya 185.0 kcal 20.0 g 10.5 g 0.8 g 0.0 g 中
盐水鹅 🍖 荤菜 家禽 yanshuie 200.0 kcal 21.0 g 12.5 g 1.0 g 0.0 g 中
盐炒花生 🍰 其他 坚果 yanchaohuasheng 590.0 kcal 25.0 g 48.0 g 20.0 g 5.5 g 高
盐烤秋刀鱼 🍖 荤菜 日料 yankaoqiudaoyu 195.0 kcal 19.0 g 12.5 g 0.5 g 0.0 g 中
盐焗腰果 🍰 其他 零食 yanjuyaoguo 565.0 kcal 17.5 g 37.0 g 42.0 g 3.6 g 高
盐焗鸡 🍖 荤菜 家禽 salt_baked_chicken 195.0 kcal 22.0 g 12.0 g 1.0 g 0.0 g 中
盐焗鸡翅 🍖 荤菜 家禽 yanjujichi 215.0 kcal 19.0 g 15.0 g 1.0 g 0.0 g 中
盐酥鸡 🍖 荤菜 家禽 yansuji 290.0 kcal 18.0 g 19.0 g 12.0 g 0.6 g 中
盖浇饭 🍚 主食 主食 gaijiaofan 160.0 kcal 6.5 g 5.0 g 22.5 g 0.8 g 中
盖饭 🍚 主食 主食 gaifan 160.0 kcal 6.5 g 5.0 g 22.5 g 0.8 g 中
知味小笼 🍰 其他 苏浙菜 zhiweixiaolong 215.0 kcal 8.5 g 7.5 g 28.5 g 0.8 g 中
石屏烧豆腐 🥬 素菜 云南菜 shipingshaodoufu 165.0 kcal 11.0 g 10.5 g 6.5 g 1.0 g 中
石斑鱼 🍖 荤菜 单品 shibanyu 95.0 kcal 18.5 g 2.0 g 0.0 g 0.0 g 低
石榴 🥬 素菜 水果 shiliu 83.0 kcal 1.7 g 1.2 g 18.7 g 4.9 g 低
石榴气泡水 🥤 饮品 饮品 shiliuqipaoshui 35.0 kcal 0.1 g 0.0 g 8.5 g 0.2 g 低
石榴汁 🥤 饮品 饮品 shiliuzhi 55.0 kcal 0.5 g 0.1 g 13.0 g 0.3 g 低
石花膏 🥬 素菜 闽菜 shihuagao 45.0 kcal 0.5 g 0.2 g 10.5 g 0.5 g 低
石花菜 🥬 素菜 单品 shihuacai 45.0 kcal 3.0 g 0.5 g 8.0 g 5.0 g 低
石锅拌饭 🍚 主食 主食 shiguobanfan 145.0 kcal 6.0 g 4.5 g 21.0 g 1.5 g 低
砂糖橘 🥬 素菜 水果 shatangju 53.0 kcal 0.8 g 0.2 g 11.5 g 0.4 g 低
砂锅粥 🍚 主食 主食 shaguozhou 90.0 kcal 5.0 g 2.0 g 13.5 g 0.4 g 低
砂锅鱼头 🍖 荤菜 水产 shaguoyutou 145.0 kcal 15.0 g 8.0 g 3.5 g 0.6 g 低
砂锅鱼头煲 🍖 荤菜 粤菜 shaguoyutoubao 145.0 kcal 15.0 g 8.0 g 3.5 g 0.6 g 低
破酥包 🍚 主食 云南菜 posubao 235.0 kcal 7.0 g 8.0 g 34.0 g 1.0 g 中
硬欧 🍰 其他 烘焙 yingou 270.0 kcal 9.0 g 1.5 g 55.0 g 3.0 g 中
硬欧包 🍰 其他 烘焙 yingoubao 270.0 kcal 9.0 g 1.5 g 55.0 g 3.0 g 中
碗托 🍰 其他 晋菜 wantuo 125.0 kcal 2.5 g 3.5 g 21.5 g 1.0 g 低
碗粿 🍰 其他 闽台菜 wanguo 155.0 kcal 4.5 g 4.0 g 25.0 g 0.8 g 中
碧根果 🍰 其他 坚果 bigenguo 690.0 kcal 9.0 g 72.0 g 13.9 g 9.6 g 高
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